【016】豆腐、春笋和炎湖鱼的完美组合（1 / 1）

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一秒记住本站：9两个多时后，七杀门院，众人目瞪口呆。

罗琦满脸悲愤，“天啊，我到底做错了什么，要听这些东西。”

张猛所讲述的关于生态平衡的事情他倒是大多都听懂了，他也承认这些概念是很有道理的。但对于他来，这些事情实在是太大了。他只是一个吃货而已，还能把生态圈吃垮不成。

张猛终于过足了为人师表的瘾，看看时间差不多了，决定给这些勤奋好学的同学们下课。虽然他们那明亮的眼神中充满对知识的渴望，但张老师还有更重要的事情做，只能送上一声抱歉了。

“下课！”

“啊，啊？豆腐好了吗？”，丫头坐直身子，揉着惺忪的睡眼。

张猛转身向厨房走去，身后跟着一长串尾巴——除了林霏霏和路不平外，全员到齐。至于缺席的两人，此时正在练功，七杀门总要有人做正事不是。

在张猛的指挥下，尾巴们纷纷化身苦力男。白浩负责把石头搬走，罗琦负责把木板掀开，就连阿七都冲上去想要把纱布打开。

豆腐此时已完全凝结成型，笼屉里白白胖胖的一大块，犹如凝脂白玉，模样喜人。

掰一块下来尝尝，口感嫩滑，咽下去之后，豆香之余，有一股淡淡的草木清香在口中回荡。

“掌门师兄，我也要吃，我也要吃。”，丫头在一旁急着跳脚。

“别急！”，张猛柔声安抚了一下吃货们躁动的心灵。他心翼翼的将豆腐倒出来，然后起刀落，唰唰唰几下切出了一堆巴掌大的豆腐块。

“不可思议，简直不可思议。”，罗琦俯身下来，凑在豆腐块上，眼睛里闪烁着莫名的光芒，“如果不是亲眼所见，真的很难相信这些是用黄豆这种粗粝的食材制成。”

罢，他切下一块直接塞入口中。豆腐新鲜出炉，上面余温未散，一口咬下去，醇香浓厚的豆香与其特有的温润细腻相得益彰，这口感如同梦幻一般，让人沉醉。

“好吃！”，罗琦双眸中有光华流转。

另一边，丫头和白浩两人各自捧着一块豆腐，已经吃的摇头晃脑，一副美滋滋的样子。

张猛好笑得摇摇头，“豆腐虽然好吃，但直接拿来食用未免寡淡一些，加入鱼汤里那才叫美味。”

“那掌门师兄，剩下的就交给我！”，白浩撸起袖子打算大干一场。

“你把鱼处理一下就行，剩下的交给我。”，张猛摇头，“今天教你一种可以把鱼汤做的更鲜美的办法。”

“好。”

张猛看了一眼抢答的罗琦，这家伙是不是太兴奋了。

热锅热油，将炎湖鱼沿着锅沿放入。

“呲啦——”

热油和鱼相遇，迸发出热情饱满的香气，顿时在厨房中弥漫出来。

这一屋子吃货外加厨师学徒全都下意识吞咽着口水。

当炎湖鱼两面都被煎至金黄的时候，张猛往锅中加了几瓢清水。原本应该再加一些料酒姜丝之类的东西去腥提鲜，但眼下这些佐料一样没有。不过好在炎湖鱼本身鲜味十足且没有半点鱼腥味，但是给张猛省却了一些麻烦。

大火一顿猛烧，在炎湖鱼和清水的不断摩擦之中，鲜香气息被完美激发出来。在这个过程中，鱼汤的颜色也由清澈迅速朝着乳白色转化。

白浩的眼睛都看直了，到今天他才知道原来煮鱼汤并非直接把鱼丢进锅里煮两下。

“把鱼过油煎一下，然后再用水煮，这样熬出来的鱼汤不仅颜色漂亮，香味更是可以提升好几个档次。”，张猛一边解释，一边把早已准备好的豆腐和春笋下到鱼汤之中，然后盖上锅盖转火慢炖。

白浩不知道从哪里掏出一个本，一边飞速的记着，一边问到，“那掌门师兄，还有什么需要注意的吗？”

张猛想了想，“等到鱼汤煮成乳白色以后就要转火了，豆腐和春笋这个时候才能下锅，下早了的话就会煮散并且破坏食材本身鲜嫩的口感。”

“我现在只关心什么时候才能吃？”，美食当前，罗琦眼里只剩下那锅咕嘟咕嘟的鱼汤，仿佛即使隔着盖子都不能阻挡他的目光。

林静静抱着阿七的脖子点头，显然罗琦问的也是她所关心的问题。

“很快的，要不趁着时间还早，我再给你们讲讲生态平衡被破坏的危害？”

顿时人奔狗跳。

“吃饭啦！”

当张猛端着一大盆鱼汤走出厨房的时候，一家老再加来蹭饭的罗琦全都已经望眼欲穿。

“掌门师兄，我都快饿死了。你要是再不出来，我就只能把阿七吃掉了。”，丫头可怜兮兮道。

正趴在地上打瞌睡的阿七立马炸毛：关七爷什么事，还能不能有点狗权了？

硕大的汤盆往石桌上一摆，众人立马自觉的围了上来。

张猛伸按在汤盆的盖子上，他环视众人，“准备好了吗？”

“嗯！”，众人异口同声。

“颤抖，鱼唇的地球人，春笋豆腐炎鱼汤！”

“掌门师兄在什么？什么是地球人？”，白浩一脸懵。

“不要在意，估计又在胡话了！”，路不平摇摇头。

下一刻盖子被揭开，热气滚滚而出，氤氲出一片迷蒙的白雾。一股浓郁的香气瞬间爆发出来，仿佛点燃了香气炸弹。这香气比之昨晚的鱼汤要浓郁无数倍，其中还夹杂着一股自然气息。

香气弥漫，不断冲刷着众人的嗅觉和味蕾，也在重新改造着她们对于食物的认知——原来食物居然可以如此诱人。

路不平狠狠的吞了口口水，咬紧牙关。他往自己碗里夹了几块鱼鳞冻和豆腐，再拿了两块烙饼，然后迅速远离，再待下去他担心会控制不住自己。

怎么会这么香啊！

还有没有点人权了！

路不平没有回头，仿佛生怕一回头就不舍得离开石桌一般。一阵风吹过，撩起他的衣衫，看起来颇有几分萧索。

待路不平离开，阿七迫不及待跳上原本属于路不平的位置。然后前爪往石桌上一搭，就那样人模狗样的坐了一来，狗眼一眨不眨的盯着鱼汤，舌头伸得老长，哈喇子流了一地。

罗琦奇怪的看着路不平的背影，“这位兄台是不喜欢喝鱼汤吗？”

居然有人可以了拒绝这么香的鱼汤，他有些难以理解。

张猛笑了笑没有解释，“好了，大家都别客气了，赶紧尝尝。”

每个人都打了一大碗鱼汤，就连阿七都不例外。不过大黄狗还是被赶下了餐桌，这家伙喝个汤大舌头甩得跟呼啦圈似的，太埋汰。

罗琦并没有像其他人那般急于下口，他还在打量着面前的美食。

洁白的瓷碗中盛满乳白色的鱼汤，这汤色纯正如同牛奶一般，没有半点杂色。汤中一大块晶莹的鱼肉，是最为鲜嫩的鱼腹肉，在乳白色汤底的衬托下如同刚出浴的少女一般，吹弹可破。鱼肉的旁边还搭配着几块豆腐和几片春笋，相映成趣。

在这的瓷碗之中，几种在罗琦看来完全不相关的食材齐聚一堂，组合出一副赏心悦目的画面。

吃一口豆腐，滑嫩无比。

经过长时间慢火熬煮，鱼汤的鲜味早已渗透其中，一口咬下去汤汁在口腔中迸射，这感觉比之前生吃豆腐时还要美味无数倍。

吃一片春笋，脆爽之中带着一股来自山林间的鲜味，这是一种与鱼汤截然不同的鲜美，但这两种鲜味却又偏偏相处得无比融洽。

接下来罗琦夹起鱼肉，他略微用力，只见这鱼肉在筷子上轻微颤动着，却没有丝毫断裂，显示出其良好的柔韧性。一口咬下去，q爽弹牙，这一刻，他感觉自己仿佛变成了一条鱼儿，徜徉在水中，水波柔柔的挤来，轻松惬意。

最后，一口鱼汤顺喉而下，浑身的细胞都在欢呼雀跃，原本因行走山路而带来的略微的疲惫感顿时消散一空。

“啊——”，罗琦忍不住呻吟出声。

就在这时，张猛的声音传入了他的耳中，“心。”

罗琦心生警觉，脚下下意识移动，整个人立马闪了出去。

下一刻，一簇火焰淹没了他方才的座位。

这火焰虽然并不凶猛，但如果罗琦没有躲开的话，还是免不了要被喷个灰头土脸，搞不好那头鸡冠就会从此成为历史。

他不解的看向白浩，对方一脸歉意，“抱歉，抱歉，我下次一定注意？”

罗琦黑人问号脸。

紧接着，林霏霏扭头面向空地，一蓬火焰自她口中喷出。

“你们这里都这么吃鱼的吗？”，罗琦很惊讶，他考虑了一下决定入乡随俗，于是嘴巴一张，一道暗红色的光芒从他口中喷射而出。

但是紧接着，他就知道自己好像误会了什么。他感觉自己血脉偾张，灵海之中仿佛有一团火焰在燃烧，下一刻，火光大现，罗琦浑身都包裹在了熊熊烈焰之中。比较奇怪的是，这火焰居然是暗红色的，而且随着火焰的出现院里的温度居然凭空下降了许多。

“卧槽，超级赛亚人啊！”

张猛嘴角抽了抽，这位动静是不是太大了。

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