第169章 糯米蒸排骨（1 / 1）

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林满虽然爱和林惊蛰笑打闹，不过见他废寝忘食地念书，却又有些心疼他那身板吃不消了。

为啥吃不消？

还不是为了他那些宝贝兔子。

别人读书是两耳不闻窗外事一心只读圣贤书，他呢却是鸡鸭兔样样管，完了还要念书。

可比谢辞安忙多了。

自从“四人团伙”有了临安报这个私有生意，又背靠顾家，他们四个基本上不愁银子，谢辞安读书做学问累了便写个故事消磨下时间。

但林惊蛰不一样，他放不下鸡鸭兔那一摊子事，俗话里的“劳碌命”，的就是他。

“哥，你那些兔子就放心交给周全吧，反正这会天冷，兔子也怀崽子，平时把它们喂饱了就成了。”

林惊蛰嘴上应着嗯嗯嗯，回头又是另一种做法。

“随他去吧满，他咋高兴咋来。”李桃花懒得管林惊蛰。

要她，童生、秀才哪有这么好考的？

当初三弟读书那会，据也是时时被先生夸的，就他那样的读个十几年还考不上秀才呢。

当初三弟好像是八岁还是七岁来着念的书，惊蛰都已经十三岁了，足足晚了五六年。

“行吧，那我今天做点好吃的给哥哥补补。”

家里的腊肠生意进入正轨，松花蛋收蛋、裹蛋也很顺畅，林满又想做新菜色了。

“得了啊，就你那个子，还是给自儿个补补吧！”李桃花捂着嘴大笑，完了还用眼神自上到下扫了林满好几眼。

身高，的确是林满的硬伤。

要知道原先她可是一米六八的标准身高。

也不知道这具身子怎么回事，按理一年半来好吃好喝，她甚至用她那三脚猫的中医功夫把了脉也没发现什么问题。按理这么补，怎么的也应该补回来了才对啊！

开年就十四了，这里的姑娘十五岁成婚的比比皆是，可她还是个月信都没来的豆芽。

算了算了，不想了，越想越愁，越想越烦！

矮就矮吧，反正她的乐趣是赚钱。

胖瘦还能控制，高矮她也没招啊！

“娘，我今天要做糯米蒸排骨，排骨买了吗？”

“自己去拿！也不知道那骨头有啥好吃的，家里就你爱吃。”

其他人都爱吃肥瘦相间的五花肉，甚至喜欢肥肉多一点的，唯独满，最爱排骨、筒骨之类的肉少骨头多的东西。

不过家里都吃得起，也就无所谓了，孩子高兴就好。

林满才不管李桃花咋想，嘻嘻哈哈的在李桃花旁边撒娇，“娘，晚上你可要多吃点。”

“好，就算不好吃我也给你捧场。”

等林满一走，李桃花也闲不住了，又赶着往作坊那边跑。

林满拿出排骨洗干净，控干水分后加入盐、酱料、葱姜蒜，又加了少许糖，又加了些自己做的辣椒酱，最后抓拌均匀，腌制半个时辰。

腌制的这会功夫，林满切了一把野葱，打了两个鸡蛋和野葱一起炒了，和面做了六个葱油鸡蛋饼子，在锅里刷了一层猪油用火慢慢烤。

等香味出来，林满用筷子把鸡蛋饼子翻面，顿时香味扑鼻。

林谷雨闻着味来了，后面跟着两只奶呼呼的狗娃子。

不过现在两只狗子长大了些许，已经没有来时那么巧可爱了，最喜欢朝陌生人呲牙咧嘴。此刻闻着味道跟在林谷雨身后正拼命摇着尾巴。

“阿姐，你在做饼子？”

谷雨双眼盯着锅，“阿姐，我帮你烧火吧？”

“别了，我怕锅里的鸡蛋饼子回头长两个孔出来？”

林谷雨不明所以，天真地问：“为啥长孔？”

林满哈哈大笑，“被你盯出来的呀！”

林谷雨反应过来，气呼呼大叫：“阿姐！”

鸡蛋煎饼很快就好，林满不逗谷雨了，把饼子从锅里夹筷到碗里，最后一张饼直接从锅里夹到林谷雨中，“快吃吧，馋猫。剩下的你给大哥和爹娘送去。”

林谷雨：“好嘞！”

完拿了碗就要跑，被林满一把拉住，“急啥！还有弟那边你看着点，别让他噎着了。”

“晓得啦！”

林满放开的瞬间，林谷雨如闪电般冲出去。

林满摇头无奈笑了笑，拿出泡了六个时辰的糯米，沥干水分。

之后便是拿酱料和盐慢慢搅拌均匀，放置一会后，把糯米倒入排骨的碗中，抓拌均匀。

之后便拿了几个不大不的番薯，切成大块放在蒸笼中打底，上面放入已经抓拌均匀的排骨糯米。

最后盖上蒸笼盖子，蒸半个时辰就成啦！

今日林满特意用了个大蒸笼，这样等会炒个白菜，拌个松花蛋就好了。

半刻钟不到，排骨的香味已经出来了。

林满忍不住凑近吸了口排骨的香味，“啊！闻着就香啊！等会肯定馋哭两个馋虫。”

蒸糯米排骨的功夫，林满拌了松花蛋，又做了个猪油渣炒白菜，蒸了一锅白米饭，最后打算用家里快泛滥的虾干煮了一份萝卜丝虾干汤。

“呀，今天是下满下厨啊，又有口福了。”林大江前脚刚跨进院门就嚷嚷道：“怪不得大老远就闻着香味了，怪香的。”

李桃花斜眼看林大江，“咋地，当家的嫌弃我做菜不好吃？”

“哪能呢？”这个家里，林大江绝对是最有眼力见的，“满做饭不正是得你真传啊？当初老屋那会，一样的东西就我媳妇做的最好吃。”

林满发现阿爹真够圆滑的，这种人天生做生意的料啊！

“这还差不多。”李桃花洗进屋，也觉得今日的菜闻着香，看来满的糯米蒸排骨做成功了。

“吃饭啦！”

林满盛出萝卜丝虾干汤，当着林谷雨的面揭开蒸笼，在糯米上撒上葱粒。

糯米的清香混着排骨的肉香，再夹着葱花的味道，融合成世上最勾人的香味。

林谷雨两眼发直，“哇！这是这是糯米？”

林满故意吊着她，“去，叫大哥出来吃饭。”

林谷雨为了吃到香迷糊了的菜，闻言拔腿就跑，还没到林惊蛰的门口便大喊：“大哥、大哥，快出来，阿姐又做了新菜，香死啦！”

下一瞬，李桃花的掌出现在林谷雨的后背，“别死了死了挂在嘴边，多不吉利。”

林家人都是吃货。

废寝忘食的林惊蛰瞬间从屋里出来，一家人拿碗筷的、拿蒸笼的、盛饭的，一会功夫便整整齐齐围坐在木桌旁。

香浓的萝卜丝汤、色香味俱全的糯米蒸排骨，那软糯糯的糯米裹着排骨，一口下去，骨肉分离，味道简直了。

林家人顾不上话，在李桃花给立冬夹了几块排骨在碗里，又舀了一勺糯米后，纷纷开动。

香糯松软的糯米裹着美味多汁的排骨，那滋味，令人回味无穷。

谷雨疯狂扒饭，知道吃了肚子滚圆吃不下了，才摸着肚子直呼好吃！最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动退出阅读模式。谢谢