第五十九章 美味的酢肉（1 / 1）

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伍月婵见状，劝道：“川川，你就吃吧！天福这伢子倔，给出的东西不会收回的。你看，他就亲你，平时他三姐找他要一个都不肯喱！”

陆晴川也觉着这孩子暖暖的，“好，那我收了天福的花生，下回从城里给你带好吃的。伯娘，今天来要麻烦你帮我寄两封信。”

陈凤忙把信拿了出来。

“等一下。”伍月婵了一瓷脸盆水，洗干净了手，又用抹布攒干手上的水，才接信。一封信要在路上走十天八天的，要经过很多个人的手，如果大家不注意，个个脏着手去摸，那送到地方估计连收件人都认不出来了。

她看了眼上头的地址，都是云市，估计是家书，“没问题，不过郑过几天才来收信，现在忙双抢，队里寄出去的信少，他要等到外头有信才会来。”

郑大名郑涛，是乡里邮电所的邮递员，落烟坪这一片的信是他负责的。陆晴川笑笑，“等几天没事！”

反正这事也急不来，陆晴川见到周雪娥一个人不声不响地择豆角，便扯了扯陈凤，主动上前帮忙。

周雪娥是个闷葫芦，只跟家里人话。但人很好，跟陈凤一年的。

陆晴川主动跟她套近乎，“你叫雪娥是吧？我叫陆晴川，这位是我姐姐陈凤。”

周雪娥点点头，算是回答了。这让伍月婵很尴尬，这个侄女长得出众，可她又胆，又不话，弄得旁人她是哑巴。

乡下人订亲早，她都16岁了，亲的也不少，但条件好点的嫌她不话，条件差点的周麦生又看不上，所以拖到现在也没个结果。

这把周麦生两口子给愁死了，刚好现在有两个年纪差不远的女伢子在，伍月婵巴不得她们多沟通沟通，“娥儿啊，川川跟你话喱，你答应一声呗。”

周雪娥又点了点头，惹得她伯娘叹了口气。

好好的周雪娥，后来怎么就出家了呢？陆晴川不大记得了，她不想大家一直把话题停留在周雪娥娥身上，免得她们心里不好受，“月婵伯娘，这些是我们晚饭的菜吗？”

“对啊，乡下也就这么些东西吃，呆会儿我给你们俩炒个鸡蛋。”伍月婵架好砧板，开始切黄瓜。

尽管陆晴川一再拒绝，伍月婵仍给她和陈凤分开炒了份鸡蛋，也就是，今天晚上，新来的知青们见不到荤腥了。

为了不让大家识破伍月婵给她们开灶，吃过晚饭的陆晴川和陈凤也坐到了饭桌上，做做样子，随便吃点。

最痛苦的莫过于莫宝珍了，她家里条件是不好，但麻子大妈宠着她，自己不吃都给她吃好的，面对着一桌子菜，她感觉自己筷子没地方伸，最后厚着脸皮问道：“春香伯娘，今天怎么连个炒蛋都没有啊？”

何春香跟伍月婵不由得好笑，现在正是收谷子的时候，餐餐有白米饭管他们吃饱已经很好了，要是碰到二三月青黄不接，每天有碗稀粥喝都不错了。

但周保生交代过了，这些伢子们山长水远的来，不容易，要对他们客气些。所以伍月婵也不好把话得太直接，把球给周保生踢了回去，“莫同志，伙食是按周支书的指示安排的，如果你觉得有问题，可以直接找他问。”

无奈莫宝珍听不出好赖，白眼一翻，“他不是你爱人吗？我们吃你做的饭，当然有意见向你提，你晚上帮我们问问不就成了？”

真是个活宝！两桌子人像看猴把戏似的看着她。莫宝珍不乐意了，“你们看着我又看不出肉来。我是在给大家争取利益，你们好歹也帮句话啊！”

除了她，在座的都是明白人，这两位妇女同志是谁？平时有个什么话都得背着，居然敢跟她们当面提这种意见？

“宝珍，现在的大环境是怎么样的你也晓得，咱不饿肚子就不错了，凑合着吃吧！”见场面太冷，陆晴川开口了，莫宝珍身上的坏毛病不少，但她不像某些人动不动想把别人往死里整。她还指望着她帮忙盯着马南湘呢！

梅素素比她们大，也像大姐姐一样劝莫宝珍，“川川得对，宝珍，你先忍忍，等以后有肉吃了，你多吃点，我们少吃点。”

“这是你的啊，我可记住了。”

大家被莫宝珍认真的样子给逗乐了，都答应她，以后有肉了让给她一个人吃。

接下来的两天，陆晴川和陈凤在伍月婵家帮忙晒谷子。

陈凤学东西快，陆晴川手把手教了几回，她也能把谷子拢成薄薄的垄子了。

伍月婵抓了两粒谷子丢嘴里咬了咬，笑嘻嘻地：“晒得焦干了，等太阳点就送到队屋去。你们俩今天就在这里吃饭，谁跟我客气就是看不起我这个当伯娘的。”

陆晴川见她把话到这份上了，再多就生分了，“好，多谢伯娘。”

晚上周保生队里还有事，没回来。伍月婵给知青送了饭菜，特地从坛子里抠了半碗酢肉出来，煎得又香又脆，再配了四个菜，估计五个人吃不完。

“川川，凤儿，快吃！”

乡下人接人待客都很热情，伍月婵见她们不动手，给她们一人夹了一块肉。

实话，陆晴川在云市吃的是新鲜肉，酢肉还是第一次见。整块黄灿灿的，咬开香脆的外衣，里面的肥肉晶莹剔透，香气诱人陆晴川轻咬了一口，味道跟她平常吃的肉不一样，又软又糯，带着米香，一点也不油腻，非常美味。

伍月婵担心她们吃不惯，问道：“好吃吗？”

“很好吃，”陆晴川把剩下的半块放进嘴里，“月婵伯娘，能教教我怎么做的吗？”

各个地方都是自己的文化和美食，有机会她想让远在云市的父母也尝尝。

“这个很简单的，就是在米粉里加上盐和花椒粉，然后把拌在猪肉上，保证每片猪肉都裹满米粉，然后放到坛子里。夏天腌制个十来天，冬天半个月到20天左右，就可以吃了。”

伍月婵边边给她们各夹了一块，催促道：“快吃，冷了就不好吃了。”

回到学校宿舍，陆晴川认认真真地在十行纸上记下了酢肉的做法，等过年回云市，一定要亲手做给爸妈和李叔叔他们吃，而且，远征哥哥过年应该也回来吧？想起心上人，她又拿起了枕头下的合影。