18.行家（1 / 1）

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题记：蓝田日暖玉生烟，可甜可咸可椒盐

她去摸茶壶，水是半温的，难怪金骏眉的茶汤颜色略浅，夏霏推测，在泡茶那会，这茶壶里的水温也是不够的。

清洗好茶具，夏霏重新煮了水。茶桌角的木架上摆放了大大的茶叶罐，等水开的几分钟里，夏霏去找茶叶。她一一掀开盖子，绿白红黑，各类茶叶一应俱全。

夏霏本来是冲着金骏眉去的，前一壶冲泡的温度不对，没能将正山种浓郁厚重的滋味发挥出来，她觉得挺可惜。但瞄了眼茶盘上的透明玻璃壶，以及白瓷罐中的阳羡雪芽，夏霏改了主意。

不得不，顾离枫是个行家，很会喝。

因为冲泡阳羡雪芽这里有个讲究，不用紫砂壶，而用玻璃壶，这是为了更好地欣赏茶叶在水中叶白脉翠的姿态。

在功夫茶道里，很重视这个讲究：茶不仅要“好喝”，还要“好看”。

水开发出“咕嘟嘟”的沸腾声，掩盖了身后的脚步声。熏香混合了水蒸气氤氲，在阳光下拉出道道暧昧不明。夏霏拎起水壶，用沸水冲烫了一遍玻璃壶，提前热壶有助于冲泡时茶香的挥发。

掀开瓷罐，夏霏左执木茶铲，将翠绿纤细的嫩茶叶芽挑出半铲来，放入透明的玻璃壶中。

杯具也要用热水冲烫一遍。做完这一系列后，夏霏却将水壶放下来，她不急着将热水注入到玻璃壶中。

男人在身后静静地看着她。

她在等水温降下来。

顾离枫眸光沉静，唇角几不可见地动了动，一抹笑转瞬即逝。

夏霏背贴在水壶上，试了试温度，估摸水温降到八十度左右，这才捏起壶耳，将水注入玻璃壶中，一气呵成。

嫩绿的茶叶芽随着水浮浮沉沉，开出淡绿色的花。

夏霏太专注了，直到顾离枫走到桌子对面，她才发现他。

顾离枫一撩衣摆，施施然地坐下来，他靠在椅背上，安静地望着她。明明她是站着的，比坐下的他高出很多，但夏霏莫名地，还是有种被顾先生居高临下睨视的感觉。

夏霏尴尬地放下水壶，“我不是故意动你东西的。”这辞实在没什么力度。

顾离枫抿唇，出乎意料地将空杯往前推了推：“刚才我有客人过来，他要我尝他的艺，却冲坏了我的一壶好茶。”

“诶？”他没怪她？夏霏顺着，“金骏眉需要高水温冲泡，刚才那一壶茶温度低了。”

她着，给顾离枫的杯子倒上了茶水。

顾离枫轻抿了一口：“你这一泡，水温刚好。”他话总是冷冰冰的，听不出喜恶来。

水温刚好，倒不如“水温恰好”，恰恰将雪芽的清冽与通透浸润出来，多一分则腻，少一分便淡了。

夏霏一拍胸口，豪气道：“必须好啊，不是我跟你吹，我这水平绝对是宇宙级的茶艺师。”

顾离枫“恩”了一声，她确实不是吹。

沸水冲茶，难度并不大，只要法快些就行。但像雪芽这种需要温开水冲泡的，要把握恰好的水温，就很难了。

因为八十度上下，这是个十分宽泛的概念，在没有“温度计”的情况下，单靠感估算水温，还要做到“恰如其分”，除非是技艺娴熟的茶艺师利用经年累月的经验判断出，新绝不可能依靠运气和巧合做到。

顾离枫淡淡地望着她，夏霏被他看得有些不好意思。香气在两人之间弥散，她的思绪就在这袅袅婷婷中百转千回。她想，自己这话会不会得大了？顾先生接不下去？

夏霏给自己倒了杯茶，掩饰尴尬，边道，“我爸爸谈生意有个规矩，不上酒桌上茶桌，他常喝茶可以保持清醒，比喝酒的时候做的决定要正确。”

她抿了口茶，接着，“所以我从就跟着他喝茶、泡茶那个词叫什么来的？”夏霏顿住了，奈何本人没文化啊

“耳濡目染。”顾离枫眉眼未抬，淡淡道，“令尊的话很有道理。”

“就是就是。”夏霏笑笑。

顾离枫瞄了眼香炉，那烟气断断续续地，是香要燃烬了，他捻起搁置在香盘中细长的铜制铫子，将香炉盖挑了下来。

“这个品牌，是我爸爸一创立的，从白起家到如今的规模，我知道他这条路走的很不容易。”

顾离枫没有停下上的动作，他用灰压整理平香灰，附了模具，将沉香粉缓缓倒入模具中。他眼睛未看夏霏，却回了她的话：“要从零开始，把一件事情做好，确实很不容易。”

此刻他正在打香篆，夏霏望着他，长指如玉穿梭在暖阳与轻尘之中，气定神闲，斯文飘逸，整套动作行云如水。

他的“从零开始的不容易”，是指的，还是他的沉香篆？

“是啊。”夏霏应着，默默地给顾离枫添上了茶。

空气安静着，她却好像听到了琴声，在茶香与沉香的包裹渲染下，细细私语。眼前这男人，总让她有穿越古代的错觉。

“其实在我的时候，根本喝不起茶，别是识茶泡茶了。”夏霏盯着香炉，看烟气如丝轻舞而起，“那个时候的我也没有什么朋友。”意识到她在自自话偏离话题，又不好意思地笑了下，“不该这些的。”

顾离枫不语，文静地缀了口茶，童年么？他的童年里只有琴