第951章 妈妈的味道！（1 / 1）

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罗江立马掏出记在备忘录里。

先前一直专注于川菜的他，对于饺子这种美食的知识确实比较匮乏。

但他还是结合自己对食材的理解，继续问道：“苏哥，加冷水的目的是不是为了让饺子皮的口感变得更好？应该会变得更有韧劲对吧？”

苏阳掀开锅盖，添加第二次水。

对于罗江的问题，他回复道：“没错。”

能够想出这些，证明罗江已经开始学会通过自身对食材的理解动脑，这也算是他的进步。

毕竟一个多月前，罗江还是遇到问题就只会直白提问的厨师。

“罗江，有进步。”

罗江原本还在打字记着备忘录，听到苏阳的夸奖后，他微微一愣。

嘴角开始下意识地上扬，他咧着嘴笑道：“谢谢苏哥！”

此时，厨房门外已经传来了众人的爆赞声。

“这酥肉，可比我在火锅店吃的好吃太多了！”

“可把我馋坏了，刚刚一直听着油炸的声音，我肚子也连同一起叫出了声。”

“酥肉得了，mvp！”

“那我不认啊，阳哥这薄荷排骨才是真的顶中顶，一口排骨连带着薄荷一起咀嚼，我的天，从未体验过的美味！”

“还是你会吃，知道把排骨跟薄荷一起食用。”

“欸！我发现酥肉搭配薄荷叶吃，味道也好得出奇啊！就是薄荷的清香没有排骨那么浓而已，但也非常爽了！”

“还是你会吃！”

“不，你们都不会吃，像我这样酥肉、排骨、薄荷叶一起放进嘴里，爽！”

又等了一会，锅中的水第三次煮开。

“帮我把那几个矮底的不锈钢盆拿过来。”

“好嘞！”

苏阳捞出饺子放到不锈钢盆上，均匀的铺开。

所有的不锈钢盆直接全部用完。

紧接着苏阳又把白菜猪肉馅的饺子下锅。

随着饺子被端到客厅，众人立马围了上前。

大家显然都十分心急，在饺子还没有出锅前，就已经平分好了一次性碗筷。

“咦好像就这么一些不锈钢盆，阳应该是为了饺子不沾黏，所以才平均捞出到了不锈钢盆上，但这么一来，还剩下两种饺子，该用什么装？”李欣欣忽然发起了灵魂疑问。

李响亮叹了口气：“傻吧你。”

李欣欣无奈撇嘴：“爸，我的也没问题啊！”

“等阳下一锅饺子煮好前，这些饺子早就被咱们平分完了，你担忧的问题根本就不存在！”李响亮着，开始用筷子夹起饺子放到自己碗中。

早在把饺子拿进厨房前，大家就已经数过了饺子的数量，每种口味的饺子刚好能每人分八个吃。

算上三种口味的饺子，每人吃到的饺子就是24个。

对于孩而言肯定多了，但对于李欣欣跟熊硕、莫大海这些胃口极大的而言，24个就显得不太够。

但问题并不大，因为除了饺子，还有美味的酥肉跟薄荷炸排骨可以吃。

曹厂长是北方人，对于饺子自然是格外的喜爱，这让他没有客气，直接第一个吃了起来。

饺子皮带着韧劲，富有麦的香气，咬破之后饺子里的肉汁就淌出饺子皮流入嘴中，将那一抹鲜香瞬间绽放。

韭菜猪肉馅不愧是最为经典的饺子，两者仿似本身就是一对相爱的“恋人”，缠绵之下，相辅相成，诞生出极致美味。

3肥瘦的饺子馅，在料油跟料水的作用下，肉馅细腻嫩滑，而又不失咀嚼的爽感，黑土猪的优点也在这时体现得淋漓尽致，本身的肉鲜味并没有被料油跟料水的香料味所掩盖，反而被那一股香料味衬托得更是鲜香。

曹厂长吃得如痴如醉，就连握着筷子的都在颤抖。

“这这”

“妈妈的味道！”曹玲春忽然蹦出了一嗓子。

当她发现所有人都将目光看向她后，她才不好意思地低了低头，对蒋红声道：“不对妈，苏先生这饺子，比咱家包的好吃太多了！”

无论是面，又或是包子、饺子。

每家每户的味道都会有所不同，但毫无疑问的，最好吃的绝对是家里的味道。

这一点曹玲春深信不疑。

从她就觉得，自家包的饺子，那就是最好吃的，外边的饺子店，还有速冻饺子根本就比不了一点。

但此时此刻，她内心坚定的信念坍塌了。

这世界上居然还真的有，比家里的味道还要棒的饺子！

不知不觉间，曹玲春已经吃完了四个水饺。

蒋红跟曹厂长听见女儿的评价后，并没有觉得尴尬或是不服气。

纵使苏阳是南方人，而曹厂长是北方人。

眼下的美味，早已彻底的明了一切。

“倒也不出奇，哈哈咱们苏总做的美食，哪样不是天下第一？”曹厂长畅笑道。

蒋红也笑着点了点头：“就是，不过也确实有些出乎意外毕竟咱们江北市很少有人吃饺子，而阳又是土生土长的江北人，这饺子味道他到底是咋研究出来的呢”

周市长听着周围众人的赞叹，保持不语，只是一味地享受着韭菜猪肉饺。

他内心颇为伤感。

——“5天，又是5天人生能有几个5天？”

——“虽然苏先生是为了减少江北市的接待压力，才去乐安市出摊，但唉！”

——“之前还能让陆秘书帮忙安排人去排队买吃带给我，可苏先生去了乐安市，也不好安排呀”

——“算了，今天是个好日子，我还是珍惜当下吧！”

周市长吃到还剩4个水饺时，就停下了吃水饺的举动，转而用筷子夹起了薄荷排骨跟酥肉放到碗中。

为官多年，这也丰富了周市长对于局势的判断。

——“一种口味的饺子是每个人默认只能吃个，但这些酥肉跟薄荷排骨却是公共资源。”

——“这时候，绝对是应该先使用公共资源为好，只有这样，在最终结算时，吃到的美食才足够多。”