第94章 煎饼果子（求发电）（1 / 1）

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林达定下的章程，林大江觉得挺好。

这天傍晚，里正招来上林村成年男丁在村口聚集。

林达把镇上收鱼的来龙去脉了一遍，特地强调是林贵家的大儿子林大江透露的消息。

之后又把章程念了一遍。

不少人一听如意楼收的鱼一条十个铜板，恨不得立马去河里。

最后一听一户人家每日最多两条，村民又叽叽喳喳嚷嚷开了。

“什么，一天才两条？那岂不是才二十个铜板？”

“二十个铜板你还嫌少啊？你个天天刨地的哪天能有二十个铜板的进账？”

“凭什么限定一户两条？咱家五个儿子，十一个孙子，我看应该按男丁人头来分。”

“切想多几条鱼？那你学林贵叔他们分家啊，这样你五个儿子就有十条了，那可是一百个铜板啊，十天就是一吊钱”

不少人听了这话，心里暗暗动了心思。

林达见村民个个意见很大，甚至有人扬言不听村里安排，打算凭本事抓鱼自己拿去酒楼卖钱。

这些情况，他原本也是没料到的。

第一回做这种事经验不足，怪不得老爹提前跑路，这活不好干啊。

“我林达丑话先在前头，谁家不愿意的可以不干，要自己去卖的也请自便，不过往后出了什么事可别来找我们！”

“爹，咱们跟林达叔干吗？”林立春低着头问。

昨日他自己一人抓鱼，便抓了四条，卖了四十个铜板。

等爹身体舒坦了，两人加起来肯定更多。

可跟着林达叔干，每家只有两条。

“刚刚你林达叔了，往后咱们抓来的鱼不用咱自己去镇上卖，剩下的时间咱一起做些竹席、竹篮啥的。”林大海第一次自己拿主意，完还有些忐忑。

“爹，那就按你的来。回头等天气冷了，鱼也不好抓，两条就两条吧。”

李二力第一个举赞同。

林立春见状，也表示赞同。

之后，和里正家走得近的几家也纷纷同意。

村里人见一个两个都同意了，也不甘落后。

最后三十多户人家，有二十五户同意的。

没同意的人里，无非是一家二十几口的，不愿分家又不愿只抓两条的。

这年头有钱不赚是傻子。

能抓十几条的，为啥要服从只能让他们抓两条的。

林达没什么，从怀里掏出一张让儿子林耀文提前写好的契书，让同意的几户当家人签字画押。

“那咱们今日就开始，大家今天抓到的鱼记得放水里好好养着，千万别缺水养死了。”

“另外，太的鱼记得放掉，如意楼只收两到三斤重的鱼，咱们做人得诚实守信，生意才能做的长久。”

“好！”签过字画了押的村民个个应声嘹亮。

散会后，不少人飞一般冲回家。

拿工具的拿工具，没工具的现场做工具。

抓紧时间全家一起出动。

——

林满自从动了做新吃食的想法，便怎么都闲不住了。

煎饼果子，好吃又扎实，厚实一点的一个就能管饱。

最关键是好做。

只要把煎饼果子的薄脆饼和面糊做出来，剩下的菜和酱料都不在话下。

但煎饼果子她原先就经常做，面糊和薄脆饼她闭着眼睛就能做出来。

正好家里也有平底锅，做煎饼果子最合适了，就是这里没有生菜，只能用其他的蔬菜代替。

家里有现成的长豇豆，她打算把空间里的长豇豆也摘出来，自制酸豆角。

以后切碎了放在煎饼果子里，酸酸脆脆的，最是开胃爽口。

她还打算做点酸菜，油里一炒，鲜咸爽口，做煎饼果子的配菜最好。

冬日里，还是要在院子里和地里多种些大白菜和萝卜。

不仅能做酸菜酸萝卜，还能放在酸菜鱼、烤鱼里做配菜。

到时候让几个舅舅和二力哥家也种一些，卖给如意楼。

不过，她是不是可以把空间后院的地用起来。

不知道这个时候，镇上有没有萝卜籽卖？

明日得去种子铺问问。

想到这，林满嘿嘿一笑。

没想到卖了方子，还有持续的买卖可以做，真是一举两得。

家里没有鸡蛋，做煎饼果子可少不了鸡蛋。

林满回房摸了几枚铜板，去隔壁李二力家买了五个鸡蛋回来。

李大娘什么都不肯收钱，林满扔在桌子上就跑。

回来后，在李桃花不解的眼神中，开始揉面做薄脆饼。

薄脆饼其实就是油炸的面皮，擀成薄薄的

方形面皮，切成大一致的长方形块，在每块面皮中间划两刀。

之后便是在油里高温炸脆。

林满炸薄脆时，李桃花看到锅里的油忍不住眼皮直跳。

几次三番想问，却又生生忍住了。

最后眼不见为净，去后院捯饬院里的菜。

炸完了薄脆饼，林满又取了一株酸菜，洗了不下七八回，把酸菜里的咸味洗去，否则酸菜咸死人不要命。

从空间摘了几个青辣椒，切成丁。

洗好的酸菜也切成丁。

又从明日要做爆汁笼馅料的肉里切了一块，切成肉末。

大蒜拍碎，切成大蒜末。

起锅烧油，一锅香辣咸菜肉末丁做好了。

接着，林满又把先前炸薄脆饼的油倒了两勺在锅里，清炒长豇豆，炒好了盛出备用。

最后就是调制煎饼果子的面皮。

林满拿了个大碗，在碗里加入面粉，少许盐，少量多次加水，直到面糊被搅拌成酸奶糊糊状。

林惊蛰进门，正好看到碗里装了面糊，还以为晚上吃白面糊糊。

结果看到满往平底锅里舀了一勺面糊，用竹片刮平，打上一个鸡蛋，将鸡蛋打散均匀分布在薄面饼上，之后洒了葱花。

片刻后，他见满把饼子翻面，刷上自制的辣椒油，加入两片他从未见过的东西，又加了些咸菜和长豇豆。

“满，你做的这是啥？”

林满慢条斯理的把煎饼果子卷起来，笑着道：“煎饼果子，来，你不是要帮我试菜吗，趁热吃。”

“这，这里面没有黑耳朵吧？”

林惊蛰一脸怀疑地问。

林满用看白痴的眼神瞅了哥哥一眼，“你不是看着我做的么？不要拉倒，我找阿娘。哦对了，这就是晚食了，你不吃的话只能饿肚子了。”

林惊蛰一把抓过，“谁我不试了？”最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动退出阅读模式。谢谢