第五百一十四章 大锅菜（1 / 1）

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秦冬来曹志猛这里之前，便观看过‘聚民路’的监控录像，那上面根本没有这两个人的影像资料。而通过接下来的了解，秦冬才得知这两‘神秘人’是步行过来的。

曹志猛看到秦冬眉头微皱，开口道：“要不然我们报警？”

“那也不一定能解决问题。这两个人一看就是有备而来，不定还是惯犯。再了，报警极容易打草惊蛇，搞不好会起反作用的。”秦冬若有所思的道。

曹志猛好奇道：“你想守株待兔？”

“目前是这个想法。”秦冬咧嘴一笑，忽的道：“大猛，我给村里的街上安上新路灯，在安装一些摄像头怎么样？”

曹志猛笑呵呵的道：“这可是一个善举，不过不是一个人了算的，得先和连顺叔和永旺叔商量一下。不过我支持你，到时候我也出点钱，尽点心。”

秦冬大笑道：“你那点钱还是留着娶老婆用。对了，大猛，这两个人再出现了，记得给我打电话。”

曹志猛再三保证绝不会忘记之后，秦冬才和他闲聊了两句，转身离开，径直去了村委会。

村长李连顺和副村长包永旺已经得知‘兔子山农场’招贼的事情了，看到秦冬进门，便追问有没有线索，要不要报警云云。

秦冬把计划告诉他们之后，才出了‘安装路灯’和‘监控器’的想法。村长李连顺和副村长包永旺自然没有意见，可就是觉得有点浪费。

现在这个季节游客极少，偶尔有来玩的，也不过是一些少男少女，前来体验一下乡村生活和农家乐；花费不了多少钱，便匆匆离开。

秦冬笑呵呵的道：“连顺叔，永旺叔，农意识不要这么重嘛。不投资，哪里来的游客。再了，换装新路灯还方便了我们村里呢。今年的夏季和秋季我们没有挣到多少钱，不代表明年挣不到钱啊。今年多上点心，大家明年肯定挣的更多。”

村长李连顺觉得秦冬的也有道理，认真道：“冬，全都听你的，你让我做啥，我就做啥，绝对不打马虎眼。”

副村长包永旺也急忙表态，还现在村里的闲汉多，都可以把他们喊来帮忙。

更换和安装路灯的事情定下来之后，就是实施了。秦冬也不用为货源和技术工人发愁，拨通了燕玲珑的电话，把事情解释了一下，便全部搞定了。

不过燕玲珑给了秦冬一个意见，安装太阳能路灯。既能省下一笔可观的电费，还能显示出靠山屯时刻都在进步。

当然，这样的路灯也有利有弊，除了阴雨天气之外要切换电力供电之外，还要注意保养和清洁；并且，有一定的使用寿命限制。

经过一番细致的盘算，秦冬决定安装太阳能路灯。

这个时候就显示出了人脉关系的重要性，燕玲珑上午打的电话，联系的供货商和安装工人，技术员和勘测员中午便到了靠山屯。与此同时，还有第一批太阳能路灯。

秦冬，村长李连顺和副村长包永旺带着勘测员围绕着村子转了一圈，安装路灯的数量便统计完成了。靠山屯的汉子们按照副村长包永旺的指示，也纷纷忙活起来。

接下来的两天，村里一直都很热闹，不过并没有发生什么乱子。娃娃们都在学校里上学，不到周五下午放学，连校门都出不去。

村长李连顺和副村长包永旺也从更换路灯中得到了启发，还让村里的木匠制作了一批木制垃圾箱。采用的木料都是加厚，还用红色的毛笔写上了‘防火防灾’，‘爱护环境’之类的标语。

秦冬也在这个期间顺利的考过了科目三，离拿到驾照也只有一步之遥了。张倩和燕玲珑比秦冬还高兴，纷纷献计献策，向他解释着汽车品牌和各自的优势。同时，还让秦冬试驾停放在兔子山农场的各种车辆，寻找各自的优点。

“冬，你明天有时间吗？”秦冬刚刚把燃烧完的药塔从白胜身上拿下，满面春风的吴志辉便快步走进了诊病室。

秦冬取笑道：“怪不得大清早儿的我就听到喜鹊叫了，感情是辉哥要来。哈哈，稀客稀客，你怎么有时间来我这个诊所了。”

“呸！你这要是诊所，就再也没有大诊所了。”吴志辉笑骂一句，从兜里拿出一张请柬递了过去，正色道：“冬，明天药厂开业，你一定要过去参加剪裁。”

秦冬皱眉道：“开业做什么？我们不是一直都没有停工吗？”

吴志辉两眼一翻，颇为无奈的道：“那是囤货，不是开业好不好？你别给我找理由不去，就算是天塌了，你也不能缺席。对了，这可是你姐的原话，不信你打电话问她。”

秦冬看了看请柬，便放到了身后的抽屉里。“辉哥，你和我姐什么时候办喜事，我可等着吃你们的喜糖呢。”秦冬微笑道。

“我要也是明天呢？”吴志辉打趣道。

秦冬两一摊，轻松道：“那我省事儿了，直接把药厂的股份送给姐就行了。我也不用参加开业大典了，直接去吃酒席就好了。哈，不行，馋死我了。”

这是什么情况？

吴志辉和白胜满脸的疑惑。

到底是什么美味佳肴，能让秦冬馋成这样？

“冬，你们村里还有别的美食吗？”白胜满脸疑惑道。兔子山农场出产的食材已经刷新了他对美味佳肴的理解。现如今看到秦冬这副表情，白胜也产生了浓重的好奇。

秦冬咧嘴一笑：“大锅菜。”

“那是什么东西？”吴志辉询问道。

白胜解释道：“应该是村里有红白事的时候吃的饭菜？不过那应该没什么特别的地方。大铁锅里制作而成的，口味也应该好不到哪里去。”

吴志辉也赞同白胜的观点，还那样的烹饪方式和乱炖没什么区别。

“这就不懂了？大锅菜也不是随便一个人就能做成的。我们村子里的老师傅做出来的大锅菜，保证能让你们馋的咽口水。你们今天晚上有口福了，我这就去准备大锅菜的食材。”秦冬丢下句话便快步离开了诊病室。

制作大锅菜的第一技巧是人多，要不然做不出味美可口的大锅菜；第二要诀则是厨师，要不然也做不出让人流口水的美味。

农村里面，负责炖大锅菜的都是专业人员。不管红白事，都是由固定的几个人分工完成。按照农村的话来讲，负责炖菜的这一批人，叫做‘大灶儿’；而负责精致菜的，则属于‘灶儿’。秦冬可不是这方面的行家，只能找村民帮忙。

杨玉峰的父亲杨老五，包玉秀的父亲包海通，曹志猛的父亲曹永祥，还有一位杨宝禄。都是村里‘大灶儿’上的能工巧匠。

尤其是曹永祥，更是靠山屯的头一把好；他炖了二十多年的大锅菜，极其精通其中的要诀。

秦冬准备着食材的同时，便打电话把四人都喊道了兔子山农场。“冬儿，咱们现在有钱了，吃饭都讲究了是不？”村民杨宝禄是秦父秦卫国的发儿，也是看着秦冬长大的。起话来，自然没有那么多的顾忌。

秦冬讪笑道：“宝禄叔，不是讲究了，是嘴馋了。仔细算算，我都多半一年没吃大锅菜了。今天我们多做点，您把婶子喊过来，我们一起热闹下。”

“这东西隔夜就不好吃了，得现吃现做才香。那什么，冬，你让人去大猛的店里搬点大白菜。他那边有存货，前几天刚买了一车。”曹志猛的父亲曹永祥道。

“谢谢叔，我这就让人去。”秦冬完便让王斯夫去搬菜，又让富贵等人快点准备砖块儿和湿土；李虎也没闲着，负责和泥，垒灶台。

大锅菜的制作材料极其简单，五花肉，白菜，粉条，木耳，豆腐；出锅之后，撒上一层香菜，倒上适量的香油即可。

只不过，在这个炖煮的过程中对材料放入的先后顺序有着极其苛刻的要求；同时，这些材料的切块儿也有讲究。

再加上这次炖菜，用的调味料都是由兔子山农场出产的，其味道自然更上一层楼。当锅盖掀开的瞬间，诱人的香味儿也飘满了整个兔子山农场。

“这次的大锅菜真香，我等下要多吃两碗。”方杏儿的大眼睛都笑成了弯月牙。这个大锅菜对靠山屯的孩子们而言，就是一道不可多得的美食；而且，不是随随便便都能吃到的。

“我给你盛。”秦冬咧嘴一笑，便拿起大勺子搅了搅锅；盛的也都是方杏儿喜欢吃的。

“给我盛一大碗。”秦冬刚把这一碗递给方杏儿，孔思雅便把碗递了过来。

“你喜欢吃树叶？山上有，这里没有。”秦冬又开始装聋子了

孔思雅气的额头上的青筋乱跳，死死的盯着秦冬看了半响，才没好气的道：“把勺子给我。”

“啥？你想用舀子？摘树叶得用筐。”秦冬板着脸道。

“啊！秦冬，我要被你整疯了！我要吃树叶，啊，不对，我要吃大锅菜。你快点给我盛一碗嘛。”孔思雅大喊大叫的同时便环住了秦冬的胳膊，用力的摇晃起来。

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