第228章 斡难饮马（1 / 1）

《靖难英雄谱》转载请注明来源：晨曦小说(www.chenxixsw.com)

蓝桥乍一看还以为她端上一朵完整的大荷花，待定睛一看，才明白其中妙处。

只见大圆盘上一朵盛开的荷花宽逾尺半，颜色粉中透白，甚是好看。荷花去芯，内部以一层薄面皮包衬，面皮中灌以金黄色蒸熟了的芙蓉蛋液。

蓝桥恍然道“芙蓉蛋因要打足气泡较比费时，难怪等了这么久才来。”

“让诸位久等了。”李静姝盈盈施了一礼道，“这道菜名叫芙蕖邀月，芙蓉蛋液中放有现下岳阳城最地道的湘北田螺肉和洞庭银鱼提鲜，敬请品尝。”

蓝桥动容道“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，以金灿灿的芙蓉蛋作月，又落于芙蓉花瓣之上，这道芙蕖邀月无论色香味，都极具诗意和禅意。”

李静姝微笑道“月明在天，落于芙蕖，女子谨以此芙蕖邀月，献与慕容掌门和侯爷。”

“老夫平日粗茶淡饭惯了，何曾见过如此精美的菜肴”慕容英和蔼地笑道，“换了天莲宗叶宗主在此，那才是真正的芙蕖邀月。”

唐梨替师父盛了一勺芙蓉蛋，放进他碗里道“来，师父快尝尝。”

李静姝下去不久，很快又端出了下一道菜“这个叫春色满园，是用莲藕碎、青豆、春笋丁、胡萝卜和晒干的鸡蛋花共同炒制而成，具有清热解暑之功效。”

一盘菜红的黄的绿的白的，仅是颜色搭配已让人感到春意盎然，胃口大开。

陈玉倩以前贵为青州帮的掌事者，吃惯了山珍海味，此刻见到这一盘简简单单的炒菜，不禁大感兴趣“待繁华落尽，方知平凡是真。”她拿过匙子舀了一大匙，吃得津津有味。

风夜菱也赞道“这道菜没用什么特别的技艺，单只是这一份春意，就已足够可口了。”

蓝桥虽未话，内心却知道这盘炒菜并没有看上去那么简单。盖因这一盘中共有五味食材同炒，每一味食材加入锅中的时，先后顺序，锅内温度、油和水的比例，炒制的火候，当真是半分也错不得。

他忍不住朝李静姝看过去，恰好她也在看他。

两人目光一对，蓝桥露出赞美的神色，意味深长地道“好一个春色满园。”

蓝桥熟稔诗词，知道“春色满园”的下面还藏着一句“红杏出墙”，心下正琢磨着李静姝是否另有深意，却见她轻轻一笑，朝他招了招，然后花枝摇曳地转身朝厨房走去。

他告罪一声，起身跟到厨房，李静姝又突然停下，转回身来道“夜这几日总对我公子的厨艺有多么多么精湛，女子想请公子帮个忙哩。”

蓝桥心叫惭愧，嘴上却谦虚地道“我比你差远了，怎敢班门弄斧”

李静姝微笑道“反正做得了还不是大家一起吃要是夜能吃到一道菜，是由我和公子共同完成的，她一定很高兴。”

本就是盛夏时节，此刻又是一天中最热的下午，厨房里不出的酷热。蓝桥看着李静姝被暑热烤得红润的面颊，又想到风夜菱品尝美味时沉醉的模样，痛快地道“没问题，要怎么样你。”

李静姝指着案台上一个尺许长用油纸包起来的事物道“请公子帮奴家摇一摇这个纸包，里面是今天的另一道菜，需要把食物和佐料摇均匀。”

“好嘞。”蓝桥撸起袖子就准备“上阵”，却又被李静姝拦住。

“等一下。”李静姝轻移莲步走到蓝桥旁边，细心地为蓝桥把撸起来的袖子挽好卷边，又解下自己身上的花布围裙，把围裙系在他的身上，柔声道，“别弄脏了。”

蓝桥有点不好意思地看着自己身上姑娘般的花布围裙，又看了看浑身已热得香汗淋漓的李静姝，没再什么，拿起纸包摇起来。

李静姝则走到一罐正文火熬煮的煲汤前，把一尾三斤重的鲜鱼用极为精细的刀工切成蝴蝶的形状置于汤碗中，再把罐中煮好的煲汤浇注在切好的生鱼上。

由于鱼肉切得极开极细，她滚烫的煲汤一浇下去，鱼肉不但立刻被汤汁烫熟，更因受了热汤的滋润而变化翘起，整个造型如同蝴蝶展翅，让蓝桥看得如痴如醉，连纸包也忘记再摇。

“上菜了，别看啦。”李静姝朝他嗤然一笑，招呼蓝桥和她一起上菜。

李静姝端的那碗鱼汤名叫晓梦迷蝶，汤汁以鸡汤作底，配以鱼头、鱼骨和鱼皮，以文火熬成鲜浓的汤汁，浇在切好的生鱼上将其烫熟，鱼肉便如蝴蝶振翅般傲立在汤底之上。再加上她特别调制的酸甜可口的玫瑰酱，可谓鱼鲜汤美，令人垂涎。

见众人看那碗鱼汤都看得忘乎所以，蓝桥忙把自己中的纸包放下，拆开一看，竟是一片完整的烤羊背。

“这最后一道烤羊背，是以梅花花枝熏烤三天三夜而成，我从唐女侠回来那天就开始准备了。”李静姝指着烤羊背道，“肉香扑鼻，暗香缭绕，暗示英雄难过美人关，是专做给你们这些男儿汉的。”

风夜菱撅起嘴假装抗议地嗔道“什么做给男儿汉的人家偏要尝尝”她着夹起一块羊肉放进嘴中，嚼了两口赞道“好吃皮酥肉软外焦里嫩的。”

风月明洒然一笑道“这道菜当然也有个响亮的名字。”

“侯爷见笑了，这熏烤羊背奴家给起名叫斡难饮马。”李静姝一边解释一边示意请蓝桥重新入座，“请公子继续用餐，奴家还要去盛饭。”

“斡难饮马”风月明默念两遍后，忽然动容道，“当年铁木真正是在这斡难河的源头建号称汗，从此蒙古铁蹄横扫天下。这菜名果然豪迈至极，希望我们的燕王殿下有朝一日也能到这蒙古帝国的发源地饮马，来，我们吃”众人轰然呼应，场面十分热烈。

风夜菱悄悄拽了拽蓝桥的衣角道“怎么去了趟厨房，连围裙都系上了”

“呃”蓝桥脸“腾”的一下红了起来，嗫嚅道“这个不是”

“不是什么”风夜菱狡黠的一笑，揶揄他道“瞧你这花的，离远了搞不好别人还以为你是姑娘呢。”

蓝桥伸到背后想解开围裙，没想到李静姝给他系了个死结，笨又解不开，只把风夜菱逗得前仰后合，毫无淑女姿态，还差点把刚吞下去的那块羊肉喷出来。蓝桥正尴尬地不知如何是好，幸亏李静姝托着个大托盘过来，这才为他解了围。

大托盘上放着十只骨瓷盖碗，李静姝把这些盖碗一一送到各人面前，揭盖一看，却是一人一碗白米饭。

一碗珍珠香米，精控米和水的比例，米粒蒸熟后如珍珠般圆润饱满。内加几滴调和油，由精心炒制的葵花籽油与黑皮猪猪皮炼制的猪油二比一混合而成，饭香萦绕，让人胃口再开。

“饭菜全部上齐，请各位尽情享用。”李静姝完这句话，一边用扇着热风，一边袅袅婷婷地去了。