第317章 红楼106（1 / 1）

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螃蟹宴就摆在会芳园东北角儿引进来的那股活水旁的凝曦轩,这处轩馆临水而建，巧巧一个院子里坐北朝南一处楼，楼的东西两侧也各有几间厢房。

为了今天的宴席,米娜可没少废功夫。不但把西边的厢房临时改成了一间厨房,而且还把楼上的屏风隔断全都给拿走了。

改建厨房，自然是为了能叫大家吃上刚出锅热乎的菜肴。至于拆除隔断,则是为了能叫大家有一个敞亮的空间。

席面就摆在楼的二楼,房间的北侧是一面墙,东西南三面全都是窗。这会儿把三面的门窗全都打开,倒显得十分的豁朗。

米娜这回也没有标新立异的再弄出什么新鲜花样,只是照着书里薛宝钗和史湘云摆的螃蟹宴那般，在房间外的回廊上也放了两张条案,一个上面放着各色酒具，另一个上头则摆着杯碟茶盏。

条案的旁边就是两个丫头看守着的两个红泥火炉,一个煮茶一个烫酒。全都是热热的就能吃到嘴里，最合适配合螃蟹这种寒凉的食物。

果然贾母等人看了这里的安排俱都连连称赞,都这样布置很妥当。

尤氏笑吟吟的回：“这些可都是蓉哥儿媳妇安排的。”

贾母也点头赞道：“我就那丫头一向是个周全的。”

尤氏听大家的称赞很是与有荣焉,又代替米娜谦虚了几句,然后才就跟凤姐儿一左一右的搀扶着贾母入席。

贾母自然坐上首一席,是靠着南边儿窗户视野最好的地方,这里正好把楼两侧的河水以及桂花全都收在眼底。屋子外头的阳光透过窗口照在人身上,也是暖洋洋的。

这一桌还坐了薛姨妈、宝钗、黛玉和贾宝玉几人。

东边儿靠着桂花树那一侧是邢夫人带着迎春、探春、惜春和史湘云。至于靠着门口的西边这一侧，也摆了一桌预备给王熙凤、李纨和尤氏坐的。

只不过有长辈在场,哪怕给他们预备了席面，三个孙媳妇没一个敢坐，全都要水洗了才站在长辈身后伺候着给剥蟹肉。

米娜瞧着王熙凤站在贾母身边，一边哄着贾母笑,里也没闲着亲自动给老太太剥蟹肉。

李纨站在薛姨妈身边，尤氏则站在邢夫人身边，有一个算一个的的热闹吃的也香甜。

只是在场没有一个提起王夫人并没有到场的，就连宝玉、探春和薛家母女也都表现的跟没事人一样。

当然被宫里的皇后娘娘发懿旨关佛堂可不是什么光彩的事情，所以谁也不是那种哪壶不开提哪壶的人，大家就有志一同的默认王夫人就在佛堂祈福沾不得荤腥。

既然没人提，米娜也就不再多想。她自己是没有那个耐心法儿亲自动伺候着这些姑娘爷们，便只嘱咐丫头们剥蟹肉的时候仔细一些，一定要把那蟹黄蟹肉都剥干净。

“哪里还用得着奶奶吩咐，我们自然给姑娘们弄的好好的。”伺候惜春的入画笑嘻嘻道。

同桌的邢夫人也笑着道：“她们有我看着呢，蓉哥儿家的不如自己也坐了一起吃上几个。”

米娜心我婆婆还在你身后站着伺候呢，我这个当儿媳妇哪里敢做。

又觉得自己干站着也不像回事，干脆又在一旁随着那些菜肴一样一样的端上来她给这些人做个解。

把每一道菜的来历、做法、口味等等，全都跟她们了一遍。中间还引经据典，穿插了不少的典故。

有了米娜的解，让贾母等人更是吃的香甜，听的有趣，一顿饭下来大家也心满意足。

“我原还担心螃蟹寒凉，蓉哥儿媳妇弄出那么些个吃法，怕几个丫头们一时贪嘴吃多了受寒。”贾母着又指着桌上剩下的螃蟹道，“倒是你们想这个法子好，把螃蟹剁成块，大家伙儿分着吃，这样每人每样都能尝上一口，又不会吃多坏了肠胃。”

“这也是蓉哥儿媳妇的，她咱们这些个女眷本来脾胃就弱，怕大家整只的吃多了做了病，便叫厨房把这些螃蟹都剁成块再做成菜，这样不但方便入味还正好一人一口吃着方便。”尤氏赶紧给自家儿媳妇表功。

果然贾母和薛姨妈、邢夫人都赞米娜思虑周全。

几道菜品下来，这头儿几个人今日的螃蟹做的好，那头贾宝玉早就跟史湘云三春一块叽叽咕咕讨论起来，螃蟹怎么做最好吃。

“清蒸的螃蟹往年咱们吃了那许多也觉得鲜美，如今在这些新鲜花样跟前倒衬得滋味平常了。

其实那麻辣口味的滋味最足，只是吃进嘴里火辣辣的叫人直想落泪。

倒是那天竺国的咖喱味，吃起来倒也还能入口，只是味道太过浓了些，弄的上身上全是那个味儿。”最先给出评判的自然是贾宝玉，他这会儿吃完了螃蟹，正皱着眉闻着上残余的咖喱味儿。

米娜听他这么的想笑，那麻辣口味已经算是微麻微辣了，结果叫身娇体贵的贾宝玉吃了还火辣辣的不敢吃，真是叫人无语了。

何况那咖喱蟹，就那么的一块都不知道这位爷是怎么弄的满味道。

看着大家都吃的差不多了，又赶紧吩咐丫鬟拿来事先准备好的香皂，还有那‘菊花叶、桂花’蕊熏的绿豆面子叫伺候着给宝玉和姑娘们洗用。

那头东西还没有拿来，史湘云也开口道：“我倒是觉得那个咖喱味道不错，尤其是那个汤汁，浓浓稠稠的想来拌饭吃味道最好。”

哎呀，这有一个会吃的呢。

米娜笑道：“云姑姑的对，据在天竺国那里，人们就是把各种菜蔬和肉类混在一起放上咖喱粉炖煮，然后都煮成浓稠的糊糊，专门伴着饭或者蘸着饼子吃呢。”

惜春显然也挺喜欢咖喱的味道，“难为他们怎么想的，把那么些香料混合在一起弄出这种味道。”

“听天竺国常年都是夏季，而且比咱们这边酷暑的时候还要热上几分。那么热的天气，人们都没什么胃口，所以只能用这种重口味的香料开胃呢。

据当地百姓传，这咖喱还是佛祖释迦摩尼亲自创造出来的呢。”米娜继续跟他们讲着关于咖喱的传。

就听王熙凤忽然拍道：“哎呦我的佛祖菩萨呦，今日可算又涨了见识了。合着这咖喱还是佛祖做出来的吃食呢，那咱们今日也吃了佛祖吃过的东西，将来是不是也跟着一块立地成佛了。”

“难不成佛祖还会做饭不成？”贾母更是惊奇道。

见众人全都一脸震惊的样子，米娜就有点后悔自己嘴上没个遮拦，怎么还涉及到宗教信仰了。

为了把这一茬糊弄过去，她赶紧给自己找补道：“这些都是看些个杂书看到的，据释迦牟尼佛祖才出生时还是个国的王子呢。

也是一样的娶妻生子，等着继承王位。

只是那时候佛祖的国家内忧外患，处处都是战争，期间佛祖又见识了许多的生老病死、国破家亡。也是经历了好些个磨难，才终于看破红尘出家修行。

后来也是修行了许多年，终于在一颗菩提树下觉悟成佛。”

这个典故在佛经上倒是有过记载，这些内宅女眷也是熟知其中故事的，不过好歹算是把之前佛祖做菜的法给圆上了。

随后在米娜的引导下，大家也是对今日的菜品各抒己见。一圈听下来后发现，除了咖喱蟹话题度最高之外，葱油蟹和醉蟹也很受欢迎。香辣蟹都是接受不了那个辣味，倒是从前吃惯了的清蒸螃蟹反响平平。

不管大家到底喜爱什么口味的螃蟹，今天的螃蟹宴算是划上了一个圆满的句号。

尤氏想要留贾母等人在园子里逛一逛，结果贾母却笑道：“前日才逛过了今日就不逛了，也省得一下子逛够了，下次再来就没有新鲜的景儿看了。

再则宝玉他们今日不是还要作诗的吗，咱们就趁早先走，不跟他们捣乱了。”

贾母要走，别人也不好拦着。一群人恭送着老太太、邢夫人、薛姨妈等出了会芳园，又拿软骄把人送出二门外，眼瞧着上了马车，才算。

王熙凤有事要忙，也跟着贾母等人先一步回去了，剩下李纨负责照看着几位姑娘爷留在这边继续作诗。

尤氏和米娜也不掺和他们的诗社，只吩咐了丫头婆子不敢再给多吃螃蟹，又再三的嘱咐若缺了什么只管打发人去取，然后才出了园子。

婆媳两个出了会芳园，米娜还得把尤氏送回院子。结果两人才进院子，就听见尤三姐儿在屋里吵嚷的声音。

“还什么一家子骨肉，我看这亲戚也得分个三六九等。怎么人人都能去园子里吃席，就咱们娘儿仨只能窝在这里偷偷的吃。

难不成人家都是公侯姐贵夫人，就咱们娘儿仨成了奴才丫头不配跟人家坐一起！”

“你这是要作死了！”这回话的是尤老娘，“这话是能出口的吗？”

三姐儿自然不服道：“他们都做得，我又怎么不得！”

至于后来，不知哪个大概捂了尤三姐儿的嘴，就听不清里头的声音。

突如其来的一场大戏，叫米娜尴尬的恨不能原地消失。这时候她特别后悔不该那么守礼，做什么非得把尤氏送回院子，自己随便找个什么借口先走多好。

她把头低低的，一点也不敢看尤氏那铁青的脸色。