第4章美味野鸡汤（1 / 1）

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“是啊，刚在山下遇到了，奶奶，快坐下来歇会儿吧！”兰巧扶着奶奶坐下。

“姐姐，姐姐，今天有没有给暮安带吃的？”一个三岁多的男孩跑过来，抱住了她的腿。

兰巧连忙从腰间解下一个旧荷包，里面装着在山上摘的树莓，还好没有撒掉。

“慕安，姐姐给你带了树莓。”她解开荷包，准备把树莓倒给男孩。

“姐姐，我也想要……”兰惠跑过来声的道。

兰巧把荷包递给她，“兰惠，拿过去和三弟分着吃吧！”

“好的，姐姐，我把韭菜择得干干净净，放在厨房的竹筐里了。”兰惠接过荷包，拉着慕安走开了。

“奶奶，大哥还没有回来吗？”兰巧接过慕诚手里的葛花，麻利的挑出里面的树叶。

“还没呢，天都快黑了慕智这孩子还不回来，真让人着急，唉！也不知道吃饭了没有。”奶奶道。

“大概快了，不知大哥今日可有猎到野味，二弟，你去厨房把火生起来罢！”兰巧把葛花倒进簸箕里簸起来。

“姐姐，我马上去！”慕诚放下手里的竹筒水杯。

兰巧把簸干净的葛花倒进盆里，去厨房洗锅添水，等一下水开了把葛花烫一烫，放到竹筛里晒干。以后用来做馅、炒肉，别提有多美味。

刚添了半锅水，大哥背着弓箭，手里拧着一只野鸡，走到厨房道“巧儿，今天猎了一只野鸡，烧点水我把它汤了！”

巧儿一看，是个花花绿绿的野鸡公子，野鸡公子往往比母鸡要肥美，“大哥，今天收获不错啊，水马上烧开了，你还没有吃饭吧。”

“没事，不饿，在山上吃了一些野果。”大哥笑了笑。

二弟也赶紧凑过来，看着这野鸡两眼放光，“姐姐，我们好久都没有吃肉了。”

兰巧尴尬的笑了笑，“今天客人要是没有吃完，我一定给你们留点。”

话音刚落，就见兰惠拉着弟弟跑进来，“姐姐，来客了你快去招待。”

“大哥，我出去了你看着他们，不要让他们跑到前面惊了客人。”兰巧赶紧擦擦手。

“去吧，让他们在这里看我汤野鸡。”大哥憨厚一笑。

兰巧来到做酒肆的堂屋里，那两位公子正在喝茶，奶奶正在殷勤的招呼着，看她来了奶奶赶紧去厨房忙活。

“店简陋，不知二位公子想吃点什么？”兰巧走过去问道。

林皓辰一看是她，吃惊的问道“是你？你是这里的掌柜？”

兰巧淡淡一笑，“我们几兄妹和奶奶一起，经营这家简陋的酒肆。”

秦玉瑾冷冷的道“确实够简陋的，想必也没有什么好吃的，有什么上什么，能吃饱就成。”

兰巧尴尬的笑了笑，“店客少没有准备，两位肚子饿了不妨先来一提黄酒，再来点干果垫垫肚子？”

“快快上些来，肚子早就饿得不行了。”林皓辰早已等不及了。

“好的，二位公子请稍等！”

兰巧匆匆离去，不一会儿就拿着个托盘进来了，上面放着碗筷和一坛黄酒，一盘用糖腌渍的木瓜丝，一盘盐水煮蚕豆和一盘炒黄豆。

兰巧将酒菜放好，给二人上了满满一碗黄酒，这才问道“荤菜有腊肉和野鸡，不知二位想吃什么？”

“有野鸡？都给我来一份吧！越快越好。”林皓辰道。

他其实是不相信她的手艺的，一个十三四岁的丫头，能做出什么美味来。

“好的，公子慢用我去做饭了，若有需要可去厨房唤我。”兰巧笑着道。

“把我们的马喂饱。”秦玉瑾看着她那染红的鞋子道。

“行，马上让大哥去割草。”兰巧回头道。

兰巧一走二位就自顾自的吃了起来，林皓辰夹起几根木瓜丝尝了起来，这东西他还没见到过呢。

“这是什么东西，味道还不错！”一入口那酸酸甜甜的味道，便在唇齿间化开，林浩辰忍不住赞赏道。

“殿下，这个应该是野生的木瓜。”秦玉瑾记得时候吃过这东西。

林皓辰忍不住皱起了眉头，“表兄，不是早就好了，在外面我们便以兄弟相称，你怎么老是记不住。”

秦玉瑾脸色不怎么自然，“辰弟，叫习惯了总爱忘记。”

“记得就好，这个酒的味道也不错快尝尝！”林皓辰笑了笑。

秦玉瑾喝了一口，这酒清冽甘醇味道确实不错，忍不住赞道“好酒！”

厨房里，大哥已经把野鸡收拾干净了，奶奶正在剁着，三个家伙紧紧盯着案板上的肉。

大哥挑了一担水倒进缸里，兰巧吩咐哥哥去给马儿割草，二弟慕诚识趣的拿着镰刀，跟着大哥出去了。

“奶奶，让我来吧。”兰巧道。

“马上就剁好了，你去把花菇拿点来泡着，等一下炖汤。”奶奶吩咐道。

“好的。”兰巧从柜子里拿出花菇，这花菇用来炖汤味道极美，每次她和大哥上山，都会仔细留意下看有没有。

刚把花菇泡上，奶奶就把野鸡剁好了，兰巧赶紧去烧火，锅里放了油烧的冒了青烟，奶奶这才把野鸡倒进锅里，“呲！”锅里传来一阵香味。

野鸡用黄酒烹炒了好久，才加入佐料和开水炖起来。兰巧把灶膛里红红的火炭，夹到火塘里放了些干柴火，很快就燃起了熊熊火焰。

奶奶把鸡汤盛到吊锅里，挂到火塘上慢慢炖着，兰巧把花菇、新鲜竹笋放到吊锅里，把锅里水填满。

很快一阵浓郁的肉香味就飘了出来，“好香啊！”三个家伙咽了咽口水。

吊锅里野鸡汤在慢慢炖着，兰巧和奶奶一个切着腊肉，一个在处理着青菜，很快一桌子家常菜就做好了。

兰巧用一个沙罐，盛了满满一罐鸡汤。这用野生花菇炖的野鸡汤，味道果然极香，很快就香飘四溢。

“二外公子慢用！”兰巧把鸡汤放下，又上了两荤两素四个菜。

正要离去，林皓辰叫住她，“姑娘，你这汤味道真不错，眼看天就要黑了，不知道附近可有住宿的？”

“这官道附近就我们这一个村，公子要不嫌弃，我家就有简陋的客房。”兰巧道。

秦玉瑾慢慢喝着鸡汤，他走南闯北，还没有喝过这么美味的汤，没想到这个不起眼的村姑，厨艺这般惊人。

趁着二人话的空挡，秦玉瑾忍不住多看了她几眼，发现这姑娘除了肤色黯淡一点，确实是个不可多得的美人。