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这几日,京城中人人都在讨论着一家即将开业的餐馆,倒不是它规模有多大、招牌有多响,而是这家名叫“米其林”的餐厅,是咱们京城禁军总领秦少白的夫人开的。
若单单只是开家餐馆,倒也无甚稀奇,这京城中有头有脸的大人物们,哪个没有点儿私产私业呢?奇就奇在,据这位大少奶奶不仅要开餐馆,而且还要亲自下厨,自己在餐馆里当主厨!
甭管这大家姐出身的少奶奶厨艺如何,至少吃了这顿饭,出去也有吹嘘的谈资了:咱们可是吃过禁军总领夫人亲手烧的菜!就为了这点,米其林开业当天,店门口就浩浩荡荡地围了上百号人,把原本宽敞的西市大街挤得是水泄不通。
肖今日穿着一件极为喜庆的胭脂红的罗裙,落落大方地站在饭店门口致辞:“欢迎各位来到今天的开业仪式,我是肖梨落,这家米其林餐厅的老板。本店各种风味美食应有尽有,价格公道,卫生安全,日后希望大家多多捧场,多提您的宝贵意见,在下感激不尽!”
语毕,围观的众人一片鼓掌声:这大少奶奶倒是性格洒脱、没什么架子,毫不怯场,倒真有几分女中豪杰的架势!
肖手持红绳,向下轻轻一拉,牌匾上挂着的红布就此落了下来,露出了“米其林二星餐厅”七个黑色的大字。
“各位客官您往里请,今日开业大酬宾,充一百文送一百文喽!”阿毛的嗓音很是响亮。
还好肖早就料到开业当天必然会很忙,提前叫了院子里的几个丫鬟和厮前来帮忙,这才把顾客纷纷都请了进来,不至于应接不暇。
而肖则赶紧冲向后厨,按照客人们的点单开始备菜了。
关于菜单怎么出,她曾经仔细地分析过。这里毕竟是中国古代环境,如果一上来就推出过多对他们而言完全陌生的外国菜品,可能就会像当初醉仙楼那个伙计的反应一样,光听菜名就觉得奇怪,更别提点这些菜了,反响可能并不会很好。
故而她准备搞个活动,先推出一部分口味比较容易接受外国菜品让他们先尝到,待食客能接受了,后续的再慢慢跟上,一点一点的把食客的胃口给吊出来。
餐厅大堂,伙计王宾正拿着菜单给食客介绍道:“好嘞客官,您点的我已经记下了。本店今日开业大酬宾,您在这个‘异域风味区’的十道菜平中,可任意随便挑选一份,本店作为赠品免费送您品尝。”
“这些菜……我怎么都没见过啊,咖喱土豆鸡,意大利肉酱面……这都是何物?可别是拿我们试菜吧?”食客皱了皱眉,有些怀疑道。
“这位客官您笑了,这十道菜可都是咱们店的特色绝活,出了米其林,保证您翻遍了整个京城都找不着。今日是开业大酬宾,这才能免费品尝呢!”
那位食客的目光在菜单上扫了一圈,这才找了一个相对顺眼的,随意道:“那就要这个白汁烩牛肉吧。”
“好嘞,就来!”王宾拿着菜单,一路跑朝厨房报菜去了。
食材在开业之前就做好了一次加工,已经全部洗好切好,故而没过一会,一道道菜品就相继传上了桌。
众人早就闻到了菜香,一个个皆按捺不住地仰着脖儿勾着眼去瞧,见菜终于上了桌,纷纷赶快拿起筷子夹一口尝了尝,继而都露出了不可置信的神情:“人间美味啊!”
特别是“异域风情区”的那十道菜品,原本只是因为免费而顺道添上的,没想到味道竟如此美味和独特!
“这个墨西哥鸡肉卷是何物?如此美味,之前我竟然从来没有吃过!”
“我这个大阪烧吃起来也很不错,外焦里嫩,李兄你来尝尝?”
“我这个一……一大力肉酱面吃起来也挺不错,下次带着我家媳妇来吃,她肯定喜欢。”
食客们一边赞叹一边下筷如飞,使筷子的速度都比平日里快上了许多,生怕下筷晚了一步就比别人少吃了一口,故而一时间大堂里全是唰啦唰啦筷子扒碗的声音。
开业第一天的生意比预计中还要好,一共有一百一十六位客人办理了会员卡。肖相信,在这一批人回去之后定为米其林宣传,良好的口碑之下,米其林之后的顾客群体一定会越来越大。
终于到了烊的时候,众人皆从早到晚忙活了一整天。特别是作为主厨的肖,几乎没有片刻休息的时候,饭点儿在不停的颠锅做菜,不是饭点儿又要为下一餐备菜,一天下来累得是腰酸腿痛,整个灵魂都要出窍了。
不得不,主厨这位置看着风光,整个后厨里一不二,可这才体验了一天,肖就累得腰又酸、腿又痛,于是乎心里忽然有些佩服起齐鸿宇来。看来,还是得多招几个厨师做帮手才行啊。
回到了院,肖直接推门进了里屋,在秦少白的注视之下鞋子一甩,外衣也不脱直接就仰面躺上了床。
啊……舒服!虽然古时候的床实在是有些硬,但好歹能躺下来好好休息一会儿了!肖扭了扭脖子,又伸手揉了揉自己的腰。
秦少白虽是看惯了肖四仰八叉的睡姿,但见她明明清醒着却是一副大型犬的样子,还是忍不住皱眉道:“别躺着了,先洗澡去,热水已经备好了。”
肖以为对方是嫌弃自己身上的那一股子油烟味,闻了闻自己的袖口,然后不情不愿地坐起身,到隔壁洗澡去了。
可当身体浸泡在热水中,肖就深深地呼了一口气,感到一身的乏力和疲惫一瞬间就卸了下来。热水澡果然是最科学的解压方式之一。
肖洗完澡,换上了轻薄的睡衣,舒服地伸了个懒腰,觉得整个人都比刚才轻松了不少,明日还能再战一整天!
肖笑嘻嘻地照常向秦少白道了声晚安,对方却只是淡淡地“嗯”了一声。她早已习惯了此人对自己冷冰冰的模样,故而毫不在意地爬上了床,却发觉床竟比方才柔软了许多。她掀开床褥看了看,果然加了一床被子。
外冷内暖的傲娇属性?肖用趣的目光看了秦少白一眼。
对方却装作无事淡淡地移开目光,继而摘下灯罩吹灭了蜡烛。
“……睡吧。”秦少白照常躺在了地铺上,叹了口气道。
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