第59章 59、甘梅地瓜（1 / 1）

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庞秋怡听了林杏的一番解释, 不由目瞪口呆，还能这样？

星际冷冻食品最常见的就是馒头包子、肉丸虾滑之类的。

她对林杏的那个甘梅地瓜非常感兴趣，地瓜她知道, 如今星际品种多样，价格低廉，随处都能得到。

它除了加工成淀粉、粉丝以及地瓜干外，还有别的做法？

庞秋怡太好奇了，其他奶茶店也不想去看了，她就想尝尝林杏口中的这些吃的味道。

“杏子, 其他店的装修和配置跟这里就是大同异，我们不用去看了, 你这些吃怎么做, 我马上下单购买。”

“开厂的事简单，可以稍后再谈，我们先模拟下奶茶店开业的情景吧, 正好把员工叫过来检验下。”

林杏听明白了庞秋怡的话, 笑着附和道：“行啊！”

庞秋怡就电话让已经培训过一轮的奶茶店员工过来, 同时让人把林杏需要的东西尽快配送过来。

这些奶茶店的员工虽然经过培训，但对奶茶的制作并不熟悉，就算庞秋怡不，林杏也是要提的。

今天把人叫过来，正好熟练下奶茶的制作流程, 免得正式开业时手忙脚乱的。

员工还没到齐，各种工具、配料等都已经送到了，林杏干脆开始处理配料，不别的，甘梅粉就得现做。

甘梅地瓜并不难, 林杏选的地瓜品种偏甜，去皮切条裹上现调的粉浆，放油锅里炸透。

地瓜条炸好之后，捞出沥油，再撒上甘梅粉即可。

炸好的地瓜条外表金黄，内里是漂亮的南瓜红，轻轻掰开，外面脆，内里软糯、甜软，冒着丝丝热气，似乎下一秒就要留下蜜来。

略有一点酸的甘梅粉，搭配这香甜的地瓜，很好地缓解了地瓜的甜腻，非常爽口。

随后，林杏又做了洋葱圈、鸡米花等，全都是油炸物，却是不一样的口感和味道。

庞秋怡在一旁吃了一盘又一盘，后来林杏都不敢给她吃了，生怕她上火。

陆续到来的员工都在厨房外等着，他们闻不到厨房里的香味，但是庞秋怡

的试吃评价他们能听到啊。

光凭着想象，竟然有不少人都在咽口水。

八十多个员工到齐后，一下子把奶茶店鸡得满满的。

林杏发现这些员工已经确定好工作的店面，她让他们按店铺分开并排好号，然后同样的号码出来学习。

茶叶、牛奶、糖等都是工厂那边配送过来的，员工只需要记住比例，熟悉机器的应用，一点都不难，他们稍加培训就能上手。

林杏关注的重点是他们能否煮好珍珠、红豆、布丁等各种配料。

庞秋怡喝着林杏特地给她调的柠檬蜂蜜水，舒爽地坐在吧台边的高脚凳上，盯着员工们学习。

真的，看习惯了林杏行云流水的动作，再看手忙脚乱的员工，庞秋怡是一脸嫌弃。

“你刚才做的甘梅地瓜要怎么做成半成品？”庞秋怡侧头问林杏，“难吗？”

“不难，很多品种的地瓜都能用，重点还是粉浆和甘梅粉。”当然，只炸地瓜也是很好吃的。

“如果是半成品，就可以不用油锅，用空气炸锅，操作就更简单了。”

不知怎的，庞秋怡觉得还是用油锅炸起来的更好吃，她点头：“行，明天谈合约的事。”

林杏看着这些员工的动作，就知道他们大部分都是不怎么下厨的人，所以她也没指望他们一天之内学会所有的事情，比如布丁的制作。

重点还是珍珠，只要珍珠能做好，后续就没有任何问题了。

至于其他的，林杏也不可能一一教会他们，只能录制视频，由公司派人盯着他们学习。

林杏联系上袁年，了下自己和庞秋怡的另一个合作，让他再帮忙谈合约。

袁年当即就发了一大排的感叹号过来。

“弟妹，真有你的，出差一趟都能又谈下一笔生意，不用担心，都交给我了。”

“你换个称呼吧，如果你想我换人的话。”林杏有些不高兴了。

袁年也精明，当即道歉道：“抱歉，抱歉，是我嘴贱，下次不会了。”

他详细问了林杏要合作的相关事宜，具体到参数等，确定哪些是独

一无二的，这样才好谈下有利于己方的合约。

袁年一结束跟林杏的谈话，转头就给周时发了个嘲笑的表情：“哈，老周，没想到你也有被踹的一天。”

周时黑着脸：“你的酒葫芦没了！”

袁年一看，糟糕，忘记自己定做的酒葫芦还没好呢。

“老周，别啊，我觉得以弟妹的能力，以后肯定还会有更多合作的，我可以帮你探消息的。”

“不用你。”周时已经知道林杏来首都星是和谁合作的了，一点都不急。

“行吧，你有需要就声，兄弟随时为你两肋插刀，对了，别忘了我的酒葫芦啊！”

周时关掉了和袁年的对话框，看着手中拿到的美食展的摊位票，琢磨着哪天给林杏送去合适。

林杏和庞秋怡回来后，担心她下午吃太多油炸的会上火，晚上熬了绿豆汤给她送去。

结果她发现庞秋怡又没忍住，又吃了带回来的甘梅地瓜、鸡米花等食品，不由有些哭笑不得。

油炸食品确实是让人难以抗拒啊！

晚上闲下来了，林杏也没想着出去逛逛首都星的夜景，就跟林妈视频。

“妈，忙不？”算算时间，现在农场是下午时间。

“还行。”林妈擦擦额头上的汗，走到了外头的菜地里。

“妈，你让我去青丝城找那家兰姐面馆要做什么？是你认识的人吗？”

这才是让林杏好奇的地方。

林妈的脸色不是很自然，犹豫了下跟女儿了实话：“那是你大姨的面馆。”

“大姨？”林杏惊呼道，“可您不是孤儿吗？”

所以他们每年过年，都是跟林爸这边的亲戚拜年、互送礼物。

“嗯，是孤儿，但我也有要好的姐妹的，还结拜了，只是后来闹崩了，有二十几年没联系了。”

林妈的脸上满是伤感。

林杏觉得这里头还有故事，不过她没追问，“那要不要我再去青丝城一趟？”

林妈沉默了一会才：“不用了，你那边也忙。”

林杏见状，干脆转移了话题：“最近网店生意怎样？”

“很好，特别是茶叶蛋。”林妈起这事，脸上

终于露出了笑脸，“现在其他农场都在给我们家供应鸡蛋。”

“妈，等卤料包用完就把茶叶蛋下架了吧。”估计这几天网上也会有其他店卖茶叶蛋了。

买不到酸杏子家茶叶蛋的网友，肯定会转向其他店的。

不过这很正常，星际人那么多，钱怎么都是赚不完的。

而且在林杏看来，茶叶蛋就不该成为独家的食物，它就是想吃就能吃到的吃，没那么高大上。

“杏子，这茶叶蛋挺赚钱的，为什么要下架？”林妈有些不解，不应该一直继续扩大生产吗？

林杏摇头：“妈，您让谢一雷算一下，现在网店里的哪种产品利润更大。”

林妈半信半疑：“行吧，我等会问问。你在首都星心一点，有事情就找警察。”

虽然首都星的治安非常好，但不排除会有意外发生。

“妈，放心吧。”现在快递口那么方便，要什么买不到呢？

林杏挂断视频电话，想了想，开青丝城的地图，搜索兰姐面馆，意外地发现地图上还有关于兰姐面馆的简介。

兰姐面馆开了将近三十年，口味一如既往，但客户却越来越少，生意也越来越差，店铺甚至挂上了转让的牌子。

林杏盯着简介上的联系方式看了好一会，了电话过去。

“喂，你好，这里是兰姐面馆，请问要吃什么？”对面传来略有一丝疲惫的女人声音。

“听你们面馆要转让？”林杏话刚一出口，就感觉到对面的人的沮丧。

“是的，如果您有意向，可以加VV好友详谈，VV号码就是这个电话。”

“好的。”林杏挂断电话，若有所思。

林妈的过去，恐怕只有林爸才最清楚，林杏想的是，要不要帮忙呢？

以她的能力，让一家面馆起死回生容易得很，但关键是林妈是怎么想的？

林杏加上了兰姐的VV号，对方很快就发了面馆转让的金额以及一些要求等。

林杏看着这个五十万的金额，眉头不由皱了下，这个价格抬高了些。

她关掉跟兰姐的对话框，见VV上还有可爱、许宁都等人的信息，边先回复过去。

无一例外的，她们知道自己来首都星了，都要约自己吃饭、迎秋节出去玩。

林杏没马上答应，只要安排下时间，毕竟接下来为了奶茶店的事情，她肯定闲不下来。

林杏想着，拿出纸笔，开始写各种吃的半成品制作方法。

前期这些吃可以供应给奶茶店，等后期发展得差不多了，也可以供应给其他饭馆、娱乐场所了。

其实林杏也不愿意自己办，毕竟这里头很多肉类食品，如何保证肉类的来源正规，她也没那个渠道。

相比之下，办零食食品厂就轻松多了，起码原材料上就不用特别操心。

所以和人合作是最好的方式，自己能拿到钱，而合作厂家会推广这些食物。

改变星际人单一的食谱，一个人的力量终究是有限的。

只要奶茶和吃在首都星引起风潮，那么传到其他星球也是早晚的事，毕竟首都星可是中平星域的流行风向标啊！

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