第228章 红豆团子（1 / 1）

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年前就安装投喂器这一件大事了。

叶四海交给阿生去招人。

工资他来负责开。

五倍工资，就不怕雇不到人。

吃了午饭回家，发现梅姨在做红豆米团。

这玩意儿有一个特别好听的名字。

卿莫离。

和年糕一样，都是乐城的特色吃，寓意深刻。

“妈，我来帮你。”

叶四海摩拳擦掌，来了兴致。

卿莫离可以先做出来，放在冰箱里冷冻起来，要吃的时候，先拿出来解冻，再上锅蒸就行。

“那你先选豆子吧。”

梅姨交给叶四海大半袋子红豆。

这是上次全家一起逛市场的时候就买好的。

叶四海用簸箕把红豆倒了出来，笑着问道：

“老爸呢？”

不还好，一梅姨就来气：

“那老东西，天天守着他的三太子。”

叶四海憋着笑，开始仔细的挑选坏掉的红豆。

刘憨憨也凑了上来，瞪着绿豆眼，蒲扇大的掌一扒拉，挑起来又快又准。

三个人围着簸箕择了大半个时。

叶四海去淘洗豆子，梅姨去点火烧水。

不一会儿就煮出来一大锅的红豆。

沥干，加上白糖，再放点牛奶，开始捣成轻微带一点颗粒的红豆蓉。

“好了，你来搓团子，新兵，你太大了，记得搓一点。”

红豆蓉足足捣了两大盆。

叶四海暗暗叫苦。

这玩意儿，用搓要搓到猴年马月啊？

好在几个少年来得正是时候。

“快快快，洗洗。”

叶四海不由得大喜，连忙催着阿默带刘二几个人去洗。

人多干活热闹，速度快了很多。

两大盆红豆蓉，搓出来三百个多杏大的团子。

婉婉这个时候也被校车送了回来。

家伙立刻缠着刘憨憨给她洗，就像个大人一样跟着学，活灵活现。

梅姨用糯米粉，加上米粉，按照比例调和，然后温水里放白糖。

搅和成棉絮状，再用揉成面团。

取下五分之一的面团，用开水烫熟，再和之前的生面团揉在一起。

这样揉出来的糯米面团，软硬适中，弹糯无比。

然后就把糯米团子揉成大均匀的团子，擀成薄饼状，放入红豆蓉，包成团子。

最后一步，就是把团子外面，再用浸泡了一晚上的糯米裹一圈。

齐活儿。

上锅蒸了一些，给阿默几个少年吃。

至于其他的，就用冰柜冻起来。

招待客人的时候，就拿出来一些直接解冻，再蒸熟。

叶四海别出心裁，特意搞了一些坚果碎，混在糯米之中，裹在了红豆团子上。

还别，放入蒸屉，看上去很是好看的样子。

就是吃起来不知道什么味道。

坚果蒸熟了估计味道很特别吧。

很快糯米团子就出了锅。

“哇！真香啊。”

婉婉瞪着乌黑的眼珠子，叫刘憨憨抱着，伸着脖子往前看。蒸汽还没散尽，她伸出的摸到蒸汽，飞快缩了回来。

“哥哥，烫。”

叶四海哭笑不得，伸在她脑袋上轻轻敲了一下：

“馋猫，刚开锅能不烫吗？一边等着去。”

还别，加了坚果碎的红豆团子，味道别具风格。

一股子清香味里，带着坚果香气。

叶四海自己先嘶嘶哈哈取了一个，也不顾滚烫，吃得不亦乐乎。

梅姨笑着骂了两句。

“你们别吃太多了，容易积食。”

阿默几个少年嘴巴上嗯嗯啊啊，其实上一点都不慢。

一边喝着饮料，一边大口吃着红豆团子。

“味道真好。”

“比我妈做的好吃多了。”

“这个味道棒极了，有核桃。”

“姐夫，我必须得，自从跟着你混，我都胖了好几斤了。”

这时候天色擦黑，梅叔也回来了。

婉婉立刻举起上半个粘的团子，朝着梅叔喊道：

“爸爸，吃！”

梅叔笑得合不拢嘴：

“吃吃，你吃，爸爸先去洗。”

婉婉扭着屁股跑了过去，举得老高：

“爸爸，喂。”

梅叔连忙蹲了下来，满脸红光的张开了嘴。

粘牙。

晚上吃过卿莫离，就是晚饭时间。

七八个肉菜，三五个素菜。

十来个人挤在一起，吃得不亦乐乎。

这些少年已经养成条件反射了，晚上这一顿，必须要来叶家吃。

梅姨就很高兴。

人多热闹，给人一种兴旺的感觉。

要不然，为什么闽海地区的人，都喜欢多子多孙拼命的生孩子？

这些孩子太能吃了。

但能吃是福。

我家四海又不是养不起。

晚上梅叔自然又少不了来二两。

叶四海专门给他买了一些好酒，但是梅叔舍不得喝。

还有顾志强送的虎骨酒，更是当宝贝，一般只能是林长青来了，才会拿出来喝。

其他时候，都喝自己买的老米酒。

闽海这边产糯米，大多数用来酿酒，闽海老酒那是出了名的。

价格不贵，味道也不错，经济实惠。

没有几个能像叶四海这样，家里顿顿茅子拱着爹妈。

便宜老酒才更受欢迎。

梅叔今天视乎很高兴。

叶四海问了两句，他立刻就兴致勃勃的介绍起他的三太子了。

梅叔听得翻白眼，几个少年却兴致勃勃。

他们家里也在准备游神活动，有的是几家凑在一起，出钱出力，然后分工明确。

目标自然是顾镇长设的大奖。

“你就搂着你的三太子睡觉吧，回来干什么？”

梅姨对梅叔最近一段时间的表现极其不满意。

天一亮就出门了，摸黑才回来。

不知道的，还以为两口子闹矛盾呢。

“别以为我不知道。”

“谢招娣她们成天围着你转悠。”

“你还真把自己当回事了？”

梅叔一张脸顿时涨得黑红：

“孩子还在呢？你乱个球啊？”

叶四海暗暗好笑。

他悄悄找人打听过的。

梅叔最近太受欢迎了。

走到哪里，身边都是一群人。

几个跟梅姨之前不对付的长舌妇，有事没事就朝梅叔身边凑。

中年妇女，虽然家里都儿孙成群了，但有时候还真难受。

叶四海也担心，梅叔行差踏错啊。

鬼才知道，像谢招娣这几个婶子，会不会使点坏，破坏一下梅叔梅姨的感情？

不得不防啊。

天天大兄弟，大哥的叫着，没事散散烟，端茶递水的。

甚至胆大的还上用帕给梅叔擦汗。

大老爷们儿聚堆，看到了这些也是一阵哄笑，再开几句不痛不痒的颜色玩笑。

这些婶子们一点不脸红，还给你来个倒将军。

梅姨也是有朋友滴。

有些消息是瞒不住的。

老两口子拌嘴，叶四海也只能在一边看着。

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