第二百九十四章：【莲房鱼包】（1 / 1）

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又送出去了一份芙蓉蟹斗后，刘艺菲来到了李逸近前。

察觉到有人靠近，李逸回头看了眼，发现是她，就随口问：“怎么了？”

刘艺菲微微笑着，看着他的动作，解释：“我想看看你是怎么做菜的。”

她在后厨，一直是在帮忙打下。

虽然也算是参与菜品的制作，但她却从来没有单独制作过一道菜品。

李逸从来没让她动过刀，也没让她动过火。

之前她并没有觉得有什么关系，但在李偌彤的提醒下，她忽然也想体验一下做菜给别人吃的幸福感。

李逸听到她的回答，以为她是想休息一下，并没有在意，就回头继续切起了鱼肉。

刘艺菲看着他切肉时飞快的刀法，好奇问：“你为什么可以切得那么快？不怕切到吗？”

“不会的，用指关节顶着就可以了，都是基本功。”

李逸简单解释了句，忽然看了她一眼，笑问：“怎么？你想试试？”

被他看破了心思，刘艺菲有点不好意思的笑了下，才点头道：“是有点想。”

李逸闻言，有些迟疑：“伱没练过，万一伤到”

刘艺菲赶忙保证：“不会的，我可以心一点，切慢一点。”

听她这么，李逸有些好奇：“你怎么突然想切墩儿了？”

“我想试试完整的做出一道菜，看着别人吃完的感觉。”

刘艺菲看着他，笑问：“那样会感觉很幸福吗？”

“幸福？”

李逸回忆了下自己在梦境空间中学艺的经历，以及现实中做这么多菜的经历，忽然陷入了沉思。

在梦境空间里学艺时，他满脑子想的都是尽快学成，返回现实。

在现实中做菜时，他一开始想的也是赚钱。

虽然看到食客们吃着自己的饭，惊为天人，他也会感觉有成就感。

可谈起幸福，那也不至于。

想了想，他道：“还好吧！幸福感，应该是对在乎的人才会有的吧？”

听到他的回答，刘艺菲也愣了下。

要在乎的人才会有幸福感吗？

李逸没继续多想，打票又吐出了一张票，前厅又有客人点餐了。

见状，李逸就抽出了一把文武刀，递给了刘艺菲，示意：“你想试试，就拿些肉在这边切吧！切成我这么大的粒就好，心别切到了。”

()(e)　　“嗯，知道了。”

刘艺菲接过文武刀，入一沉。

她拿在中掂量了下，这把刀还真不轻。

“你要这样拿，用大拇指和食指，中指捏着两边，不要用蛮力去拿它，要学会利用它自身的分量去切。”

李逸给她讲着法，一边给她示范：“这只你要用指节顶着刀身，指尖要收回去，这样才不会切到指。”

刘艺菲学着他的势，马上就领会了：“明白了，就像弹钢琴一样。”

“没错，差不多。”

李逸见她掌握了姿势，就拿了条鱼肉来，递给了她，让她试着切了起来。

刘艺菲切得很认真，虽然切得慢了点，但却仔仔细细，一点一点的把鱼肉切成了李逸下鱼肉颗粒的大。

但李逸看着她慢吞吞的速度，却实在看不过眼，提醒：“你那样太慢了，只要势保证安全，下刀可以果断一点。”

“好的。”

刘艺菲应了声，稍稍加快了些速度，但切了几下，又慢了下来。

李逸见状，也不再多了，只是任由她去慢吞吞的切着玩了。

等李逸又出了几道菜后，刘艺菲终于切完了中的鱼肉。

“你看，怎么样？”

她向李逸展示着自己的成果：“这个颗粒大，可以吗？”

“还行。”

李逸点了点头，随即笑问：“你要试着把它做成菜吗？”

“可以吗？”

刘艺菲有点惊喜。

“可以。”

李逸一边做菜，一边指挥：“你拿个碗来，加点黄酒，胡椒粉，一点点食盐，拌匀腌一下。”

刘艺菲按照他的指挥，拿过了碗，又拿过了调料，习惯性的问：“要放多少呢？”

李逸微微一笑：“适量。”

“啊？”

刘艺菲愣了：“适量是多少？”

“这就要看你自己的感觉了。”

李逸笑道：“我要是告诉你，那这还怎么算是你自己做的菜呢？”

“有道理。”

刘艺菲点了点头，随即就拿起了黄酒，往碗里倒了一点。

李逸看着她的动作，暗自判断着鱼肉的味道。

黄酒稍微少了点，但还可以接受。

胡椒粉多了点，也还行，可以多点增香的效果。

盐我去！盐放多了！

()(e)　　李逸看着刘艺菲倒出的一堆盐，眼角抽了抽。

就那么点鱼肉，放这么多盐，是想齁死人啊！

但刘艺菲并未察觉，只是拿过筷子，搅拌了起来。33

李逸见状，也没什么。

毕竟是第一次，总得有点教训。

尝过味道以后，以后就知道咸淡深浅了。

“然后呢？”

刘艺菲看向了李逸，冲他询问。

“然后，你把昨天剥好的莲房拿过来。”

李逸指挥着她：“把莲房底部切开，用勺子把莲房里面的瓤掏出来，注意别掏破了。

掏完以后，你就把这些鱼肉馅儿酿进去，塞满，塞结实。”

“哦。”

刘艺菲按照他的指示，将鱼肉酿进了莲房里，又问：“然后呢？”

“然后放蒸箱里，蒸八分钟。”

李逸看着她设定好时间后回来，又继续道：“这道菜要配渔夫三鲜，你去拿些菱角，莲子和菊花来，剥壳捣碎，加清水上锅煮。”

刘艺菲按照他的，取来了菱角和莲子，剥壳取籽，又加了菊花瓣捣碎，放在砂锅上煮了起来。

灶火刚起，蒸箱里的莲房也蒸好了。

刘艺菲戴着隔热套，将莲房取出。

然后照着李逸的，取了两朵绽放的莲花，把中间的莲房取了出来。

跟着，她又用牙签将蒸熟的莲房插了上去，固定在了莲花中。

在牙签的固定下，莲房稳稳的坐落在莲花的花瓣中央，看上去，就像是刚刚采摘下来的新鲜莲花一样。

看到这样的莲花，刘艺菲有些激动。

她已经明白了这道菜的吃法，但也被这种吃法惊艳了。

如果就这么端出去，不给客人解释吃法，估计客人想破脑袋，也想不到这道菜吃的会是莲花中央的莲房。

他们在吃莲房之前，也不会想到里面居然还酿满了鲜甜的鱼肉粒。

这种吃法，也太有意思了吧？

很快，灶台上的渔夫三鲜汤也做好了。

刘艺菲用纱布把汤汁过滤了出来，放在了碗里，又往汤汁上放了一瓣荷花。

见状，李逸就笑着道：“恭喜，你的第一道菜，莲房鱼包，已经做好了。”

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有的人死了，但没有完全死