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“这铺子,我给你找最大的,装修齐全,缺些装饰罢了。”老板提出的条件十分诱人。
阿莫却不相信天上掉馅饼的好事,询问道:“老板这三个月饭有何要求?”
若是全要山珍海味,只怕能吃穷她。
“三个月,每顿的菜不能重样,必须每顿有荤菜。”老板这要求听起来不难,实际上仔细算算,九十天,早晚两餐,至少也要几百道不同的菜。
光是听上去就有些骇人,阿莫却点头应了下来。
随即老板安排人送她们去铺子那儿看看。
这铺面位置极好,入东篱第一个拐角处就是了,足足有四层,一层摆的下三四十桌。
阿冬惊得合不拢嘴,“姊姊,我们以后要开这么大的店?”
阿莫点点头,深知这也是个难关,若是开业后顾客寥寥无几,这偌大的店面空荡荡,也是真难堪。
前期准备足足耗费了半个月,阿莫和阿冬也将自己的东西都搬进了饭馆四层,三四层是有隔间的,四层干脆做了仓库和她们的房间。
后厨在一楼,三楼还有一个房间是她们私厨房间,也是阿莫自己研发新菜的地方。
招的伙计多是十四五岁的少年少女,换上统一的服装后,也算有两分二的模样。
后厨还缺个学徒,阿莫暂时还没找到合适的,只能一人顶起整个后厨的工作。
当然这半个月老板的菜每天不重样的送着,老板对于阿莫的厨艺越来越欣赏,也来过店里看过几次,提点了阿莫几句。
店名起的莫冬馆。
到开业那天清晨,阿莫一夜未眠,捏着阿冬的心直冒汗。
她有些害怕,害怕做的不够好,来往的人不买单,若是努力都付与东流,赌上大半家产的饭馆开不下去
第一位的客人免单,这是老板提的意见,阿莫采纳了。
可来的第一位客人,却是个熟人
来人正是村长夫人。
阿冬笑容凝固在脸上,她来干什么,这来势汹汹的样子就像是要砸场子!
“夫人,要吃些什么,你是我们第一位客人,所以可以免单。”阿莫笑着,神色自若。
村长夫人冷哼一声,“那每个菜都给我上一份。”她本来就不打算付钱,这俩灾星开的店,她怎么可能付钱!
阿莫点点头,转身进厨房开始准备。阿冬跟了进去。
“姊姊,她肯定是不安好心来的,把她赶出去不就好了。”阿冬忿忿不平。
“阿冬,来就是客人,哪有赶走客人的道理。”阿莫安抚般拍了拍阿冬的背。
“可是她分明是来找茬的!”阿冬皱眉,满是担忧。
阿莫侧头笑着看她,似乎眼含星辰,“相信我。”
此时阿莫这句话时也是没有底气的,她却没想到,之后的大半辈子,阿冬一直记得这一幕,她的这句话。
菜一道道端到了村长夫人的桌上,她颇为嫌弃的看着,却是想半天没想到合适的贬义词,只好先尝上一口。
却不想味道是她从未尝过的鲜甜,她忍不住又多吃了两口。
舔了舔嘴唇,村长夫人一时更想不到贬义词了,只觉得是真好吃,她很快吃完了三四个菜,每道都各有千秋。
阿冬瘪着嘴,看着被横扫一光的桌面,不紧不慢的开口提醒着,“夫人,后面的菜还没做好,你吃太快了。”
村长夫人这才想起来自己是来找茬的,登时放下了筷子,怒道:“你这菜,真难吃!一点都没有其他饭馆做的好吃!”
二们看着吃的干干净净的盘子,嘴角抽搐起来,这话也太没服力了吧。
“夫人不妨再多试试。”阿莫端了一道新菜进来,村长夫人眼睛都直了。
“那,那我勉为其难试试。”话是这么,她一脸迫不及待的吃起来。
阿冬摇摇头,出去了,不想看见她这虚伪的模样。
店里又陆陆续续来了不少客人,多是好奇进来的,阿莫担心他们等不了那么久,就将早一日准备好的糕点端出来,每桌送了一份。
这些糕点形状各异,酥和饼种类丰富,进来的人瞬间被抓住了味蕾,不少人想单独买这些糕点。
可惜阿莫做的不多,没法再单独卖给他们。
忙碌了一上午,村长夫人在包间里吃的撑的动不了,走时还顺带走了一盒糕点。
客人们对于这家新开的莫冬馆都是赞不绝口,不过众人似乎对糕点的兴趣大于菜品。
阿莫不知道的是,今早来的客人中,有人将一盒糕点送到了沈家。
“这糕点,比起城中的也要好上很多,可惜不够新鲜,应该是前一日做的。”沈不问尝了口,让人送到十三哪儿去了。
没曾想到了下午,十三拖着病怏怏的身子来找他了,“大哥,今日那糕点,是我没吃过的。”
沈不问难得看见十三笑的这么开心,“喜欢吗?”
“嗯,很喜欢!我有个不情之请”沈十三笑起来有两个虎牙。
沈不问一眼就看出了沈十三所想,“这几日会有人继续给你买,等我这几日闲下来,将那厨子带到沈家来,专门给你做。”
“不不不,大哥,他做的这么好,肯定有很多人喜欢,我不能夺人所好。”沈十三摇摇头。
然而沈不问这人一向一不二,心里已经打定了主意。
不过这几日平阳王的事忙的他脚不沾地,得过些日子才能去找那厨子了。
莫冬馆那边,第一天的客人还算多,虽然比不得老牌的那些饭馆,至少没让店面冷清。
从早忙到晚,阿莫累的不想动弹,趴在桌子上昏昏欲睡,老板来了也没注意。
“咳咳,怎么样阿莫?”老板难得的梳起了头,就算胡茬没刮,也算得上俊朗的男子。
“嘘,姊姊太累了,今日收成都在这账本中了。”阿冬将账本递给了老板。
老板却没有接,似笑非笑看着阿冬,“你这丫头是不是蠢,账本怎么能给别人看?”
阿冬茫然看着他,“为什么不能?”
“这账本,是每家饭馆的秘密,秘密怎么能给别人看?”老板无奈解释道。
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