第十八章惺惺相惜（1 / 1）

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众人热烈的掌声在后堂久久不能散去，刚刚的厨技简直就像是精彩的表演一番，独特心意，让人耳目一新。

“好了，谢谢大家捧场现在就请掌柜的品尝一番”云飞白递出一双筷子给掌柜。

掌柜哈哈笑道“姑娘就算我不使用也能感受到这鱼一定是道佳肴好，索性，我现在就来尝尝，也不枉费刚刚这香气一直刺激味蕾的煎熬。”

云绯白看着掌柜在鱼肚处夹出一块嫩肉，放入口中细细的咀嚼，柔滑的鱼肉，仿佛果冻般的清凉爽口，还自带一股酸甜软弱味，口感简直不能用言语形容了。

“好，好，好”掌柜连了三声“好”厨娘们也有些迫不及待了，不待掌柜，直接夹了一块鱼肉放入口中，随后又是夹了一块又一块的放入口中，直到松鼠桂鱼已经被瓜分完了，众人还有些意犹未尽。

他们这些当厨娘的，没有个几把刷子也是很难进醉香楼的后堂的，可和眼前这位娇的女子厨艺相比较那还真是云泥之分，好东西他们也没少长过，可是今日感觉就是自己人生中吃过的最美味，最独特的食物了。

“想必你们对这道松鼠鳜鱼应该还是算比较满意的，那接下来我再做一道菜。”云绯白出声道。

众人眼前一亮，什么？竟然还有？！只见云绯白将刀轻轻的磨了两下，而后将整只鸡抛到空中，以常人肉眼难以看穿的速度将之飞快的切成数块，用盘子一一直住，瞬间空中的鸡块全都落入空，盘中整齐的码在一起。

云绯白接着又取出部分篮子里的香料，配合鸡块的翻炒后进行烹煮不断的将有拧出来，使之能保证爽口的口感，再以一将栗子投放进去，来增加汤汁的鲜嫩香醇，最后再放入几粒的蒜去起到隔味的作用，就这样，一道金黄带着特有的肉香的板栗烧鸡块就这样完成了。

相对于松鼠桂鱼，这道菜没有多少繁杂的手续，但也贵在新颖。两道菜都是这里的众人所不知晓的，这里的厨师，顶多知晓个红烧鸡，红烧鱼就已经很不错了，能够将鸡和鱼，以这样独特的方式展现，还真是闻所未闻，见所未见。

掌柜的再次品尝，那滋味也是独有的芳香醇厚，口夹生香，望向云绯白眼中的赞赏更多添了几分。

“好了，姐，咱们出去吧，你的能力老妇也看到了，咱们上楼好好谈谈。”后堂又恢复了往常的平静，却有谁知晓，这一切的震撼都被众人牢牢的压在心底。

云绯白跟随掌柜上楼，两人面对面坐了下来，掌柜一脸笑意的看着云绯白“刚刚姐的厨技还真是让老妇刮目相看啊，现在我们就来聊聊刚刚姐这两道菜的价格如何？”

“可以，不知掌柜想出多少钱买下这两张菜单？”云绯白面上依旧的平静如水。

“两张各十两，不知姐意下如何？”掌柜的试探性的问道。

云绯白知晓这掌柜给的价格也还算公道，淡定的看了掌柜一眼，面色未曾有怎样的变动，这不禁让掌柜多看了几眼。

“不知姐意下如何？”掌柜看云绯白一直未曾有何表示，直接出声问道。

云绯白轻微抬眸“掌柜的，不知我这两张菜品单和您换分成如何？”

掌柜双眼微眯，“姐是何意？”

云绯白直接笑着出声道“很简单，这菜品单，我们五五分成，不知掌柜是否同意。”

掌柜此刻心中大惊，看来自己还真是低估了眼前的此人，没想到她竟是这般想法。

掌柜直接笑道“没想到姐，竟是这般想法，老妇佩服，姐对这两道菜还真是信心十足啊，只是想要五五分，恕老妇难以从命，如今，菜价人工皆是需要极大的耗费，且不知这两道菜究竟能有何反应老妇实在难以承受如此大的未知。”

云绯白当然知晓换个人这价格估计都不会同意，嘴角微勾“可能你还不知晓，这两道菜都涉及一必备的果子栗子，之前我也在这条街上卖过几番，都是一粒一文，现如今这两道菜都涉及此物，我愿意每月免费供应一千粒，不知意下如何？”

老妇这才知晓原来还有这层道道儿，“既然如此，不若这般，就以四六分如何？这是老妇能够做出的最大的让步了。”

云绯白面色无波澜，内心却已经笑开了，这确实是让人满意的价格，以后自己又多了分收入了。

栗子不用每天叫卖的那样辛苦了，其实云绯白心中想的是二八分，自己也是不会拒绝的，现如今四六分又怎么会不同意呢？

假装沉吟了片刻，云绯白点点头，“那既然如此。就祝我们合作愉快了。”

云飞白站起身，伸出手，看到掌柜一脸惊异的表情，略显尴尬又灵机一动道“这是外番通常合作时做出的反应，是一种礼节的表现。”

掌柜这才反应过来，伸出手与云绯白交握了几下，掌柜一脸惊讶道“不曾想姐竟懂得如此之多。”

云绯白讪讪地笑着，眼中一闪而过的尴尬了，她能这是她们在二十一世纪特有的礼节表现吗？

“不过老妇有一要求，还请姐同意。”掌柜出声道。

“掌柜请”云绯白点点头。

“由于目前还不知姐的这两份菜单，究竟是效果如何，所以想请姐你和我签三年合约，这三年里姐不得将这松鼠桂鱼和板栗烧鸡块的制作方法告知他人，否则就算违规，老妇会要求得到相应的赔偿。反之，若是这三年效益显著，老妇会要求相应的续约，若是不然，三年之后效益不好，这两菜单也请姐送与老妇，不知姐意下如何？”

云绯白有些意外的看了掌柜一眼，没想到她能在短短的时间内做出如此果断的决定，又能尽量将这弊端也一扫平，云绯白不由得感叹还真是个不可多得的人才呢。