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刚搬了新家,姜暖以为自己会睡不着,但真的躺到床上后,不到盏茶功夫就睡着了。
再次醒来天色已经大亮,明媚的阳光透过窗户纸照进屋里,照亮了屋里的各处角落。
姜暖揉着眼睛看着照进屋里斑驳光线,她好久没有躺在床上就看见阳光了。
因为姜家的茅草棚没有这种糊纸的窗户,屋里一直都很暗,现在乍然看见明媚光线,心底有些开心。
在床上躺了片刻后,她收拾收拾起床,出来后发现奶奶、爹娘她们都起来了,姜暖走到院就看到后院门大开,奶奶和娘正在溪流旁边洗衣服。
姜暖出声喊了一声,“奶奶、娘,你们起很早?”
“辰时初就起了。”姜妈妈回头看了一眼女儿,“厨房里有包子,你去吃一点。”
“好。”姜暖去了厨房,在锅里的蒸笼里拿出一个热乎乎的大包子,然后坐到后门的门槛上吃了起来。
她望着四周,发现在溪边洗衣服的人还挺多的,大家闲聊着几句家常,气氛倒是挺融洽的。
“昨晚上谁家炒了什么东西,闻着怪香的,是刘嫂子你们家吗?”隔壁卖粮掌柜的妻子马氏问着对面的一户卖酒的人家。
刘嫂子不是,“我还以为还是你们家呢。”
马氏:“我们家吃不得太辣的,平时做菜都很少做辣食。”
“我闻着味道好像是辣椒做的,我想着你们爱吃辣,所以以为是你们做的。”
“不是我们家。”刘嫂子转头又问了问另外几个洗菜洗蒸笼的女人,“是你们?”
众人回答:“没有……”
刘嫂子忍不住好奇:“那会是谁?”
姜妈妈觉得是时候了,她轻咳了一声道:“嫂子你闻到的味道应该是我们家炒出来的。”
“是你们家呀?”刘嫂子前几天就知道原来的布店搬走了,现在换了一家新的店铺,也不知道是做什么的。
姜妈妈笑着是:“对,是我们家。”
刘嫂子家里是酿酒卖酒的,一般酿酒的人都爱喝酒,喝酒的人就都爱做一点下酒菜,所以她忍不住问道:“闻着味道怪香的,你炒的什么东西?”
姜妈妈道:“我用辣椒做的兔子。”
“兔子呀?”隔壁马氏不吃兔子,顿时觉得后背发麻,“兔子那么乖巧,你们怎么吃兔子呢?”
“呃……”姜暖看着身宽体胖的马氏,顿时觉得她那句话不符合她的人设。
姜妈妈也呆了呆,她干笑了两声:“不都是肉嘛。”
马氏皱起眉:“那也不一样的。”
刘嫂子倒是不在意是兔子肉还是鸭子肉,她就好奇到底好不好吃。
毕竟昨晚上她和丈夫、儿子们都香惨了,“闻着怪好吃的,我也想去买两只兔子来试试。”
旁边另一个妇人:“菜市场里怕是没有。”
“我去问一问。”刘嫂子突然想到了什么,转头问姜妈妈:“你们的兔子是从哪里买的?”
姜妈妈:“是我们家自己养的。”
刘嫂子惊讶的提高了音量:“你们家还养兔子呀?”
“就养了二十只,想着搬来县城也没地方养,就算全部卖掉。”姜妈妈道。
刘嫂子:“你要卖掉呀?那卖两只给我吧,我试一试看看能不能炒出你昨晚上炒的那种味道。”
“可以。”姜妈妈本来就巴不得早点卖掉兔子,所以刘嫂子一她就同意了。
坐在门槛上吃包子的姜暖默默的看了眼姜妈妈,她觉得她就是故意这么早出来洗衣服的。
等姜妈妈洗好衣服回屋晾好后,后门就被敲响了。
姜暖开门将刘嫂子迎进来,“娘,对门婶子来找你来了。”
姜妈妈忙从屋里走出来,“刘嫂子,我能这样叫你吧?”
“能。”刘嫂子爽利的笑着,“你们才刚搬来是吧?”
姜妈妈是。
“你们算做什么生意?”刘嫂子忍不住问道。
“做点吃食生意。”姜妈妈进厨房拿了一点冷吃兔给刘嫂子品尝,“你尝尝我昨晚上做的兔子。”
刘嫂子也没客气,吃了几块后被辣得嘶嘶的吸气,但是真的特别香:“好吃,你的手艺真不错。”
“还凑合吧。”姜妈妈笑眯眯的看着刘嫂子:“你要是怕辣的话,回家自己做的时候可以少放一些辣椒。”
“能问一下你这个是怎么做的吗?”刘嫂子看了看里面的调料,觉得最重要的应该就是辣椒。
姜妈妈想和邻居们好关系,所以非常大方的将常见的冷吃兔做法告诉了刘嫂子,“其实很简单的,你回去试一试。”
“听着是挺简单的。”刘嫂子觉得自己应该能做得出来,然后豪气的直接买了两只兔子,算回家给丈夫露一手。
等刘嫂子走后,姜暖看着心情不错的亲娘:“娘,那不是咱们家做冷吃兔的法子吧?”
“咱们家的方子能随便给吗?那就是网上常见的普通做法,不过就算按照那个法子做出来味道也有七八成。”
做餐饮最重要的就是配方,姜妈妈不可能把自己赖以生存的本领拿出去便宜给别人,她又不傻。
姜暖赞同的点点头,余光瞥过笼子里剩下的十一只兔子,忍不住道:“娘,她要是吃上瘾了咱们家卖兔子也挺赚钱的。”
“想得美。”姜妈妈想也没想的就拒绝了:“每天拉屎拉尿的到处臭烘烘的,尤其是夏天味道更浓,苍蝇到处乱飞,我可不想搬起石头砸自己的脚。”
“那好吧。”姜暖看娘亲态度坚决,也不好再多什么,她四周看了看发现旁边的大桶里泡着不少辣椒香料,“娘,你上午要算做什么?”
姜妈妈道:“我算把锅底熬出来,这几天开始试菜。”
姜暖撸起袖子上前帮忙:“我帮你做点事情。”
姜妈妈拒了姜暖的帮忙:“你去医馆吧,我这里自己弄就行。”
姜暖想帮点忙:“娘,我晚点再去也行。”
“不用。”姜妈妈推着姜暖往外走,“阿暖你不是想早点开医馆吗?快点去多学一学,争取早日帮人切脉看病。”
“对,家里有我帮你娘,你快点去吧。”姜老太也催着姜暖赶紧去医馆,“早点学会中医以后帮奶奶开一些补身体的药,找外人开药实在是太贵了。”
姜暖无奈,只能提着自己的药箱朝医馆走去。
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