第四十九章下雪抓野兔（1 / 1）

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日子这么一天天的过下去，时间可以把一切都稀释掉，关于牛鲜花的流言大家着渐渐觉得也没趣了。牛鲜花还是在家炒制烟丝，蜂蜜没有了，她去找毛驴娘买了她那一瓶，毛驴娘这人就是节省，一瓶子蜂蜜放着一直舍不得吃，最后到底换了牛鲜花一块钱，那个洋洋得意的劲儿。

牛鲜花现在出城更加方便了，以每次要上扫盲班的借口，扫盲班牛鲜花也偶尔去一次，起码在王老师面前露了几回脸，去上学的人不多，人来不来的老师也不会注意。牛鲜花特地在自行车后座上左右一边绑了一个大筐，出门的时候放上点柴火，回来的时候里面装着米面，上面摆着柴火，大家都以为牛鲜花去王家村学习，顺便捡柴火，只有牛鲜花自己知道，自家的钱全变成了货真价实的粮食，看着菜窖越来越充盈，自己才踏实起来。

牛鲜花炒制好了烟丝，给城里的张送去，这次牛鲜花把所有的烟叶都炒了，多带了五十包去。张二话不就要了，但是他手头上没那么多钱，牛鲜花也不怕，告诉他这次最好都要粮票。而且牛鲜花的材料已经用完了，跟他再要只能等明年秋天了。

还好牛鲜花行动的早，去城里的计划没有执行多少天，牛家村就下了一场很大很大的鹅毛大雪，大雪封了山，路上都是雪，基本不能骑，看来春暖花开雪化的时候才能再出山了。这场大雪史无前例，据牛家村的老人们，这是他们从生下来见到的最大的雪。外面沉积的雪足有半米高。所以大家都各自在家不出门，默默等待着来年。

下雪有下雪的好处，封山有封山的好处，牛鲜花正式开始了专心致志的教育活动。教授传统知识比较枯燥，除了在牛鲜花给他们讲解人书的时候牛犊表现出一些热情之外，一个上午都坚持不了，眼巴巴的瞅着牛鲜花，“娘，俺想出去抓鸟，俺饿了。”

牛鲜花咽了咽口水，天天土豆红薯杂粮，就是牛鲜花自己都有些顶不住了，吃肉？你娘也想吃肉。

这还真不是牛犊信口瞎，冬天下雪了之后，确实是牛家村孩子们最欢乐的时候，这时候生态环境还没被破坏，天上的麻雀叽叽喳喳的确实很多，也有孩子们有时拿着弹弓能到那么一个半个，掏个鸟蛋什么的，但是，那并不是那么容易的，可是冬天下雪了之后就不一样了，鸟儿没处寻找食物，很容易就落到孩子们布置的陷阱中。

其实这陷阱也十分简陋，在雪地上扫出一片地方，用一个棍支起半边竹筐，棍下面拿绳子绑着，然后牛鲜花一家三口和几个孩子就埋伏在旁边，大气不敢喘，等待着傻鸟上钩。但这事看着挺玄的，完全凭运气，而且一只麻雀也确实不够填牙缝的。所以村里大人也没人干这吃力不讨好的事。

牛鲜花蹲了一会，麻雀到是来吃东西了，但是却试了几次都不容易抓住。牛鲜花没了耐心，交给旁边兴致不减的牛犊。既然出来了，牛鲜花带着手套眺望着白茫茫的牛脊山，上趟山呗，冬天山上也有好东西。

牛鲜花自己背着背篓出去了，牛犊妞妞和毛驴几个男孩还趴在雪地里研究怎么抓鸟。

冬天的牛脊山与秋天不同，尤其被大雪覆盖了之后，好像有了朦胧的神秘气息。牛脊山是群山之中最靠近牛家村的一个山，不知道海拔多少米。牛鲜花熟门熟路的从原来经常上山的地方上去。棉鞋踩在厚厚的积雪上，发出咯吱咯吱的声音，山上没有人的脚印，大冬天的，山上的植物都枯萎了，村里的媳妇们也懒得上山了。

牛鲜花对牛脊山的地形是熟悉的，经过了一整个秋天在山里采摘，她熟练的上山，找到记忆中的位置，这也是她之前有一次上山发现的，一处天麻，因为冬天尤其下雪之后，造成冻土，可以孕育出上等的天麻出来，品质和营养都是上佳的。所以这种东西，在下雪天采摘最好。

上次她在山上看见的时候，有点记不得是不是跟药书上记载的一样，所以才到城里买书，但是现在不管是不是，挖出来再。

牛鲜花放下筐子，拿出一把镐头，就围绕着枯萎的植物挖起来。这天麻具有非常高的药用价值，乌天麻更是天麻素是普通天麻的几十倍，天麻素具有很好的镇静和安眠作用，对神经衰弱，失眠，头痛，都非常有疗效，并且不像西药那样有副作用。而牛鲜花采到的这一处，就正好是一处乌天麻，还是一窝。野生天麻极不容易寻找，找到大部分一株下面就一个，但是这次牛鲜花走了牛屎运，碰到一株窝麻，挖出来竟然是一窝的，好多个。七七八八竟装满了半个筐。

牛鲜花正在窃喜，突然觉得旁边有什么动静，牛鲜花停了手里的动作，旁边传来一阵窸窸窣窣的声音。听起来是什么动物，牛鲜花仔细一看，是一只野兔，哇，有肉吃啦。

因为积雪太厚了，兔子腿短跑不快，牛鲜花走过去她正好陷在雪中，牛鲜花急忙过去抓住她两只大耳朵，是一只野兔子。

牛鲜花看着野兔子，原来还真有守株待兔。

牛鲜花满载而归，背着天麻抓着野兔，回来的路上，牛鲜花特别留意，这山上还真的挺多动物的爪印，没想到一场大雪，还让牛鲜花有了新的求生灵感。

牛鲜花提着兔子回到家，几个孩子都走了，就剩下牛犊一个人还专心致志的在院子里研究着自己的抓鸟装置，但是显然他的装置不灵，因为没有抓到一只鸟。

“牛犊，快进屋，你不嫌冷，看娘逮到了什么？”

“哇！兔子。”牛犊蹭的从地上窜起来，接过牛鲜花手里的兔子。

娘俩进了屋子，牛鲜花看到妞妞一个人在炕上翻看人书，哎，这就是差距啊。自从开始教导俩个孩子学习之后，牛鲜花深感学生之间的差异有多大，妞妞是个乖乖的认真，牛鲜花教的时候眼睛一直盯着她，而牛犊呢，在凳子上三分钟坐了都嫌长！

孩子就是孩子，家里多了个新成员全部围上来看，但可惜的是，它并不是宠物。而处于饥饿状态的孩子也不是爱动物的天使，他们看到的是今天又能吃肉啦！

牛鲜花拽着兔子的耳朵颠了颠，太瘦了，可能是冬天的缘故，兔子都被饿瘦了。再瘦也得把你吃掉了，没办法，两个孩子在长身体呢。

娘仨晚上吃了一顿野菜炖兔肉，野兔不同于家兔，身上的肉都是肌肉，十分不容易煮烂，咬的时候还塞牙，但是这深冬季节，一家人围坐在一起啃兔肉，锻炼咬合肌，也是一件十分幸福的事。

“娘，你那筐里是挖的红薯？”妞妞嚼着嘴里的兔肉，看着牛鲜花放在一旁的筐。

牛鲜花用杂粮馍馍沾着肉汤吃，香味四溢，“不是，那是一种药材，叫做天麻。”

“天麻是作甚的？”

“天麻可不简单，他又叫做定风草，传这是天神赐予我们的一种珍贵药材，所以叫做天麻。这个天麻可以以治疗一些昏迷，口眼歪斜，肢体麻木等等的病症，如果要是用天麻炖上乌鸡，那就是一道极其著名的药膳，吃了可以延年益寿的。”牛鲜花发现自己闺女的特长，也在平时有意无意的会给她讲解一些中药原理，希望能够引起她们孩子的兴趣。

“乌鸡是什么鸡，好吃吗？”牛犊手里拿着兔腿死了一片肉下来，眨着眼睛看着牛鲜花。

牛鲜花看着自己这个儿子，除了吃什么都进不了他老人家的耳朵。

“乌鸡是一种白毛黑肉的鸡，乌就是黑的意思，所以它叫乌鸡，是十分有营养又好吃的。”

“白毛的鸡俺没见过，俺只见过花毛的。”牛犊嘴里吃着肉，幻想着鸡肉一定特别美味。

“在哪见过？”这时候还没有放开养殖，一般家庭里是不准养殖牛羊猪鸡这些东西的，都是统一的由生产大队管理，派专门的人来负责整个生产大队的养殖。但是，由于本来的经费有限，牛家村就主要是养养猪，每年一年到头有猪肉吃就成。

“俺们之前看村里人上山抓到过，他们那叫野鸡。”妞妞看着牛鲜花。

“山上还有野鸡呢？”妞妞和牛犊齐齐点头。不过牛鲜花来了之后没见人逮到过，不过想来山高林密，一定有动物的，野兔就是一个很好的例子。

既然有了这次抓兔子的经验，牛鲜花仿佛开了新世界的大门，接下来就是带着牛犊和妞妞天天上山去抓大冬天出来捕食的动物。动物们其实很机灵的，平时上山牛鲜花就算看到也是滋溜一声就钻的不见了，根本抓不到。

像野鸡啦，野兔啦这种家伙，如果要是在好天气，山里树木植物又多，你是难以看到他们的踪影的，但是现在不同了，一场大雪给动物们的出行带来了困难，凡走过必留下痕迹，牛鲜花随着雪地里动物们的痕迹找过去，一抓一个准，基本上天天都有收获。几天下来，牛鲜花就抓了一窝野兔，三只大野兔，三只公野鸡，还有一只母野鸡。

但是这些东西是不能养在家里的，不仅严重违反纪律，关键还浪费粮食，牛鲜花虽然野菜采集了半菜窖，但是看着菜窖空下去也很心痛，于是就吃呗，天天吃肉，吃不了的晒成肉干，挂在外面冻了一排，外面看去，十分奢华。

天天飘出肉味的牛鲜花家当然又成了焦点，第一个来取经的就是隔壁的毛驴娘，因为每天到做饭的时候，牛鲜花家就是一阵肉香，让隔壁的毛驴全家都对着杂粮糊糊流口水。今天到院子里一看，毛驴娘就看着那一排排的肉，“娘哎，娘哎！”的感叹个不停。

原来下了大雪这么好！得了秘籍的毛驴娘第二天就上山了，自然也不是空手而回，一手提着一只野鸡，一手提着一只野兔，耀武扬威的就下山了。就这么一传十十传百，几天之后，牛家村的全体男女老少陷入了一片繁忙。

但是上山的人多了，动物也学精了，也不经常出来活动了，毕竟饿着肚子总比被人抓着没命强。而且人多脚杂，也就不容易发现动物的痕迹了。

这场史无前例的大雪给牛家村人带来了希望，大家都这是好兆头，毕竟瑞雪兆丰年嘛，这话一点都不假，这庄稼还没下种呢，牛家村人就天天过年似的吃上肉了，这一定是个好兆头。

1960年的春天，牛家村上下就在每天吃肉喝汤的美好愿景中开始了。