233 调料包（1 / 1）

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广和居。

后厨有一处烤炉，平日里烤鸭烤鹅都挂在里头，烧得是果木炭，是一只百年老炉了

顾东篱多做了几个面饼，用食篮提着，上广和居借炉子去。

走得是柳承的路子，因他和姜堰是广和居的常客，所以顾东篱要借炉子一用，掌柜很爽快就答应了。

在炉子边坐了一个下午，等毁掉七八个面饼后，顾东篱终于掌握了火候和时间！

嘶嘶倒吸着凉气，她把火烫的面饼从炉子中掏了出来——

看着与现代方便面饼几乎一模一样的成品后，她长长抒了一口气！

不含防腐剂，健康又营养。

最重要的一关过去了，剩下的无非是锦上添花的点缀。

粉末状的调料包是别想了，不过她可以搞分量的配料包，反正鲤跃已经有了配料包的概念，把这件事继续交给熙娘，她一定是和合适的人选。

这个概念是熙娘自己琢磨出来的。

只因鲤跃给学堂送盒饭，菜谱是早些定下的。虽是荤素搭配，五六天都不带重样，但配量和食材可以自己提前把控，没有必要每日现做起来。

所以熙娘为了省时省力，把一些能回锅二次加热的菜，统一几天做好，然后用冰块保鲜，等今日配菜中有这道菜，再拿出来回锅加热，十分方便。

其实更现代的外卖包类似，只是不加防腐剂，保鲜时间不太长久罢了。

如此一来，那些红烧牛肉、牛腩、香菇鸡丁、雪菜肉丝、笋干烧肉、泡椒、酸辣、麻辣等等口味，都可以做成配料包。

再与速食面饼搭配在一块儿，供给考生入贡院三天的全部伙食了！

*

和熙娘忙了一晚上，等秦北行提着灯笼，和柳承一起寻她来的时候，已是月明中宵。

柳承饿得前胸贴后背，还没进铺门，就闻到了饭菜香，直咽口水。

他快步推开了铺门，才要扬声唤东篱的名字，却见两张拼凑的八仙桌上摆出了二十碗面来，不由有些傻眼。

“什、什么情况，知道我饿了，也不至于把我当猪喂、当鸭填吧？”

“呸，叫你来试味道的，什么猪啊鸭的，亏你还是个读书人呢！”

顾东篱叱了他一句，倒也不去理他，径自摸出一双筷子，递到了北行面前。

眸光狡黠，大有邀功求夸的意味，她摆了一个请势，笑道：

“我费了一整日功夫呢，每一种面呢都是一种口味，任君挑选”

顾东篱一边着，一边给他演示。

她先提起烧沸的铜茶壶，用热水冲开了一碗面饼——

再拿锡箔纸盖在面碗上头，约莫过了一盏茶时间，掀开纸来，里头的面饼已变软散开，飘出一阵热腾腾的香气。

随后，她将其中一种配料酱，倒进面碗中搅拌开。

这面顿时香味四溢，馋得人口齿生津。

“这是我自己做的红烧肉沫酱，你且尝尝味道，与外头现焯的热面可有什么不同？”

秦北行看她这一番动作，并引之为奇。

闻着味道却是香得很，他接过她递来的筷子，卷起面吃上一口，点头道：

“比外头所卖更甚一筹。”

柳承早就馋得不行，听秦北行这般夸奖，原来这干巴巴的面饼，还能这么吃哇！

他火急火燎自己寻来筷子，夺过北行中的面碗，呲溜呲溜大口吸了起来。

还别，与现煮的挂面儿没啥区别，甚至配料还更好吃一些呢！