第一百一十六章 两局对决胜负分（1 / 1）

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两位比赛选手的菜被端上了评委台，刚刚也注意到最初严如如手里那些花的形态的评委们也不由得惊叹起来。

原本只有淡淡的颜色的严如如的那盘菜，在瞬间像是被施了魔法一般的绽放出鲜艳的颜色，丝毫不比那位三号选手的作品差。

反而因为那位三号选手本身选择的食材都只是体现了原本的颜色，而让那盘菜失去了神秘感。

几位评委相互看了一眼，最后决定先从严如如的这道菜试吃。因为他们真的很想知道，这道菜的秘密究竟在哪儿？

毕竟大家都是看着严如如选材和动手制作的，但是最后这鲜艳的颜色究竟是如何得来的，这样在座的评委都不由得好奇心起。

将严如如的菜分了几份，评委们都动了筷子。

只见其中一位评委夹起一块鲜红的花朵放在口中一咬，随即惊呼出来：“这……好鲜啊！”

另外一位评委咬的是一朵huangse的花：“嗯，鲜，果然鲜美无比。”

第三位评委夹着一朵粉色带边儿的花吃了一口，忍不住一个劲的点头。

第四位评委夹的是一朵绛红色的花：“这味道美味无比呀！”

最后一位评委吃的是那朵橘红色的花：“搭配的天衣无缝。”

几位评委相互之间声嘀咕了一会儿，随即都笑着不住的点头：“严如如选手不愧为料理女王呀，这一道百花争艳真是鲜美无比。”

主持人见几位评委不住的鲜美，不由得开口问道：“大家也都很好奇严如如。姐的这道菜究竟秘密在哪儿？几位评委请给大家揭秘吧！”

第一位评委看看另外几位，似乎想要发言，而这个时候，另一位选手则有些面色不悦：“要评价也请几位评委把在下的菜品过再评，这样拖延时间，是想让我的菜冷掉吗？”

谁都知道，如果菜冷掉肯定不如刚做出来好吃。那人本来就比严如如做的快一点，这会儿肯定会着急。

那些评委虽然因为那位选手的话而微微皱眉，但是那位选手的也没错，一个个忍住点点头。

负责撤换的人赶快上前，给几位评委端来漱口水的同时，把严如如的菜放到一边，把另一位选手的菜推到了中间。

几位评委刚刚品尝过严如如的作品，重新漱口之后再尝这位选手的作品，脸上都露出了失望的表情。

主持人见状连忙开口：“既然两位选手的菜都已经品尝过了，就请评委们派代表来评价一下吧！”

下面的观众也早就等的迫不及待了，大家都想知道这两道菜最后的评价如何，虽然大部分人都已经从评委们的表情上猜出了一点儿，但也想知道严如如的那道菜究竟有什么特别的。

依旧是第一位评委，看来这个人在几位评委中威信比较高。

那位评委起身，将后来品尝的另外一位厨师，也就是一组三号选手的菜推到面前。

“一组三号裴健选手的这道百花争艳，雕工确实惊艳，每朵花雕刻的惟妙惟肖，现在如果有只蝴蝶恐怕也会认错呀！”

到这里，那三号裴健选手不由得露出了得意的笑容，似乎在：看吧！这才是厉害之处。

那第一位评委话锋却一转：“只是，形倒是符合了，但是你所用的材料口感不一，有硬有软，而且口味太过复杂，有的太淡、有的则太甜，杂乱无章。”

“我……”那三号选手似乎还想争辩什么，但是想到评委的确实对，脸上带着不服气的表情：“那她那个就好吃了？”

第一位评委笑了笑：“那是当然。”

主持人恰到好处的开口：“那请评委来评价一下一组八号选手严如如的作品吧！”

评委点点头，把一组三号裴健的菜推到一旁，又把严如如的菜拉了过来。

“一组八号严如如选手的所有的菜都是由口味相对清淡的菜品组成，而且口感也相差不多。原本我们觉得这样的颜色过于单一，但是八号严如如选手却给我们变了一个魔术。”

“确实如此，观众们大概也都很好奇这个原因。”主持人连忙接着问道：“这些颜色的奥秘还请评委们揭晓。”

那第一位评委将其中一块夹起来：“大家看，这朵红色的花，其实它上面的颜色是利用虾油裹上的颜色，而这huangse的花采用的是蟹黄酱，还有那粉色白边的花其实是雕刻的虾仁花，虾肉本身的颜色加上一点点虾油，最后那朵绛红色的花则是裹了鲍汁。”

主持人也很惊讶：“原来藏了这么多玄机呀！”

第一位评委继续道：“当然，主要还是因为这些味道虽然多，但却都属于海鲜类，所以味道虽然多却很统一。”

主持人点着头的同时再度开口：“我还有一点疑惑，请评委解答，我猜观众们也对这点比较好奇。”

第一位评委笑着点点头：“主持人请问吧！”

主持人疑惑的开口问道：“这些颜色是怎么裹上的呢？如果单是蘸上去，恐怕还没端上来，这相互间的味道就已经串了了吧？”

“主持人果然很专业啊！”第一位评委笑着回道：“其实这点不难，如果我们几个没吃错的话，这中间有一层薄薄的蛋白液吧！”语气是肯定的，但眼睛却看向严如如。

严如如在台上点点头：“评委们果然很厉害，我只用了一点点的蛋白液做粘接也被吃出来了。”

谜底揭晓了，胜负也很明显，台下爆出了热烈的掌声。

主持人大声宣布：“一组第一局：一组八号选手严如如，胜！”

同一时间的比赛台另外一边也响起了嘹亮的播报声音：“二组第一局：二组一号选手姜浩，胜！”

姜浩，对于这个名字宋佳肴比较陌生，但是二组一号，宋佳肴记得就是那个眼镜男。宋佳肴听见声音之后抬头看了看大屏幕，果然是那个眼镜男，没想到他也胜出了。

两边的第一局都已经评出了胜负，下午是两组的第二局，不过那是下午的事情了，所以观众们都陆续的散去。

宋佳肴正准备和灶神金玄离开，只听见一个熟悉的声音喊道：“姐姐，你真厉害！”

声音的来源自然就是严如如的妹妹严茵茵。

宋佳肴看向这边的同时，严如如也看到了宋佳肴。严如如朝着宋佳肴点点头示意，而严茵茵则看向宋佳肴的同时，一双眼睛四下扫了扫，大概因为没有看见时晟宇，有些失望的垂下了眼帘。

宋佳肴回了严如如一个微微颌首，随即和灶神金玄离开了比赛场地。

“金玄，我们回家吗？”这里离福缘酒楼还有点距离，如果下午不看比赛的话就直接回去了，如果还要看就去附近找吃饭的地方。

灶神略微想了一下问道：“下午那场是不是有上次我们在海选现场看到的那个人的比赛？”

宋佳肴点点头：“对，他是一组二号，就是下午的那场。”

“那我们看看吧！他的能力不错，你可以好好看看他是怎么翻炒的，有一些比较的细节，这对你以后也有帮助。”

“那好，那我们先去找地方吃点东西。”既然决定下午继续看，宋佳肴也不想别的，带着灶神金玄去找了家店，可惜那家店的菜实在是……最后宋佳肴还是给了人家钱，自己扎了围裙进去炒了点和灶神金玄两个人吃。

没想到，宋佳肴炒的几道菜吸引了周围的客人，不少客人宁可多花一倍的钱给宋佳肴，让她帮忙炒两道。

宋佳肴直自己也是来吃饭的，这才在老板怨毒的眼光中把饭吃完，拉着灶神离开了店。

下午的比赛主题是：滑嫩，两边所用的材料也都相差不多。

结果不言而喻，一组二号的鲁光域赢得了一组的第二局比赛，他做的嫩鸡滑蛋不仅符合主题，而且全部都是与鸡相关的东西，口味合一，最重要的是，鸡片没有裹任何东西，只凭借高超的火候掌握就把鸡片做的鲜嫩无比，那滑蛋之中还混着剁碎的鸡茸，想不好吃都难。

而下午的这场比赛，也让宋佳肴看出了鲁光域的不同，他每次使用锅的时候都用两种火，对于火候的掌控简直是精益求精。

每当菜有一点点温差不对，他会立即换到旁边的火上调节，而且很多东西并非在一种火候上烹饪出来的。

宋佳肴原本没太注意的地方，灶神金玄也给宋佳肴点了出来，这让宋佳肴获益匪浅。

比赛结束之后，宋佳肴才意犹未尽的离开了比赛现场，就连回去的路上，宋佳肴也不由得兴致勃勃的谈论这位鲁大厨。

“金玄，你这位鲁大厨和严如如谁更强？”到兴起，宋佳肴不由得问道。

“不好，不过单从菜品的味道和火候掌控上来看，恐怕那个鲁光域更强一些。”

“真好！好想和这位鲁大厨较量一下。”宋佳肴现在完全忘了自己的初衷，满心想着的都是和高手较量一下。

没想到灶神却并没有一些泼冷水的话，在他看来，对于味道的更高境界的追求，那才是烹饪的精髓，宋佳肴的这个念头给他带来的精神能量绝对不比那些供了他画像十来年的人带给他的差。

随着两个人回到福缘酒楼，还没等进店，灶神就觉得一阵心烦，拍着宋佳肴道：“你先进去吧！恐怕那个人来了。”

经灶神一提醒，宋佳肴才想起来，昨天约了秦昌明来吃晚饭的事情。