第243章 购置材料（1 / 1）

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赵希悦看着眼前那一缸缸金黄酸脆的酸菜，心中充满了成就感。

毕竟这可是她第一次亲制作呢！虽然之前也吃过，那独特的味道却令她难以忘怀，至今仍记忆犹新，所以她才想起制作。

这些酸菜不仅能用来炖骨头、炒肉等等，而且还可以直接食用，口感鲜美，令人回味无穷。

她时不时地会拿起筷子轻轻搅拌一下酸菜，这样可以使其发酵得更加均匀，随着时间一天天过去，酸菜的味道变得越来越浓郁。

可以，只要一走进院子，就能闻到那股酸溜溜的气味，赵希悦心里清楚，她的酸菜腌制已经成功了。

一般来，腌制酸菜通常需要十五到三十天的时间，但她拥有一个神奇的万能空间，通过从里面兑换来的特制酵母，悄悄地放入酸菜缸里，有了催化剂短短三五天时间就完成了发酵过程。

就在这时，屋里传来一声疑问。

“希悦，这里怎么这么酸啊？”

清晨，高氏刚从睡梦中醒来，便闻到一股浓郁的酸溜溜的味道。

这股味道充满了整个院子，但却不似寻常的醋味那样刺鼻，更没有腐败物品的恶臭味。

高氏一边好奇地想着，一边起身走到院子里，她看到赵希悦正满脸得意地站在一口大缸前，心翼翼地揭开盖子。

高氏不禁向前走了几步，想看看究竟是什么东西散发着如此特别的味道。

随着距离的拉近，那股酸味愈发强烈起来，让她不禁皱起眉头。

赵希悦见高氏过来，脸上露出一丝神秘的笑容，她故意卖个关子，笑嘻嘻地回答。

“好吃的！\"

高氏听到这话，心里感到十分疑惑和好奇，但赵希悦并没有过多解释，因为她知道这种独特的食物只有尝过才能真正领略到它的美味，光用是没用的。

\"娘，我现在要去镇上去买点东西，等会您叫大伯母、三叔、三婶一起来我们家吃午饭吧。\"

赵希悦顺口道，同时找了个竹筐背在背上，作势就要出发了。

至于姑姑姑父，由于姑姑需要照顾众多年幼的孩子，不太方便出门；而姑父李富贵则一直在父亲身边侍奉，李父最近身体状况愈发虚弱每况愈下了，已经离不开人的照料，因此也无法前来。

不过，赵希悦并没有忘记他们，打算做好饭菜后，给他们盛一些送去，赵希悦匆匆去了镇上，甚至因为着急没等三叔的车，而是坐了比他更早的车。

虽然这些赶车的车夫们都是同行，但他们每个人都有着自己固定的工作时间和排班顺序，这样一来，不仅可以避免相互之间抢夺客源，同时也能够让百姓们享受到更加便捷的服务。

由于来得比较早，此时镇上的商贩们才刚刚开始摆摊营业，就连叫卖声也是稀稀拉拉、断断续续地传来，大部分人都还在忙碌地整理着刚刚摆出来的商品。

赵希悦缓缓地行走在街道上，目光扫过那些刚刚出摊的商贩，并未多做停留，脚步不停地径直朝着卖肉的区域走去。

终于，她来到了一个摊位前，停下了脚步，这个摊位上的肉还没有来得及摆放整齐，摊主正忙着从竹篓里掏出一块块新鲜的猪肉。

赵希悦甜甜地喊道。

“大叔！”

那正在忙碌的摊主听到声音，抬起头来，一眼就看到了站在自己摊位前的赵希悦，脸上顿时露出欣喜的神色。

“哟，赵姑娘啊！你可有些日子没来啦！”

显然，两人彼此相识，原来，赵希悦从前经常帮助大伯母到镇上来购买肉食，因此与这位卖肉的摊主算是相当熟悉。

这一家的肉，是赵希悦经常光顾的，因为他家的老板为人比较实诚，卖肉从不缺斤少两，所以合作起来还算愉快。

“是啊，天冷了，我大伯母的摊子不摆了”

虽然如今还是秋季，但是已经进入深秋，早上的气温很低，经常早起来镇上的赵希悦更是深有体会。

大伯母若是肯辛苦一些还是可以摆摊的，不过赵希悦却阻止了，天气那么冷，大伯母又起的那么早和面，实在是太辛苦了。

家里如今的情况还是比较乐观的，大伯母独身一人，又没什么负担，何必让自己过得这么累呢。

“大叔，我想要一条五花肉，还要几根大棒骨”

摊主与赵希悦闲聊几句，便开始着准备她需要的食材，他动作迅速地从竹篓里拿出一条上好的五花肉，在中掂量一下，然后问赵希悦。

“赵姑娘，这条五花三层的肉，行不？”

赵希悦虽然对烹饪不像尹氏那样有天赋，但她还是能够看出这条肉的品质不错，于是忙不迭地点头，表示满意。

随后摊主又依次拿出几个大棒骨，口中还念念有词的道。

“赵姑娘，你看这根大棒骨，上面的肉是不是很多？还有这一根，也是如此”

“赵姑娘，你巧不巧，今天啊，这几根棒骨上肉特别的多”

“这样，我帮你剁一下”

着，热情的主动拿起专门剁骨头的斧子，咣咣几下，将骨头剁成了块，最后包好，递给了赵希悦。

还不忘笑着了一句。

“慢走啊，赵姑娘！”

这也是赵希悦喜欢来买他家肉的原因，老板够热情，而且服务周到，比起一些死气沉沉的摊子，舒服多了。

而后她并没有直接回家，而是拐到了老方家中，这一次，她却扑了个空。

看着紧闭的院门上明晃晃的大锁，他们几个出去跑商，应该还未回来呢，不由的叹了一口气，这要是有个随时联系多好。

不过，这次他们走得确实够久的，可能是去了较远的地方，这样也好，走得越远，意味着业务扩展得更好。

这一刻，赵希悦心中暗自庆幸将生意交给了他们打理。

毕竟，她终究是个女子，在外行走难免诸多不便，而且，她还有一个大家庭需要照料，实在无法安心离开。

她又去给谦儿挑选了几本适合他阅读的书籍，还从空间内兑换了一些护霜。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动退出阅读模式。谢谢