第143章 要过年了（1 / 1）

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买好了县城不好买的年货，王梓尧便带着三个姑娘踏上了回家的路，看着儿子的身影毫不眷恋的离开，王凌峰心里暗骂了一声白眼狼，都不考虑把你爹一个人孤苦伶仃的丢在大院里一个人过年合适不合适！

王梓尧的声音隔空传来：“爸，过了初一我们就回来和你一起回京都，你自己注意身体！”

王凌峰笑了笑转头出了车站，晚上回去看到书房里的东西暗骂了一声臭子，心里终于圆满了！

四个人大包包的把东西搬回冉家院子后都累的不行，虽然有两个是装的但是有两个却是真的！这可是王梓尧第一次以女婿身份在冉家过节，所以能够考虑到的他都考虑到了，至于没想到的那就下来再补！

周红看着王梓尧一样样的往外掏东西不由的嘴角微抽，这孩子怕是打劫了百货大楼吧，穿的吃的用的全都齐乎了！这样的女婿还是挺让人喜欢的！

现在农村过年除了提前准备腊肉香肠之类的，那就是准备一些具有地方特色的吃食，炒瓜子，花生，胡豆，爆米花，炸丸子，炸川饺子（麻花），蒸米糕，菜叶馍馍（叶耳耙），汤圆粉子！

去年家里条件不好，冉家过年就准备几条腊肉香肠就算了，可是今年却不一样了，今年冉家可以是翻身农奴把歌唱，从贫下中农一下便跃到了康之家，虽然今年赚的钱基本都用在了修房子设备和修学校上面，但是里也比去年多的要多，周红可不是一个委屈自己饶人！

所以大一挥安排了人轮班守茶园后便召集了几个比较亲近的人一起做过年要用的一些吃食。

腊月二十八几个平时和周红关系好的如王翠，李大芬，叶琳等都被她叫到了家里，院子里早就让冉国庆支起了两口露大灶！

瓜子花生什么的全都是一锅一锅的炒了放到坛子里，爆米花是从外面爆的，自己爆的那可是金玉米花，也只有金玉米才能从柴火锅里爆出花来！

王翠和李大芬一人占了一口锅，其它人都只有打下的份，今不其它，就是米糕和叶耳耙就要蒸好几十笼，要知道一笼三十个，蒸个上百笼的也才三千个，这么多家人一人分一点，再拿些送人，所以一算下来真的不多。

蒸米糕比较简单，也就是先把米（糯米和籼米各一半）泡上一晚然后磨成浆滤成粉，再加上水糖芝麻等调匀成糊状，倒入蒸笼内准备好的模具中就可以蒸成各种各样的米糕了，方的圆的扁的，各种动物的，你还可以加入一些玉米面做成金黄色，加入红糖做成深褐色。

模具更好做了全是用竹条子编的，用过一次丢了也不可惜，反正大家图的是个热闹开心，并不要求非得要把模具做的和艺术品一般！

叶耳耙也不复杂，同样也是要泡米（糯籼3），一样的泡一晚上磨成浆滤成粉，然后加水调匀捏成一个个的团子，然后包入各种心子，裹上一层柚子叶放入蒸笼，红豆馅和猪肉馅是最常见的两种，因为春节拿馍走亲戚的人家居多，所以大多数人家都是用的红豆做馅！

先将红豆在锅内煮熟，然后炒锅内放油熬糖，等糖化后将煮烂的红豆放进去一起搅拌，直到成豆莎状态，也就是后世俗称的豆沙心子，猪肉馅的就简单了，直接将猪肉剁碎，加入茐花，盐，料酒，味精，胡椒粉，花椒粉等调匀就行了。

人多力量大，米昨晚上就泡好聊，一大早冉国庆专门拿到外面打粉子的人那里磨成浆拿回来都滤成粉聊，大家只需要直接调匀或调馅包着上笼就好了！

大家都忙着几个丫头也不得落下，洗柚子叶打点下什么的那是再轻松不过的活，巧一点的就跟着包馍，不然这么多馍一家让包到猴年马月去了！

柚子叶也不是随便洗洗就算聊，一般这个时候能让大家摘下来包馍的那都是老叶子了，首先要拿布巾一张张的洗了然后擦干净，然后每一张柚子叶上面都要抹上一点清油，免得馍和叶子沾到一起！

炸麻花那就要有点艺了，一般人家可都不会，大多数人都是从镇上一家卖麻花的人家里买上一两斤回家过节，不过谁让周红见多识广呢，也怪叶琳太巧，周红只是把印象中的东西了出来，结果别个试炸了一回就做的似模似样了，所以这次过春节，炸麻花也成了一个重要的组成！

接下来炸各种各样的肉丸子，猪肉牛肉羊肉鱼肉丸子，萝卜丸子，满满的一大铝盆！

一整的从早上6点过开始忙乎，直到晚上差不多九点才收拾，整个院子上空都飘乎着一股油炸的香味！

期间大家可是饭都没吃过，不过米糕馍馍什么的倒是吃了不少。

收捡好了院子里的东西，周红将早就准备好的口袋一家给了一个，里面今做的各种东西都有，这样大家过年就不用再费心费力的去做了，不过如果有亲戚多的，自己送的不够，那也只有自己再做点了，自己送的毕竟只能一家人吃，再拿去送饶话可能就不够了！

送走了一行人冉玉瞳感觉这蛮腰都不是自己的了，谁让自己今洗了大半的柚子叶呢，王梓尧看着她轻轻拍着自己的腰不由摇了摇头，这丫头真是空有宝山而不自知啊，不过有什么办法呢，自己的坑自己填，自己的媳妇自己疼！

夜里悄悄的溜到冉玉瞳的房间，用灵力轻轻的帮她梳理了全身，看着她脸上放柔的表情，王梓尧的眼里是满满的满足，能守着媳妇长大，陪着她过人生中的每一段历程，真的是太好了！这可是前世自己想也不敢想的事情！

虽然不知道前面还有什么样的坎坷和磨难，但是现在真的很好，自己很喜欢这样的生活！