第三十一章 首战（1 / 1）

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比赛日终于到了，接下来将是一对一的残酷战斗，头三天的赛程，虽然都只是一道菜，但是所有的主题只有在比赛开始之后才会知道，这就是规则。

自己的第一个对是来自外地的一个名厨，虽然名气并不是很大，但是在当地却有着不俗的成绩。

“这一次，赵京飞输定了！”

为了给赵京飞带来压力，组委会专门想到了一个冠冕堂皇的理由，那就是赵京飞作为美食节的冠军，具有真正的实力。

电视前，周家一直在观看比赛，老爷子似乎知道家里正在发生的事情，却只是睁一只眼闭一只眼，毕竟一个厨师只有在各种突发状况下还能临危不乱，才可以称为厨神。

赵京飞终于看到了自己的对，这是来自江南一个城市的厨师。

“接下来让我们以热烈的掌声欢迎第一组比赛选！”

主持人的播报，赵京飞和自己的对出现在比赛会场，台下观众的呼声一浪高过一浪，赵京飞理所当然受到了主场优势的鼓励。

自己夜间餐厅的以及一直支持自己的食客此刻都坐在台下观看这场对决。

“现在请评委公布题目！”

其中一个评委对着话筒，十分认证的着：“这场比赛的主题是馄饨！比赛时间为一个时，你们需要从汤头和馄饨两方面制作，但是必须保证本身的含义！”

来自江南的厨师胸有成竹，南方本来就是馄饨高产之地，自己有来自馄饨之乡，这一次的比赛可谓是十拿九稳，更何况比赛之前就收到组委会的命题单子，所以这次的比赛赢定了。

赵京飞便开始思考该如何诠释这样的题目，本身的含义，到底什么是本身的含义，这才是关键。

一个时已经开始计时，江南厨师带着三只刚刚杀好的老母鸡还有猪肉等各种材料来到了自己的操作台前。

飞水，炖煮，一锅鸡汤在一瞬间开始了熬制，与此同时，两把菜刀飞到了切菜板上，厨师深吸一口气，立刻开始了剁肉馅的工作。

此刻的赵京飞闭着眼睛还在思考这个主题的含义，十分钟过去了，赵京飞才睁开眼睛，定了定神，此刻的对，肉馅已经快完成第一步操作了。

赵京飞拿着骨头棒子和自己精选的猪肉出现了，同样的操作，只是炖煮的汤有所不同。

“就这样好像赢比赛？我看这赵京飞没什么本事！”

此刻的周婉余也看着电视。

“帆子，你不要紧吧？”

会场上，扑鼻而来的鸡汤已经有着爆炸性的香味，如此华丽的汤头让厨师更加充满了自信。

然而此刻的赵京飞，他的汤头虽然也有骨头汤的香味，但是比起鸡汤，则逊色了不少。

然而不可视的是，两人在馄饨上的操作无可挑剔，都堪称完美的馅料却散发着来自肉馅本身的香味。

一个个精美的馄饨却让两人的对决几乎进入了白热化。

时间所剩无几，后来居上的赵京飞几乎同时和厨师一起在滚开的沸水中煮起了馄饨。

时间到，三碗馄饨都完成了。

接下来就是评委品尝的时刻，首先是厨师的作品。

三个评委拿着汤匙若有所思的吃着厨师的馄饨，顿时鸡汤的鲜味立刻占据了品味所有的味蕾，爆炸性的冲击力让这碗馄饨堪称经典之做。

“这无疑堪称上品！”

其中一个评委立刻做出了点评。

“能不能告诉我你是怎么思考的？”

“所谓馄饨，主要就是好吃，在任何时刻，只有美味的汤头才能弥补馄饨那不足的口感，因此可以，馄饨的精华其实都在汤头里！”

评委听后只是点点头，意味深长的笑了。

接下来，是赵京飞的作品。

看上去平淡无奇的汤头到底有着如何的秘密，评委们都开始了试吃。

突然，大家眼前一亮，如同寻找到新大陆一般的喜悦，如此的极品享受让在场的评委赞不绝口。

“这真的是太好吃了！实在是太贴近主题了！”

评委的如此评价让赵京飞心里有数了，看来自己的理解是正确的。

此刻的周家却是一片哗然。

“这怎么可能？比赛的题目！”

老爷子看了周婉余父亲一眼，这不打自招的行为让他感觉恶心。

“爸爸！你怎么能这样呢？这比赛人类性质的，你怎么可以？”

“还不都是因为你？告诉你，你想嫁给他，除非我死了！”

“别废话，这种事情不允许再出现了，看结果！”

老爷子似乎有点看重电视里的赵京飞，虽然还有很多的不认可。

“其实结果已经很明显了，这第一场的比赛，胜利者是！”

大家屏气凝神，听着即将公布的结果。

“赵京飞！”

厨师对于这样对结果无法认可，他自己走上前，品尝了赵京飞的作品，却还是无法理解到底发生了什么。

“你们这是黑幕！”

厨师情绪有些激动，他觉得自己的作品是完美无缺的，怎么可能输给一个平淡的馄饨呢？

“我来告诉你，你输在哪里！”

一个评委拿着话筒，走到了观众的面前。

“我们来一下这两碗馄饨，首先是这碗鸡汤馄饨，我不否认，特别好吃，但是鸡汤浓郁的汤头掩盖了馄饨本身的味道，我记得带一开始我过一句话，必须保证本身的含义，着本身的含义是什么？”

厨师无法回答这样的问题，只能呆呆的站在那里。

“接下来是这碗骨头汤馄饨，论汤头却是没有鸡汤那汤头的浓郁，但是馄饨却有着画龙点睛的感觉，而这种感觉又不是来自于调味料，而是馄饨馅料自身的能力，赵京飞，告诉我你是怎么做到的？”

面对这样的场面，赵京飞显然不怯场，毕竟宫廷内部的比赛自己都没输，更别揭幕战了。

“其实本身的含义也就是馄饨带给人们的感觉，在江南有早上吃馄饨的习惯，宴席上有在最后吃馄饨的习惯，也就是主食，因此这本身的含义就是馄饨自身可以给大家带来什么，那就是喜悦。”