第二十九章 好吃的糖醋排骨（1 / 1）

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田淼淼放些水到锅里，把之前承昭灌的猪大肠切成几断丢进锅里面，先焯水煮一下。

“二妹妹，你看一下大肠。”

“好。”

田浅溪趁两从不注意，把排骨拿出来，其实她是从空间偷偷拿的，再去水缸里捞两条鲫鱼出来，放在盆里面。

“二妹妹，我去河边杀鱼，大肠好之后取出来，把锅洗一下，再把排骨焯水。按上次我的方法烧就好了。”

“阿姐，上次我就记住怎么做了，交给我吧。”

“你真棒！”田淼淼朝田浅溪竖起大拇指，又对承昭道，“承昭，你也学着点儿。”

“好。”

田淼淼拿起放着鱼的盆就走，顺便到后院挑了几棵青菜，从空间里面拿出三条黄瓜。

到河边很快把鱼处理好，清洗好青菜和黄瓜，她便回了厨房。

厨房里，田浅溪正在和承昭在话：“大哥哥，阿姐在山上到底出了什么事情？”

“没什么，就是猫儿不心摔了一下。”

“我不信。”

“为什么？”

“大哥哥回来后就很不开心。”

“丫头，你感觉错了。”

“大哥哥，别以为我是孩子就骗我。”

“他为什么不开心？”田淼淼笑着走进厨房，问道，“这不是在给他做好吃的嘛。”

承昭看了她一眼，又坐进灶内。

连田浅溪都看出他的不对劲，也就这个猫儿才会不顾他的情绪，让他担心。

田淼淼见承昭躲在里面，心里讪讪的。

“我就是这样感觉而已。”田浅溪声地道。

这个丫头，心思太敏感了。

“好了好了，让阿姐看看，排骨煮得如何了？”

“我都是按阿姐那天的步骤做的，应该没问题。”

“你大哥哥学得如何？”

“大哥哥可聪明了，一定也没问题。”

“好好好，那明天交给你们两个，我就放心了。”

“阿姐放心，放心。”

田淼淼见田浅溪自信得一副“交给他们”的表情，失笑地揉揉她的脑袋。

这个二妹妹！

人鬼大！

“不是要用到醋吗？什么时候放醋？”

“还早的，等快好了，再放醋。”

田淼淼对承昭解释道，“醋这个东西容易挥发掉，所以放下去没多久就要起锅，不然菜里就没有酸味了。”

“阿姐，不是只有坏了的菜里才会一股子酸味吗？”田浅溪好奇极了，忍不住问道。

“那是坏了的酸味，跟醋是不一样的。二妹妹一定会很喜欢吃糖醋排骨的。”田淼淼笑道，“不过现在，我们先把鱼汤做好。”

“好。”

盯着田浅溪做鱼汤，田淼淼也没有闲着，把黄瓜拿出来，从中间切开，然后开始切片。

田浅溪虽然在烧鱼汤，即仍然一直关注着她的动作，一时瞪大眼睛惊呼一声：“呀，阿姐，心切到！”

“刀工不错！”

田淼淼面对两种不同的评价，翻了下白眼，继续切黄瓜。

田浅溪也不看锅了，反正鱼已经煸好，已经放火煮了。她索性坐在椅子上，托着脸蛋人真看着田淼淼的动作。

田淼淼切好一根黄瓜，停下来，把黄瓜片压一下，全部打散后才放到盘子里面备着，再拿出另一根黄瓜，如此重复。

田浅溪好奇地拿起黄瓜片，瞪着眼睛叫道：“阿姐，你怎么做到的，这么薄！”

“恩，不错，是很薄。”连承昭也离了灶台，拿起一片，看着黄瓜片发呆。

“多切切，多练练就好了。”田淼淼倒没有觉得怎么样。

“阿姐，这个是什么，之前怎么没有见过？”

“我我山上采回来的，之前在老猎户那过，觉得很好吃。”

“大哥哥，这叫什么呀？”

承昭：

田淼淼看着承昭求救的眼神，好笑地道：“这叫黄瓜，现在就可以吃，你放嘴里嚼一下。”

田浅溪果然直接往嘴里送，嚼了一下道：“有点脆，就是没有什么味道。”

“我先腌一下，一会儿拌好就有味道了。”

“哦。”

田淼淼将黄瓜都切好后，先用盐腌好，放一边，看到田浅溪还坐着，就拉她起来。

“排骨应该差不多了，来，我们要加醋了。”

“哦哦，快加吧。”

“二妹妹，看好了，现在是火，先放一些醋，用大火，把多余的汤汁收得稠一些。”

“已经加了大火。”承昭也看着田淼淼的动作。

田淼淼觉得汤汁收

得差不多的时候，又加入了不少醋进去，然后加入糖。

田浅溪咽了咽口水，难以置信地问：“阿姐，加这么多醋，这么多糖，还能吃吗？”

“这就怕啦，到时少吃几块，可别一个人都吃完了就行。”

“臭阿姐，我才不会一个人全吃完呢！”

田淼淼摇头失笑，把调好的生粉水递给田浅溪：“现在是最后一步，把这个倒进去。”

“哦。”

虽然田浅溪不知道这个是什么，既然阿姐让倒，她就倒。

等汤汁变稠了许多，田淼淼将糖醋排骨盛出来，拿出两双筷子，递给田浅溪和承昭：“试试看，心烫。”

田浅溪迫不及待地夹了一块放入口中：“好烫好烫。”

她嘴里着烫，却不肯吐出来，还含糊不清地着：“好吃，好吃。”

田淼淼无语地看着田浅溪，转而看向承昭，却看到他很斯文的吃相。

当然，不是对方斯文败类的意思，只是，那样的作派，完全是家世很好的人才会有的那种好教养请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗