第二十八章冰雹来了（二）（1 / 1）

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br/>林洁看着无精打采的众人，开始安慰起来。　“没关系，大家振作点儿。无论怎样我们一家人都还是在一起的。对不对？”　“其他人家也是一样的。再困难的环境，我们不也都挺过来了？日子是人过出来的。”　“旱灾那么困难，一年多的时间呢，逃荒路上多么难熬啊！！！”　“你看城外那些活着的百姓们，不也是都一家人活下来了，然后抱着希望么？”　“我们也是一样的啊！！越是这样艰苦的时候，我们大家才越要团结在一起。”　“帮助自己家人。然后有余力再去帮助那些灾民跟我们一样受苦受难，还对生命抱有敬意的百姓。”　“对！！！无论怎样，我们一家人都在一起。”　冯管家首先上前。　陆姐也　“没错的，我们要在一起度过难关。”　“管他什么旱灾，冰雹，雪灾呢？我们在一起就好。”　这是圆圆。　其他的人，也都纷纷点头。　这个时候，大家也没有什么心思做别的。　索性，林洁就开始张罗着做些晚饭好了。　等晚上吃了，再看看外面天气的变化吧。　为了转移大家的注意力，林洁觉得今天晚上可以让所有人围在一起剁馅包饺子吃。　她拿出来几条鱼，还有猪肉，牛肉，羊肉出来。一颗白菜，几把荠菜跟韭菜，西红柿，芹菜之类的菜。　想了想又拿了个竹篓装了竹篓的虾。　外面的厨房一直都开火做饭的，所以面粉调料之类的也都不缺。　所有人围在一起开始包饺子。其他人也是没有吃过，做过的。林洁就开始指派任务。　吩咐冯管家跟木头一起杀鱼去鱼鳞，开膛破腹取内脏，清洗干净。　然后再把那些虾，开了背，去了虾线，最后剥了皮，清洗干净。　陆姐刀功不错的，被安排切肉。把肉切成块儿，然后再剁成泥状的肉馅。　最后不同的肉馅放在不同的容器里。　其余的那些蔬菜，圆圆跟红红去择菜清洗后交给兰兰跟翠翠，俩人按照林洁的指甲盖大切好，分别放进不同的盆子里。　石头则在锅前准备着烧火。　林洁则在一旁一边看着众人忙碌，一边下不停的倒水和面。　不多一会儿，众人忙活的开始有有笑的了，气氛又轻松了许多。　看来忙碌起来还是好的。林洁和好了面后，就拿竹拍子盖好了。　让面团醒发一会儿，待会儿包饺子才会更好。　看看冯管家那边已经杀好的鱼跟虾。她开始把鱼片下来去了鱼皮，弄成鱼肉泥。　把虾也切碎，弄好了，放进一旁的容器里。　两个肉泥里，分别放进去葱碎，姜末，还有料酒，跟盐之类的腌制一会儿。　她打算待会儿吧鱼肉跟虾肉弄些鱼丸跟虾丸。　过去陆姐那里看了看，剁好了的羊肉跟牛肉馅已经放在一边了，陆姐现在在剁猪肉馅。　林洁过去把剁好了的肉馅放进去调料，开始腌制起来。　看了看已经剁好的白菜馅儿，白菜容易出水多，就自己把那些馅用粗纱布包起来挤水。　其他的荠菜，韭菜之类的，直接切好了馅就可以了，不需要再加什么。　林洁就开始拼凑饺子馅儿了，先来个羊肉西红柿的吧。　再来个牛肉芹菜的，剩下的猪肉可以分成，猪肉荠菜的还有猪肉白菜的。　混合搭配好了，再最后调好馅儿，放好饺子需要的调料之类的。　等这一切都弄好了，林洁就开始把面团拿出来揣面团儿。　然后把面团切成几个大的团子，重新放回盆里盖上竹盖帘。　拿出来其中的一个团子弄成长龙状，最后切个剂子。　然后拿出来擀面杖，开始教给他们其他人怎么擀饺子皮。　要用力外沿是薄点儿的，越靠里越要厚一点儿，只擀半圆的面积，随时用另外一只转动面皮。　林洁边讲解边给他们示范，擀了几个饺子皮出来。　让他们传到里都看了看，摸了摸厚度跟大。　于是陆姐试了试擀饺子皮，到底是做惯了家务活的，还是比较上快的。　最后其他几个妹妹们也都学会了。　谁也没有想到学的最快的擀的最好的竟然是冯管家。　于是，今天晚上的擀皮就是冯管家了。　接下来众人来着围坐着一起，包饺子。林洁还是一一示范了一下。　几个人刚开始包的还别别扭扭的，不过倒也成型了。　等包完了羊肉的饺子后，她们都包的有模有样的了。　连木头都包的很不错了。石头也能包的不破有点儿样子了。　一家人围在一起热热闹闹的，倒也其乐融融，暂时忘了其他的不快。　等包的差不多的时候，林洁就先停，喊着捣乱的石头，俩人一起一个烧火一个端着饺子每样拿一些。　开始下锅，煮饺子了。等煮好了，给石头先夹了一个尝了尝。美得他脑袋一摇一晃的，看的众人开心的不得了。　又喊过来木头，给他也夹了一个尝尝味道。木头眼睛晶晶亮的吃了，不住点头。　林洁一看，开始下笊篱捞水饺了。把放在盘子里的水饺先放进空间里保温。　又开始煮下一锅其他馅儿的。等到都煮好了。　陆姐她们几个开始收拾厨房，清洗打扫刚刚那些盆子家物什之类的。　林洁把锅里的饺子水倒出来，涮干净锅后，继续烧热，添入空间里拿出来还热的大骨头鸡汤。　等老鸡汤烧的滚烫的时候，林洁开始下把鱼肉泥虾肉泥，用捏成丸子状，下到滚开的老汤里，变成了鱼丸，虾丸。　稍微有一两分钟的样子，林洁添了一点儿香菜沫，跟葱花。吩咐石头停了火。　就把一个砂锅拿出来，清洗干净，把大锅里的鱼丸虾丸老鸡汤盛出来放进砂锅里。端到桌子上。　最后把煮好的饺子都端放在桌子上。　林洁让陆姐她们拿了碗筷，跟吃饺子需要的酱油碟，醋碟，还有香油碟，跟喝虾鱼丸鸡汤的碗跟勺子。　都准备妥当后，众人开始坐在餐桌前，围在一起吃着饺子，再喝几口热腾腾鲜美的汤。　身体顿时很舒畅通透了许多。　果然天大地大，还是吃饭最大。这个时候，什么灾难都先抛到一边去了。