第109章 做咸菜（1 / 1）

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“哎呦老天爷呢，你可别嚯嚯东西了，我买的这咸菜，配着馒头白粥也是挺好的，你要是不愿吃就不吃了。”

罢，张凤兰就起身将咸菜收走，却被张晓一把拦住。

“娘，我还没开口要怎么做呢，你就这么着急地拒绝我，敢情是不相信我？”

张凤兰白了张晓一眼，张晓要是能做出来咸菜太阳都从西边出来了，她看着霍明刚在饭桌上，也不好太难听的话，于是顿了顿道“不是我打击你，咸菜可不是谁都能做出来的，要是做不好可就发霉了。”

“娘，这我当然知道了，世上无难事，只要有心人，明天咱们一起去早市吧。”张晓提议道。

张凤兰冷笑，“天微亮，正是早市开始的时候，我要是等你起床和我一起去，那早就已经结束了。”

张晓笑吟吟的道，“那倒不会，烦请娘叫我起床。”

张凤兰本想答应张晓的请求，但转念一想，万一张晓不去早市，那钱岂不是从自己腰包里出？

为了避免这种情况发生，张凤兰犹豫片刻道，“唉，不是我斤斤计较，这家里的柴米油盐都是从我腰包里出，你明天要是不去我是买还是不买呀？”

张晓立刻心领神会，她缓缓地从兜里掏出五元钱递给了张凤兰，“娘，这钱你先拿着，如果我明天起不来的话，你就帮我买白菜，辣椒粉，白糖，盐，洋葱，苹果，梨，姜，白萝卜，蒜。”

话音刚落，霍明刚和张凤兰都不可置信的看着张晓，这哪是做咸菜，这分明是胡闹啊！

张凤兰立刻摆了摆冷笑道，“得了，你有这个功夫还不如在家睡觉，别浪食物了，谁家做咸菜需要白糖和水果？”

“娘，我做的咸菜可跟市面上的不一样，等明天我做出来你尝尝味道就知道了。”

“我不管你做什么样的咸菜，可别浪费白糖了，平时我连糖水都不舍得喝，你居然放咸菜里面！”

张晓知道不管自己怎么劝张凤兰，张凤兰都不会相信，于是她硬气地道，“娘，这些钱足够准备这些食材了，不管我浪费不浪费，你买就行了！”

张凤兰本想嘲讽一番，但转念一想，既然张晓执意想浪费食材，那也不是不行，到时候不用自己开口，霍明刚都会开口张晓俩句的，毕竟他可是当兵出身的，最厌恶浪费粮食的人。

“我年纪大了，记不清楚你要的食材，明天你跟我一块儿去，钱先放在我这里保管。”

张晓轻点头答应，张凤兰嘴角露出一抹微笑离开。

见张凤兰走后，霍明刚这才半信半疑地开口道，“你确定你会做咸菜？”

“当然啦，明天你好好的尝尝我的艺，比卖得还好吃！”

霍明刚劝的话到了嘴边，却硬生生地变成了，“那我就拭目以待喽。”

第二天，天还微亮的时候，张晓没有惊扰熟睡的霍明刚，蹑蹑脚的起床和张凤兰一起逛早市。

进入早市便迎来了嘈杂的叫卖声，有卖包子的，卖炸丸子的，卖大饼油条的，还有卖炖菜的。

张晓肚子也跟着不争气的叫了起来，“娘，我们买俩个包子吃吧。”

张凤兰白了一眼张晓，“我是不饿，你别买我的。”

“你确定吗？”

“确定！”

张凤兰转身就走，张晓来到包子铺跟前要了俩个包子，这倒引起了张凤兰的不满，“这外面的包子又贵又不健康，还不如我自己包的呢，真不知道你怎么想的！”

话音刚落，包子铺老板却不乐意了，“唉，大姐，饭可以乱，吃话不可以乱，我家的包子我们全家都吃，怎么可能不健康呢？”

“嘴长在我身上，我想怎么就怎么，你管的着吗？”

包子铺老板气得面红耳赤，“我看你是来找事儿的吧！”

张凤兰指着包子铺老板的鼻子喊道，“是我戳到你心窝子了吧，所以你才会这么生气，反正我了，外面的包子就是不健康！”

张晓生怕包子铺老板和张凤兰干上，于是给了角5分钱后，连忙带着张凤兰离开包子铺。

张凤兰气的原地跺脚，“张晓，你不用拉我，我得好好的跟他一！”

“娘，你别忘了我们是来干什么的，买食材呀！”

在张晓的提醒下，张凤兰这才平息了怒火，带着张晓去采购食材。

不一会儿，张晓就将所有食材准备完毕，由于她的左没有彻底恢复，所以只能让张凤兰大包包的提着，白菜买了一车，就由人家送货上门。

李春英看到张晓买了一大车白菜，瞬间震惊到了，“你们买这么多白菜干什么？天气慢慢热了也不好储存！”

“张晓非得捣鼓要做咸菜，所以才买了这一大车。”

“就算做咸菜也不应该买白菜呀，我还没听过咸白菜呢！”

张凤兰撇了撇嘴，“这谁知道呢，她非得要买！”

张晓也不过多解释，于是撂下话，“你们等着吃就好了！”

李春英立刻跟随张晓来到了家里，她倒是要看看张晓是怎么做咸菜的。

只见，张晓把所有需要用到的食材全部放在桌子上，这把李春英吓一跳，只见她眉头紧锁道，“怎么这么多啊？”

“对，春英嫂子我的不方便，还得请你和我娘一起帮我洗白菜。”

“这倒无所谓！”

张凤兰将大白菜一劈俩半后，李春英将袖子撸了起来，清洗白菜。

张晓则是把苹果和梨切好，和洋葱，蒜，姜用臼子砸碎成泥状，接着把辣椒粉，白糖，盐，白萝卜丝放置备用，锅里冷水放糯米粉，火熬制发黏后，一起继续混合均匀。

待白菜清洗完毕拧干水分后，每层都抹匀酱料。

张晓用尝了尝味道，满意的点了点头，“现在还不能吃，得放一个晚上，明天春英嫂子再过来品尝吧。”

“好好好。”

张凤兰声嘀咕道，“放了这么多好东西，不好吃才怪！”

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