《古代种田,老婆孩子热炕头》转载请注明来源:晨曦小说(www.chenxixsw.com)
湖州五月进入雨季,一场雨下去地里草疯狂生长。
春耕重要,锄草同样重要,不然下几场雨地里只剩草,找不着庄稼。
锄草就是个大工程,除了少部分人堆肥、沤肥、盖猪舍,其余人都在地里跟杂草作斗争。
地里最多的草当属香附子、牛筋草、鬼针草和马齿苋。
鬼针草的嫩尖能食用。
用开水焯一焯再泡一泡除去苦涩味,炒吃凉拌都行。
就是没油的话吃多了搜肠刮肚,饿的快。
马齿苋也是能吃的野菜。
近六百号人,每日对粮食和蔬菜的消耗极大,马齿苋和鬼针草嫩尖成了每顿必不可少的菜。
湖州山不成片,一座座山几乎是独立存在,野物远没有大营子沟的多,要捕大型猎物得去走很远。
野鸡兔子没多少肉,也不容易打。
没肉吃就吃河里的东西。
天天吃,才一个多月,十几里长的河道上的河蚌、乌龟、鳖和爬沙虫的数量锐减,鱼也少了。
大鱼吃了,鱼丢到稻田里养着。
只要能吃的食物,不管是天上飞的、地里长的,还是水里游的,都不放过。
种地虽辛苦,每日有荤腥,也能吃饱,倒也没让大家累瘦。
河岸边除了艾草、席草外,还有许多益母草,艾草和益母草随处可见并不稀奇,隋玉瞻和冯海潮瞧不上这些草药。
二人只往山里跑,寻找价值更高,京都周边没有的药材。
周诚看着河边的益母草,突然想起这不仅仅是味活血调经、清热解毒、利尿消肿的药,现代时有些城市将益母草幼苗当菜吃。
还能将益母草做成面膜,有美白养颜,淡化色斑,滋润皮肤的功效。
前世所在历史上权势最大的一位女性,据便是内服外用益母草驻颜。
益母草面膜不复杂,整株晒干打磨成粉,用细筛子过两遍,加面粉和水搓成鸡蛋大的团子,晒干。
再将晒干的益母草团子放到有上中下三层的泥炉子里,炉子上下两层放炭火,团子放中间用文火烤一天。
烤成洁白细腻的药团,晾凉后研磨成粉。
益母草灰加水、滑石粉和少量胭脂,调成糊状就是面膜。
原材料价格便宜,只是制作有些麻烦。
楚黛和袁玉竹天生丽质,瓷白的肌肤如凝脂般,没有一点杂质。
陈芸娘和凌媛娘的皮肤也养好了,白净没有斑点。
李芙蕖和吕素禾脸上有些晒斑,可以让她们试一试。
出来一趟总得给老婆们孩子们带点礼物。
晚饭后周诚跟一群糙爷们儿在河边洗了澡,让他们每人拔一捆,在河边洗干净带回去。
叶呈忍不住问:“公爷,难道明日咱们吃益母草?”
他算是长见识了,来了湖州才知道有那么多可吃的东西。
并且味道还出奇的好。
比如一场雨后田间地头冒出来的地皮菜。
河蚌肉切成细丝,加生姜花椒辣椒和韭菜一炒,那滋味,顿顿吃都不腻。
还有那啥爬沙虫,瞧着是挺恶心,越吃越香。
就是太费油,带来二十两银子都让康县令帮他买油了。
“太老了,味道不大好,这些是晒干了做药。不过,倒是可以收集些益母草种子,种下不到一个月就能吃。”
益母草面膜的做法肯定不能让他们知道,得给老婆的脂粉铺子增添一样挣钱的产品。
六子在京郊有百亩土地,到冬日京都没什么新鲜蔬菜,可以搭棚子种菜。
既能供给酒楼,还能卖。
刘串儿虚心求教:“公爷,益母草怎么吃?”
“幼苗可以凉拌,煮粥,煮肉片汤,其实很多菜的吃法都差不多。这种比较老,药性大的可以煮鸡蛋。”
到鸡蛋,从京都出来就没吃过鸡蛋。
万事开头难,现在的日子确实是有点苦。
刚来时雄心壮志,别两万亩土地,就是一百万亩都是洒洒水。
现在过了一个月了,却只种了不到八分之一,一方面粮种不够,最主要的还是人问题。
土地不是现成直接就能种,开荒费了不少功夫,现在雨季到了,一些农作物不适合种,甜菜恰好就是这阵子种。
糖的价格太贵,甜菜可以熬糖。
空间里的甜菜种子够种六七十亩地的量,保险起见,先种五十亩。
免得出现意外种子没了。
湖州的气候还可以种甘蔗,可惜他吃了甘蔗舌头就起泡,因此当时囤货的时候就避开了甘蔗。
等秋收后抽空去南方走走,弄些甘蔗和其他种子过来。
只是,剩余的地太多,不种实在是浪费。
周诚想种几样懒人蔬菜。
比如种一年管十年的洋姜,不但产量高,口感味道都还不错,还能做成酱菜。
能做成甜味酱菜,也能做酸脆爽口的泡菜
还有魔芋,种一年能收获三年,产量也很高,并且一斤魔芋能出三到五斤魔芋豆腐。
种这两样蔬菜能节省很多人力成本。
他记得在来湖州的路上见到过魔芋,只不过植株有毒无人食用,也就没人会吃,更没人种植。
周诚不爱吃魔芋豆腐,无论怎么做都不喜欢,今非昔比,但凡是能填饱肚子的农作物他都感兴趣。
洋姜大周没有,空间里有几筐带泥土的洋姜,可以像种土豆一样种。
第二天,周诚带了一队人,赶着骡车和牛车去挖魔芋。
魔芋通常是成片的长,找到一棵附近就有很多。
“尽量不要挖伤根茎,挖坏了就种不了了。”
魔芋的种子就在魔芋根茎上,这时候刚开花,种子要等一两个月后才有。
魔芋很容易种活,把球挖出来重新换个地方还能继续种。
“是。”
一行人吭哧吭哧忙活了大半日,先后拉了三车回去,山窝里还有不少,明日还能再来挖一天。
大的挑出来吃,的种地里。
“魔芋削了皮磨成浆,加草木灰水煮,一定要煮熟,否则会中毒。”
刘串儿点头如捣蒜:“人记住了。”
公爷能吃肯定能吃。
周诚给刘串儿几副皮套:“削魔芋皮得戴上套,皮肤接触到魔芋粘液会奇痒无比。”
“多谢公爷。”
牛皮套一看就很贵的样子,刘串儿本能地想拒绝,一听奇痒无比,立马道谢将套分给兄弟们。
“煮熟后切成薄片,加辣椒花椒一起炒,再放点韭菜和葱。”
湖州野生魔芋很多,又能增加一道菜,还能饱腹。
姚黄等人凑过来。
“串儿,炒辣些。”
个个都是吃辣高。
“好嘞。”
周诚挑眉:“魔芋豆腐要好吃油不能少,照咱们这吃法,猪油快没了吧,这次轮到你们谁贡献猪油了?”
少爷们自吃过辣椒后就像打开了新世界的大门,无辣不欢。
地里种的辣椒还没成熟前,辣椒由他提供,少爷们自己猪油他们出银子买。
老实人叶呈:“我带来的二十两银子都花完了。”
吃大锅饭,人多,再多油也不够造的。
土豪许鹤鸣一挥:“我娘给我带的猪油后日就到。”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动退出阅读模式。谢谢
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