第51章 贵？（1 / 1）

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“我不能在这？”黄老大奇怪地看了两人一眼，虎着脸开口，“快去吃早饭，吃完过来帮忙。”

“帮忙？”黄四一头雾水，“帮什么忙？”

“刷缸，”黄四指着墙角那堆又黑又笨的瓦缸，“家里的缸全都要刷干净，你们也要帮忙。”

“大哥，又没有收粮，干啥刷缸？”黄四疑惑不已，“难不成咱们家又买了粮？”

别人家都用土坯砌成粮仓，只有黄家，姜氏觉得防不住老鼠，特意买了几个大瓦缸存粮。

存的粮越来越少，原本装粮食的瓦缸空了下来，放到房间碍事，就这么堆到院子角落里。

“不是，”黄老大不想多，“别问那么多。”

高冷地这么一句，负离开。

“胖子，”黄四冲着黄老大做个鬼脸，撇嘴开口，“咱们不理他，吃饭去。”

今天的早餐很丰盛，加糖的红枣米粥、肉包子还有一个水煮蛋。

黄四看到桌子上的早餐，简直受宠如惊。

“大嫂，今儿什么日子，怎么吃这么好？”快速地暼了王氏一眼后，试探地问，“五和二牛也是这样吃？”

“对，”王氏笑着安抚，“娘昨天带回来好多东西，家里人都这样吃，你们别担心。”

“娘带回来好多东西？”黄四有些迷茫，“除了白菜，还带了东西回来？”

“嗯，”王氏轻声嘱咐，“东西我已经整理好，放在橱柜，你们想吃，就来我这拿钥匙。”

顿了顿，王氏补充，“送爷奶那边的东西我也整理出来了，过会儿你跟毅去送。”

“成，我们俩去送。”

姜暖起床时，已经日上三竿。

黄家人已经把要用的瓦缸刷洗干净，等着姜暖安排事。

不紧不慢的吃完早饭，姜暖才着安排。

她个人觉得泡菜的口味更好一点也比较耐放，打算做泡菜。

“把白菜清理干净，老的枯的叶子全掰下来喂鸡，嫩白菜叶子掰下来，切成条，晾一会儿沥干水分。”

“老大、老二，你们俩皮糙肉厚，把辣椒用碾子碾成碎末。”

“老大媳妇儿，你们三个，跟着我准备料汁，新买的那个铁锅拿出来，放入花椒一撮、八角两个、桂皮一块，几片香叶、姜片，煮开晾凉，菜多锅，要不停的煮水才行。”

“三、四，你们两，用酒把瓦缸抹一圈，留着备用。”

“娘，我呢？”五好奇地看着院中的白菜，软软地开口，“我跟大牛二牛也能帮忙的。”

“不用你们帮忙，”姜暖捏了捏五的鼻子，“你坐在旁边看好侄子侄女就行。”

“好叭！”五完，咯噔咯噔跑过去，抱着凳子抱着二丫坐过来。

一家十几口人，全都不停的忙活，邻近傍晚才把六个瓦缸全都填满。

三千斤白菜，只做了一千斤。

“齐活，”把瓦缸密封好，姜暖拍拍退到后面，“今天先这样，等这批卖出去，再做剩下的。”

“嗯，”黄老大点点头，“瓦缸用完了只能这样，反正白菜耐放，一时半会儿坏不了。”

“娘，什么时候可以吃？”谢氏好奇地看着装满白菜的瓦缸，“真的很好吃？”

“两三天就好，”姜暖笑着解释，“发酵过的辣白菜，又酸又辣还有些微甜，爽口又开胃，等你们尝过就知道了。”

这也是她打主意卖给酒楼的底气。

酒楼中，提升胃口的菜，作用不可估量。

若不是方法太简单保密不了多久，她都想一直靠这个赚钱。

“娘，”黄四兴奋地开口，“这些白菜，能卖多少钱？”

“娘打算按五文钱一斤卖，这几缸，大概五两多银子吧。”

毕竟，又加了些水，重量只增不减。

姜暖话音刚落，顿时，一片抽气声响起。

黄三知道买入成本，反应尤其大。“娘，卖这么贵？”

买的时候，一文钱五斤，花了六百文。

即使加上后来的辣椒、白酒和各种香料，也不超过三两银子。

三千斤白菜，五文钱一斤就是十五两银子，转眼赚了十多两，若真能这样卖，简直暴利！

“贵么？”姜暖不以为意，“一只鸭子三四十个铜板就能买到，酒楼里八十八文一盘还只有半只，这就不贵？

五文钱，卖的不是白菜，是祖传艺。跟普普通通的食材被你们大厨加工一下立刻身价倍增一个道理。”

这流氓的道理，得黄三哑口无言。

“娘，”王氏有些担心，“会不会没人买？”

五文钱一斤，只比鸡蛋便宜一点点，真的会有人买？她相当怀疑。

再好吃也只是白菜，还能比得过鸡蛋？

“不会，”姜暖笃定地开口，“放心吧，总有识货的人。”

如果五味楼不买，她就卖俱全楼。

姜暖对俱全楼挺有好感的。

她从俱全楼种种招揽客人的段来看，背后之人非常聪明，不难理解菜的价值。

如果还不行，干脆送几道用到泡菜的菜谱

总之，肯定有办法解决。

“大嫂，”谢氏适时插话，“娘行肯定行，你别瞎操心。”

“娘的艺很好，”金氏声开口，“当初卖菜谱时，娘做的菜，让我爹他们赞叹不已，五味楼的掌厨都自愧不如，吃食这方面娘的主意不会错。”

“我也不是不相信，”王氏有些委屈，低声喃喃，“就是觉得卖的不实诚。”

“这已经是非常实诚的价钱，”姜暖无奈地看着忐忑的王氏，解释道，“酒楼里最便宜的炒青菜都要八文钱，用的菜还不到半斤，我定的价钱，已经非常良心。”

姜暖心里感叹，这时代的人真是淳朴，没那么多花花肠子，赚这么点钱都觉得不安，真是傻的可爱。

“娘的不错，”谢氏跟着补充，“咱们又不会把刀架在别人脖子上强卖，愿意买就买不愿意拉倒，哪里就不实诚。”

“大嫂，”黄三温声安慰，“白菜虽然便宜，可这艺却是咱家独有的，全家泡一天都肿了才做出来的东西，卖五文钱并不贵。”

“嗯，”王氏低下头，“是我想岔了。”