第一百零七章 和尚跳墙（1 / 1）

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冬美嘴上着一般，但却自己主动连添了三次饭，而且全吃了，最后泪眼一双，鼻头红红的站在北原秀次身前低头出神不知道的还以为北原秀次已然过逝，她正参加追悼会进行遗体告别。

雪里更是不停的吃，泪眼婆娑，不停吸着鼻子，根本停不下来。她现在心中滋味复杂，想着过去妈妈在时一家人快乐的日子有些伤感，但芥末拌饭的味道又太好，吃了一碗就想吃第二碗，甚至还有种“糟了，这就是心动”的感觉。

北原秀次自己也尝了一碗，但他没尝出什么妈妈的味道，但山葵的辛辣气直冲鼻腔，顿时也是泪眼模糊这也没办法，这东西特性就是呛鼻子但很快那股刺激性便过去了，只余下像是被清凉泉水激了一头的爽快感，唇齿留香，舌尖回甘，紧接着心底泛起一股激荡之情，突然觉得自己心情莫名振奋。

他砸砸嘴，打开了属性面板一看，果然发现自己被上了个增益bff鼓舞，全属性提升3%，精神抗性提升0%，持续20分钟。

他又仔细研究了一下冬美和雪里的表情，发现她们都沉浸在了对妈妈的思念当中，倒看不出有没有被上了什么奇怪的bff。不过他看了几眼便算了，上不上bff其实是无所谓的，只要料理味道好就行。

仅就刚才那碗芥末拌饭来还是很成功的，就算他这种不怎么贪口腹之欲的人都有些想吃第二碗了，拿来应付食客已然足够，余下的就是把食客按倒在地怎么宰的问题了。

不过不用担心，依冬美的性子，只要食客甘心认宰，她能把食客当肥羊薅干净了毛。

他又打开了技能列表，看着厨艺lv0下面新增的两个附属技能简介：

食神的眷顾：刻苦磨练厨艺的行为受到了食神的喜爱，在制作料理时使用的食材品质大概率自动提升一个等级，制作完成后概率使完成品再提升一个等级，概率随主技能等级的提升而提升。

传情：食之道的精髓在于通过完美的食物激发食用者的感情，通过该技能制作的料理有大概率勾起食用者内心深处的潜藏感情，或使其感到愉悦，并将这种感情或愉悦概率转化为一个增益bff，使食用者随获得净化、神圣、鼓舞、顽强、决死、不屈、果敢等效果中的一个，概率随主技能等级的提升而提升。

北原秀次看了几眼便把技能列表关了。这两个技能他个人认为是相当强力的，远超他的预期，虽然这种上bff的行为有些莫名其妙的蛋疼，但那无关紧要，能做出色香味俱全的料理便够了也不知道lv5会给什么，难道是凭空合成魔法面包？能制作出传中的菜肴？龙肝凤髓什么的？到了lv20制作出来的料理吃了变身绿巨人？短时间内化身为巨龙横扫一切？

他想了一会儿就不想了，就算真是这样，这种技能他也不敢用，那不是和没有一样嘛！

他原地转悠了两圈，体验了一下被上了bff是什么感觉。过了会儿觉得无关紧要，吃饱了吃美了心情振奋算是正常现象，要是放到游戏里，这种3%左右的增幅估计也就仅仅是个有比没有强的辅助效果，搞不好没几个人稀罕。

他又低头盘算了一下依据目前这种情况，纯味屋该怎么经营才能效果最好，决定好了对冬美和雪里招呼道：“和我出去一趟买些东西，做做明天继续营业的准备工作。”

雪里正在那里刮锅底呢，闻声抬头，一脸泪痕但表情却极是勇毅：“好，我们一定要把店重新开起来！死也要开起来！”

北原秀次忍不住又仔细看了她一眼，这家伙是被上了个什么bff？果断？决死？是不是加了暴击率？现在被她打一拳会不会出会心一击直接重伤进医院？

不过这东西肉眼看不出来，他也点不出雪里的属性面板，看了两眼便作罢了，转头对冬美吩咐道：“多带上点钱，要买不少东西。”

他现在口袋比脸干净了，也就只能向冬美伸了。

冬美还没缓过神来，站在那里处在哀伤中。这个家里她和妈妈的关系最好，相处的时间更多，远远胜过其他弟妹，这一想起妈妈来就更加难受。她听了北原秀次的吩咐少见的没嘟囔，而是直接转身去拿钱了，还真把家里的钱都带在了身上。

很快三个人一起离开了纯味屋，冬美顶着大太阳走了一段路后默默道：“我看我们可以把居酒屋改成料理屋，以后主打芥末拌饭好了，一定受欢迎。”

北原秀次笑着看了她一眼，反对道：“爱吃那个的太少了，咱们还是全面经营！”

冬美斜了他一眼，默认了，不过决定把芥末拌饭加到菜单上了，而雪里有些奇怪地道：“咱们走错路了，菜市场不是走这边的。”

她是家里的大力士，一个人顶三个用，每次进货她都去的，路很熟。

北原秀次笑道：“没走错，咱们是去中华街的市场，有点远，过会儿搬东西就拜托你了，雪里！”他准备买一大堆七零八碎的东西，品种多但数量少，而且估计一家凑不齐，店家不一定肯送货上门。

“搬东西？没问题，全交给我好了，我现在觉得自己力气好大，一座山也能推倒！”雪里目前的表情不像去采购，倒像是去找人决斗。

而冬美有些奇怪，“去中华街的市场？购买香料调料吗？”

“去了就知道了！”北原秀次已经盘算好了，虽然不能保证成功，但觉得至少是可以一试的。

三个人很快到了中华街的市场，在日本旅日华人还是很多的，而且中餐在世界各地遍地开花，名古屋也有不少挂着“正宗中华料理”招牌的餐馆，更重要的是中国离日本很近，所以中国能买到的食材、调味料以及香料，只要别太偏门了，在日本也不算难找。

北原秀次一路挑着，而冬美在后面跟着付钱，很快脸又开始发黑了这家伙比自家老爹花钱还大大脚，你买这些贵重食材干什么？咱们那里就是间居酒屋，以下酒菜为主的，你进了这些东西回去卖给谁？

北原秀次不管她，只管挑东西，他的想法和冬美不同。

冬美在和对面的r新式居酒屋拼价格，不是没用，但最好的情况也就是勉强自保了人家集团化的，物流成本低，还向上游产业兼并，搞着养殖业、酿酒业，进货成本更低，这么拼下去，纯味屋顶多赚点薄利，一个不心就要亏，而对面却能赚得盆钵皆满，明显杀敌八百自损三千，不划算。

日本经济是在持续下滑不假，但北原秀次还真不信没有有钱人了，对面走薄利多销的路子，自家拼不起就别以己之短攻敌之所长了，还是坚持福泽直隆的经营路线，走口碑，以好料理吸引真正的食客以前福泽直隆的经营方式不算错，错在了他厨艺不行，毕竟是个半路出家的货色，连女儿都叫他四流厨子。

r新式居酒屋瞄准的是低端市场，那就让给它好了，纯味屋改走高端市场，以后骗那些不差钱却爱美食的高收入白领进门好了。

他转悠了三十几家店和摊位才把东西基本买齐了，实在没有的也挑了替代品，最后把冬美带的钱花了个一干二净才又回了纯味屋。

雪里把肩头扛着的大坛子放下，又把里挽着的十几个袋子放到一边，而冬美把一些药包一样的调料都堆在桌子上，北原秀次则把整条的猪腿羊腿、活鸡活鸭鲜鱼也都丢下，然后三个人一起奔着水笼头去了。

天太热了，这真是出了一身大汗，冬美那抠熊也不肯给大家买冰镇饮料喝。

冬美喝完了水有些闷闷不乐，东看看西看看，郁闷道：“这是家里一个多月的伙食费，就换了这些东西回来，顶多也就够吃两三顿的。”

她现在对北原秀次有点信心了，但买的这些东西里不乏贵重食材，要是卖不掉砸在里只能自家吃，她能吃着吃着吐起血来。

北原秀次已经去扎围裙准备动了，笑道：“这是必要投入，来，给我打下。”

闭门歇业快一周了，这对任何店铺来都是重创，估计以前口味刁的老客直接流失了个七七八八，那就只能把他们再骗回来，至于怎么骗，那还得看艺话！

他准备制作加料的佛跳墙当活广告。

别看佛跳墙这名字听起来像是烂了大街一样，但真正能做好这道菜的屈指可数，每个都是一代名厨，平日里饭店卖的那是简易本的，最多算是顶了个名，真正的香气味道，能不能极上真品百分之一都不好。

佛跳墙，佛跳墙，这名字不是白叫的，论香味之浓郁，天下间能比得过它的基本没有，就没有比它更适合拐骗食客进门的了。

当然，真正的佛跳墙制作起来也是相当麻烦的，主料十八种，辅料几十样，上好老黄酒一坛。当然，北原秀次都跑到日本来了，真想凑齐了也困难，不过他也知道变通，多多少少换了一些主料配料，但万变不离其本，最多为尊重名菜不敢叫佛跳墙了，改叫和尚跳墙好了。

比如像是五头鲍什么的就别想了，买不起，直接换成三十二头鲍，多放些顶数便是。

主料辅料多是其一，制作工序复杂便是其二了，正所谓一分工夫一分香。

十八种主料要分别用煎、炸、烹、炒等方法加上辅料炮制成各有特色半成品，而任何一道没处理好，都对将来的“和尚跳墙”有很大影响，然后再在老黄酒坛子里一层一层码好，而且码的也要有讲究，顺序里外极其重要，要在加热过程中一层煨一层，比如猪膘成油化入鸭胗，鸭胗入味后再传给鲍鱼，鲍鱼润满了汤汗后再哺给鸽蛋，最后要做到即有共同的荤香味，又要保持其本身的食材特性，吃起来浓香却不腻口，软嫩柔润中却味中有味，给舌头上的味蕾以最复杂的享受。

真是一口汤下肚，和尚也还俗！

北原秀次在那里叮叮当当忙了起来，冬美也套上了的围裙，跟在他后面给他帮忙，比如发发干菇去后院杀杀鸡什么的，而雪里这会儿干劲热火朝天，开始将北原秀次之前练习切好的萝卜运到后院去晒萝卜干。

她越干越起劲，真的是斗志满满，而厨房里传出的各种香气也越来越浓郁，渐渐混在了一起