第十二章 原始味道（1 / 1）

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看了一眼那色泽诱人、香味扑鼻的炒饭，宋佳肴用刚刚用来盛饭的碗拨了一点出来。

尝了一口自己在灶神指导下做的炒饭，居然一点都不比父亲做的“金肌玉骨”炒饭差，甚至宋佳肴觉得，自己在灶神指点下做的这道只有最简单材料的炒饭，比父亲之前做的那个还要好吃。

宋佳肴眼中露出了惊讶的神色，这让一旁的时晟宇也忍不住舀了一勺尝了一口，连连惊呼：“佳肴，这味道真好吃，比我上次在你家吃的那道由厨师长烧的，加了鲜虾鲍参的海鲜炒饭的味道都丝毫不逊色。”

宋佳肴刚刚也尝过，她知道时晟宇其实并没有夸张，这道简单的炒饭味道真的很不错，眼神疑惑的看向了灶神。

“这没什么奇怪的，这就是本君所的原始的味道。”

原始味道吗？宋佳肴心里反复咀嚼着灶神的这句话，脸上露出了一抹思索。

这盘饭虽然简单到只有盐、鸡蛋和米饭，其余的什么没放，但是宋佳肴觉得这恐怕就是父亲的那个真正的“金包银”炒饭了。

整盘炒饭每一粒米都呈金huangse，夹起一粒米饭之后咬开，外面是香滑的金色蛋液，而内里则是因为油而滋润的饱满油光的香甜米心。

因为饭是使用本地最好的农家大米，所以米饭本身有一股淡淡的香甜味道，又是用乡下土灶加柴烧成的，米饭本身的味道就非常好吃。而灶神让宋佳肴拿的蛋又是农家的土鸡蛋，本身蛋液的颜色就会更加金黄一些，蛋的香气也会更重一些。

之所以选用冷饭是因为，彻底冷掉的米饭的外层会有一些干硬，口感不如新鲜焖蒸的，可是做炒饭却是再好不过的。

其一是因为冷掉表面微硬的米饭在做炒饭的时候可以更加松散，可以充分让每一粒米都裹上蛋液，其次就是因为，略微有些干的冷饭，裹上蛋液后会让表面吸收一些蛋液，这样整个米粒的外圈就会被蛋液滋润，形成一粒米却有两种香味和口感。

米饭一粒一粒分开，外面的蛋液如同金色的肌肤，内里如羊脂白玉一般的米粒便是玉骨，原来这道“金肌玉骨”就是这样得名的。

因为选的食材本身都有鲜香的味道，所以那些调味品根本用不上，只需要用盐调味就能够做出最贴近原始的味道。

宋佳肴这个时候才明白，父亲曾经就是“自然味道”的拥护者，他的理念就是“自然、健康。”所以福缘酒楼家的东西虽然不便宜，可是绝对不会有任何添加剂，口味也是一流的。

原来这就是原始的味道，不知道比那些经过人工添加合成的东西要好吃多少倍。

因为灶神让宋佳肴炒了五碗饭，这一锅炒饭真不少。除了盛了一碗放到灶台神龛旁供给灶神之外，其余的宋佳肴决定大家分来吃。

宋佳肴又让时晟宇买了几个热菜，把大厅的桌子擦了一张出来，随后让护工把父亲也推出来一起吃饭。

宋佳肴盛了一碗饭走到了宋成业的面前，半弯着腰声音有些颤抖的对着宋成业道：“爸，这是我做出来的第一个成品，您尝尝。”

虽然知道宋成业根本不明白自己的什么意思，但是宋佳肴还是心的将饭喂进了父亲宋成业的嘴里。

没想到，痴痴傻傻的宋成业不仅将饭咽了下去，同时又张开了嘴。

这还是父亲自从住院后再度醒来第一次主动张嘴，宋佳肴有些欣喜若狂，扭头看向好友时晟宇：“晟宇，你看到了吗？我爸他知道要吃的了。”

“是呀佳肴，果然回到家来可能恢复的希望会更大一些。”时晟宇也为宋成业的这一举动高兴不已。

“太好了，太好了。爸，你多吃点。”宋佳肴又从碗里舀了一勺送进了宋成业的嘴里。

这一顿饭大家吃的都很开心，除了宋成业似乎有了很大进步之外，宋佳肴的厨艺似乎也不是完全没药可救。

晚上，宋佳肴直接电话给大锅盖厨师学校不继续上了，随后又给钱雪了个电话。

听宋佳肴不上了，钱雪觉得自己也没学到什么也不算继续上了。两个人约好以后有机会再出去聚，弄好一切宋佳肴才再度来到古灶台前。

来到古灶台前，宋佳肴对着神龛跪了下来：“灶神，我想学厨，我想重新撑起这个家，请指导我吧！”

金光过后，灶神出现在宋佳肴面前：“好，本君可以指点你，但是有一个要求，你帮本君，让供奉本君的人多起来。”

宋佳肴点点头：“我一定会尽力的。”

“那么，从明天开始你继续练习这道炒饭，等你不需要本君指点你火候和佐料的份量之后再开始下一道菜。”灶神完转身往神龛处走，随即又停住：“对了，还有，你父亲的病，本君认为，用他熟悉的味道或者超越他的味道刺激或许还有救。”

丢下这句话，灶神便再度回到了神龛内。

原本宋佳肴还在为灶神那句“继续练习这道炒饭”而烦恼，这样不是要一直反复的练习？会很枯燥吧！但是灶神的最后一句话让宋佳肴心中燃起了一丝希望，尤其今晚父亲居然主动张口要吃的情形让宋佳肴觉得，恐怕真如灶神所。

如果真的是因为今晚的饭刺激到了父亲才会有这样的效果，以后自己多努力，不定父亲真的能够恢复。这么一想，宋佳肴也有了动力。

“好！明天开始我会努力的。”

之后的一个星期，宋佳肴不厌其烦的反复做这道“金肌玉骨”炒饭。虽然这道炒饭很好吃，但是也架不住一天三顿，而且还是连续吃了一个星期。

还好每天配的菜都有变化，否则宋佳肴就真的吃不下了。

练习了一个星期后的晚上，灶神叫来了宋佳肴：“我观察了一下你这两天的手法，炒饭的火候和调味用量都掌握的不错了，准备开始正式学做菜，你准备一下，明天一早我们动身。”

“真的？太好了！”宋佳肴兴奋的跳了起来，终于可以学新的了，而且听灶神的口气，她是能够正式学做菜了。

“你也别高兴的太早，学做菜也不是那么容易的，别以为做出了一个最基础的炒饭你就入门了，还早的很。”灶神直接一盆冷水浇灭了宋佳肴的心情。

完，灶神才重新回了神龛。

虽然被灶神浇了一盆冷水，但是，不管怎么她都可以正式开始学菜了，宋佳肴的心情无比兴奋，连忙跑回房间，给时晟宇了个电话。

“晟宇，灶神明天我可以正式学菜了。”

“嗯，太好了，对了，明天学菜肯定又要找食材吧？这次我一定记得多带点钱，明天我早点过去。”时晟宇知道，为了宋成业的医疗费，还有酒楼之前的开销，宋佳肴没有多少能够支配的钱，所以这次宋佳肴能够有这样的机缘认识灶神，时晟宇觉得自己应该全力支持宋佳肴。

“晟宇，大恩不言谢，我记在心里了。”宋佳肴郑重的对着电话另一端的时晟宇道。

“本来就不用谢，我从到大在你们家没少吃喝砸东西，这点你还计较不就拿我当外人了嘛！那你早点休息，明天我一早过来。”

两个人讲完电话，宋佳肴挂断电话美滋滋的回到自己的房间。

第二天一大早，宋佳肴很早就爬了起来，心里带着一点点激动，不知道这次能学到什么样的菜。

时晟宇也来的很早，还顺便带来了早饭。

给护工安排了一下，宋佳肴和时晟宇两个人这才直奔后厨。

“灶神，我们来了，咱们吧！”宋佳肴一进灶台间就喊道。

“吵什么。”灶神不紧不慢的从神龛中飞了出来：“你们都准备好了？”

“嗯嗯，准备好了。”宋佳肴连忙点头。

时晟宇没有回答，但是已经低头在身上翻看，这次手机、钱包、信用卡等等都带齐了，检查没有问题，时晟宇也朝灶神点点头：“我也准备好了。”

“既然你们都好了，那就走吧！”灶神完迈步朝着灶台间外走去。

宋佳肴和时晟宇两个人大眼瞪眼，这次不飞了吗？宋佳肴几步连忙追上去：“灶神，灶神，我们这次不飞了吗？”

灶神瞥了一眼跟过来疾呼的宋佳肴：“这次路有点远，我们要先移步到一个位置。”

“喔！”宋佳肴了然的点点头，随即若有所思的量着灶神：这灶神看来法力不怎么样嘛！距离远了还要转移。

灶神似乎洞悉了宋佳肴的神色，脸上的表情冷冷的：“你还准白在这儿耽误多少时间？”

宋佳肴吐吐舌头，连忙和时晟宇跟上去。

还没等出福缘酒楼，时晟宇突然想到了一个问题：“不行，灶神总不能这样出去吧？”着，时晟宇上下看了看灶神身上大红色的古装袍。

“那怎么办？要不给他换身衣服？晟宇你有衣服在这边吗？”宋佳肴也突然觉得有些不妥，连忙问时晟宇。

“这倒没有，你家福缘酒楼又处于闹市的地方，前面是中心步行街也不能开车过来。”时晟宇也有些为难。

灶神没有话，薄唇紧闭，用眼光扫了一下宋佳肴和时晟宇身上的服装，又朝着福缘酒楼窗外看了看转身又朝着后厨的方向走去。

宋佳肴和时晟宇不知道灶神去做什么，几步跟过去却见灶神直奔古灶台，等他再出来的时候已经换了一身现代的服饰。