第115章 腊肉南瓜盅（1 / 1）

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沐苏苏出身名厨世家，跟在隐世的顶级大厨祖父身边，自受到厨艺的熏陶是一生的宝藏，再加上她本身便极具天赋，年幼时就让人望而莫及。

若不是祖父遭逢意外，沐苏苏的一生不至于永远停滞在最让人遗憾的青年时期。

沐苏苏的不假，在她看来这一切最大的功劳还是万能的祖父，但是在其他人眼里这便是极大的谦虚了。

同样一脸的期待的后厨员工看着沐苏苏一派淡然的模样却是十分钦佩，丰和楼有沐厨在，未来前途定然不可限量，他们选择丰和楼当真是选对了。

“捡到沐苏苏当真是捡到宝贝了。”刘颖总要嘀咕上这一句，满满的得意之色。

酒楼有沐苏苏帮忙管着，她便做个咸鱼掌柜，每日看到那账本都要笑眯眼了，要是亲爹还在世，怕是做梦都是笑着的。

而且沐苏苏是个极有规划的人，她的目光长远，考虑周到，对酒楼的未来比她还要在意，这酒楼重建的时候刘颖便过，将这酒楼有沐苏苏的一半。

“沐厨是宝贝无疑，但沐厨明明是自己上门的，怎么就变成掌柜的捡到的了。”好生厚脸皮。

后面那句自然只敢在心里嘀咕，刘二目光飘忽。

“刘二你皮痒了是不是！”刘颖板着脸很不客气的囔囔，扬起作势要揍人。

刘二反射性地缩回了脑袋，连忙闭嘴，前后反差之明显两人惊叹刘二这认怂的速度，那一脸憋屈的气鼓鼓模样更是惹得其余人哄笑不已。

在一群人嬉笑中，时间过得总是很快的，徐大奇将一锅乱炖的腊肉端出来的时候，沐苏苏的腊肉南瓜盅也同样出炉了。

掀开盖子，热气腾腾的水雾中，红白相间的腊肉堆成塔，在金黄色的南瓜肉的衬托下更加诱人，香甜的气息配着腊肉的芳香十分诱人。

“哇，好香。”

惊叹声不绝，沐苏苏将南瓜盅弄出来的，众人握着里的勺子已然蠢蠢欲动了。

在刘颖一力遮拦住众人的视线之间，南瓜盅端放在桌子上，沐苏苏刚退开，开动二字还未完，大伙便已经自发地动了。

“呼呼呼”

吹了口热气便送到嘴里，烫到嘴都舍不得放开肉，一边跳脚一边哈着嘴巴呼气。

被众人饿狼扑食模样惊到的沐苏苏：

有一瞬间感觉后厨成了一群孩子堆，着急成这般迫不及待的模样，刘颖也就罢了，平日里得体的帮厨也都是一副烫得跳脚的模样，哪有平日里的一分稳重。

“香，太香了，南瓜软糯香甜，腊肉的油脂浸透进去，软糯之中多了几分咸香，而且腊肉蒸出来的口感完全不硬，有点嚼劲很刚好。”

“南瓜跟腊肉真的是绝配了，配上米饭便是完美的一顿，这腊肠也十分好吃，更有劲道一点，摆盘都是十分美得，瞧着花纹，不得不夸一波沐厨的雕刻艺。”

“从边上舀上一大勺黄灿灿的南瓜与红白相间的腊肉，这八宝米也是十分爽口的，天三者混合出来的滋味绝了，这腊肉必须准备上，过年我定要匀点回家。”

光盘行动后碟子里只剩下一个南瓜壳，米饭一颗不剩，南瓜肉都被挖的干干净净。

原本还斩钉截铁反对腊肉上架的人纷纷一脸兴奋地畅想着腊肉还能做出多少美味，很是积极地报名想要学会这一道菜。

“腊肉的熏制需要日夜兼顾，所以可能要辛苦两三个人盯着夜里的风味，守着木堆的火不能灭。”

沐苏苏刚完刘二便激动地报名了，其他人也是如同打了鸡血一般。

这可是学艺的关键时刻，守夜而已都是意思，能学到如何做出的这腊肉，便是出外在外都能吹上一波牛皮，自己可是亲眼见识到腊肉如何熏制出来这般风味的。

徐大奇的一锅乱炖的腊肉虽然因为没洗干净，汤汁色泽不佳，没有沐厨做的好吃，但大块的腊肉吃起来还是十分有滋有味的。

腊肉的出名是在意料之中的，而且沐苏苏改造的厨房有一面墙开了一排巨大的窗口，拉开推窗便能将后厨的一切尽收眼底。

透明厨房的创意自然是沐苏苏提出来的，一来顾客可以监督厨房的情况，二来这番特色更能吸引客人的目光，让客人吃得放心。

特别是外来的客户，对着丰和楼那是十分好奇的，风和楼是镇子上人尽皆知的大酒楼，只要你稍微问上一句，百姓便会直截了当地告诉你，论吃的那必须的是丰和楼。

港口有一对行商的兄弟刚下船只，摸着肚皮闻着沿途油腻的味道，便对着这镇的情况有些质疑。

年长者尚且稳得住，稍微稚嫩些的青年鼓着婴儿肥的腮帮子可劲得编排，“不行了，大哥，看来这里也是吃不到什么好吃的了，我们早日回京吧。”

“在船上嫌弃干粮难以入口的是你，这怎么下船都这么多的牢骚。”年长者训斥道，“出门在外哪能处处都是好的。”

“可是大哥，不是我的错，是那吃食着实难以下咽，你看我都饿成什么模样了，回头娘亲该认不出我了。”婴儿肥少年戳了戳自己的脸颊，唉声叹气道。

弟便是第一次出门，吃不了苦，这短短一个月的功夫饿瘦了一大圈，下巴都尖了不少，他这个大哥的看在眼里，不然也不会中途带着人下船寻些吃食。

“先去看看吧，或许也并非处处都不尽人意。”年长的青年沉声道。

两人虽然穿着低调，但是明眼人却能看出来，这一身行当很是值钱，便是看那腰间的白玉便知，那是难得一见的暖玉，冬暖夏凉，价值不菲。

大黑狗垂着脑袋不愿意招惹这等人，听是来自京城的便更加不愿意靠近，京城的人有不少都是傲气著称，虚伪得很。

特别是被沐苏苏的继母坑得差点没了性命的大黑狗更是避之不及，恨不得扔下头的货物规避三尺之远，免得招惹这群瘟神。