第183章 黄大厨（1 / 1）

《大佬我好酸》转载请注明来源：晨曦小说(www.chenxixsw.com)

直接叫了个快递，把合作文件寄去公司，他懒得再跑一次了。

没有离开咖啡厅，而是坐在座位上等人。

刚才何为霜给了他看了宝格集团和黄隆大厨的解约协议。

那就表示他现在已经能够正式聘用这位厨师了。

他直接发微信给餐厅的那个滑头经理，让他帮忙联系大厨。

不一会，刚刚在楼上餐厅收拾完自己东西的黄隆就赶到了周添面前。

周添一瞧，来者瘦瘦，看上去挺和善的样子，和想象中大厨的模样有很大出入。

在他心中行政主厨不应该是人高马大，起话来吆五喝六的吗，毕竟是后厨，乃至整家餐厅的灵魂人物。

可这位看上去和蔼可亲的。

“周总好。”

黄隆的嗓音有些沙哑，可能是常年在后厨烟熏火燎的关系。

“黄大厨，久仰，来，坐。”

周添很客气的邀请他坐下。

因为自己家就是开饭馆的，所以他特别明白一个道理。

一定要善待做菜给自己吃的人。

因为当你惹恼那个给你做饭的人后，你永远都不会知道他会对你的菜做些什么。

吐口水，用脏抓都是事。

周健康的下曾经有过一个服务员，因为客人催菜，引起了他的不满。

他就把一整份黑椒牛仔骨扔在了厨房的地上，还用脚才了好几下，然后再次装盘，浇上黑胡椒汁，端给客人。

看到客人吃的很开心，他露出了痛快的笑容。

不过还好，这件事马上就被自己老爸知道了，当天就赶走了这位神人。

留着是祸害啊，这种人不知道什么时候就会给老板挖坑！

但同时也让周添对所有会接触自己食物的人永远保持尊重。

黄隆看到他的态度，显然有些诧异。

大部分老板见他都会很客气，但态度中多少会带这些傲慢，毕竟厨师从古至今都是服侍人的活。

可眼前的这位是真心的，眼神和表情一样带着敬意。

“黄大厨，何总有没有和你过我的事？”周添先问了一句。

“没有，何总比较忙，哪有时间和我们这些人交谈啊，不过她的秘书倒是了，有一位不错的老板想见我。”

“恩，我是想见你，具体缘由吗，就是我也想开餐厅，最高级，最顶级的那种，整个魔都，乃至华夏，能满足我要求的人很少，您可能是惟一的一位。”

黄隆倒也不谦虚，认真地点了点头。

“不知道周总的餐厅在哪里，有多大？”

他也不用问周添是不是需要主厨之类的废话，他都已经在这里了，人家肯定找的就是行政主厨。

“具体位置在巨马路，我有一间老洋房，室内00平米左右，室外的前后院面积加起来超过000平米。”

“噢，那倒是不错！”黄隆一听这个位置就知道房子的价格肯定很恐怖，这也能明，面前的这位是个不差钱的主。

“您最近几年一直在宝格这种大酒店做，不知道能不能习惯独栋洋房的这种环境？”

“唉，您还别，我还真就比较喜欢这种核心地段老房子里做精品菜的感觉！”黄隆笑着道。

“其实大酒店的模式并不是最适合精品菜肴的，因为来的客人并不一定是为了美食而来。”

“而那种类似私房菜形式的精品菜，愿意来的肯定都是有品位的食客，反而让我们这些厨师更提得起劲来。”

黄隆的周添完全能理解。

这就像是棋逢对，厨师最爱的就是会吃的食客。

而这种大酒店的食客，大多追求的是逼格，菜的味道只排在第二位。

“黄大厨，我那边刚好空着，您有时间的话吗，现在就能过去瞧瞧。”

“我的想法是，一切以您为中心，包括餐厅的装修，我也会参考您的意见。”

周添之所以会这么计划，是因为黄隆的老东家，也就是他成名的地方，唐家餐厅走的就是超级精品路线。

而且那间唐家旗舰店，一共只有十几张桌子，全部采取预约制。

他想走的路线也是类似这种风格。

但并没有那么极端，除了包间之外，其余的普通座位并不会采取预约制。

而装修的话，他决定最大化的利用老洋房本身具有年代感的装修风格。

毕竟复古也是一种典雅，而且更能让客人们感到与众不同。

相比外面千篇一律的连锁店，那些店的装修风格不是极简就是充满塑料感的现代风。

甚至有不少餐厅装修的像夜店一样，黑咕隆咚的，偶尔冒出来一些七彩灯光，美其名曰后现代，也不知道现代听了会不会生气。

倒是老洋房的那些木结构会给人带来一些时光荏苒的感觉，仿佛能体会到魔都的时光流逝。

黄隆又有些惊讶，他没想到这个看上去年纪不大的老板竟然会这样放权给他。

士为知己者死，他现在都有些感动了。

而且他也明白，宝格的何为霜是个狠人，但她却很在意自己父亲的感受。

他就是宝格的老董事长亲自高薪挖来的。

所以哪怕现在宝格并不把超高端餐饮当成集团的核心静竞争方向，哪怕自己的薪水非常高，可她却从没有主动提出要和自己解约。

这是何为霜在给自己父亲面子。

可现在却突然提出要解约，而且她的秘书明确暗示她会有另一位老板邀请他去工作，薪水待遇完全不会降低。

他当时就在想，这位新老板和何总到底是什们关系？

能够让她直接放自己走。

现在看到周添的样貌，他开始怀疑两人私下的关系。

这男才女貌的，不会是何总对这位周总有意思吧！

不过也就心里想想，他可不敢出来，无论对错，妄议老板的私生活都是大忌讳。

更何况才刚见面，人家就很有诚意的放权给自己，这可是他在唐家和宝格都没有过的待遇。

激动之余，他内心深处对料理食材的热情好像有提高了几分。

“周总，感谢您对我的信任和支持，您放心，我一定会拿出最高水准。”

“这几年我其实研究了不少新菜品，可是宝格不需要新菜，我都没有发挥的会，既然您这么爽快，我也会拿出看家本领，再搞些创新，保证能在魔都，不，整个华夏创造出一家最顶尖的餐厅来。”

看到他下了军令状，周添也放心了不少。

很多行政主厨都非常不可一世，但这位完全没有那种状态。

也许这也是人家能做到一流厨师的原因，永远知道自己是干什么的，也永远放平自己的心态。

“对了，周总，您有没有参加魔都的高级餐饮协会？”请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗