第十六章 酸辣粉（1 / 1）

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镇上，背着锅的女子又出现了！

这样的镇，八卦传递的最是快速，很多人都知道了这个看起来脑子不太好使的女子就是乾鼎门门主，并且她扬言要让酒楼关门大吉。

路人们虽然看着都在做自己的事，但是陈慕雪能感受到时不时投来的目光。

简易摆成的摊，架起两口土陶锅，许多不大不的盆摆放着，一眼望去，炸得金黄的豆子、褐红色的炸花生，翠绿的葱花和香菜碎，各种颜色组成一幅和谐的画。

一大盆剔透的红薯粉条泡在水中，两口土陶锅一口咕噜咕噜煮着开水，另一口缓缓地炖着鸡汤，鲜香的味道飘出几里。

“她们在做什么？”有路人好奇道。

普通人对于修炼者还是多少有点害怕的，毕竟虽然修仙界和朝廷都有专门的人来管制修炼者，但是没有人希望在受伤后再去“讨回公道”。

“稳住哦虎。”陈慕雪着，下了五碗粉，快到吃午饭的时候了，既然大家踌躇不决，她便先解决自家的温饱。

吃播的威力可是不的！

值得一提的是，前几天吃过加了“神秘植物”的酸辣粉后，虎一下子步入练气三阶，再加上这几天的练习，他已经可以对普通的火焰有不错的控制了。

当然了，他的灵气还不足以支撑摆摊，陈慕雪只是让他盯着火的大，烧的还是花了十文“巨款”买来的柴。

别提新买的这个土陶锅了，加上红薯粉等等大大的东西，她花了整整一两银子！

现在乾鼎门的存款只有六两现银了！

虎都拥有了灵根，陈慕雪可不敢随便给路人吃她的铁锅做出来的东西了，后面的这些粉条也都是另做的。

取来一个碗，先加入蒜水，这种水是用蒜泥加水做的，带有浓郁的蒜香却并不辣。

依次加入陈醋、生抽、老抽、盐和一点能柔和辣味的白糖，白胡椒粉和花椒粉能给汤带来适合的辛香。

两大勺闻着就鲜美无比的鸡汤浇入，顿时，一股微有辛味的咸香就飘散开来！

“好香！看她的样子，是在煮面吗？”

一个路人摸了摸咕咕叫的肚子：“不管了，我先去买一碗尝尝。”

煮好的粉条刚倒入汤碗中，路人就来到了陈慕雪面前：“姑娘呃，门主，这面怎么卖？”

陈慕雪微微一笑：“不必拘束，这是粉条，八文钱一碗。”

“八文钱！”有竖着耳朵听的人顿时惊呼。

暗中观察的某店二嗤笑了一声：“八文钱，她还真敢开价，上次那萝卜的配方就要五十两，敢情修仙之人真不食人间烟火了是吧？”

“那样一碗素面素粉条，就要八文钱？虽然没吃过这种叫粉条的东西，但总没有肉好吃吧！”

路人们情不自禁比较了起来：“酒楼里一碟猪头肉才卖十文呢！”

刚才上前问价的路人已经可以退缩了，但是他脸皮比较薄，都问了价格了，一时有点进退两难。

陈慕雪又是一笑，一勺辣椒油和一大勺肉酱浇在汤头，一股浓郁的鲜辣之味迸发开来！

辣椒油是用八角桂皮香叶和花椒炸出来的，倒出备用时在碗底放了白芝麻，这样的辣油无论加在什么汤里都是鲜辣无比。

而肉酱，陈慕雪给的肉更是实在，三分肥七分瘦，细细剁碎了，用葱姜蒜末爆香，再加入豆瓣酱和黄豆酱，即便是单独用来拌面那也是香喷喷的。

其中豆瓣酱和黄豆酱，陈慕雪可是走街串巷又下乡，才从农户家里买回来的。不得不，高在民间是实话。

只是古代士农工商，有商业头脑的农户们不多，就算做出了什么新鲜东西，他们也不会想到大规模贩卖。

满满当当的一勺肉酱铺在粉条上，鲜亮的辣油在诱人的汤汁上不断散发出的香味，让人的口水不自觉地分泌。

刚才还有点退缩的路人，此时看见如此豪爽的肉酱，开始摸起了荷包。

酒楼的一碗肉片面也要七文钱，但是那面怎么呢，如果和眼前这碗粉条比起来，只能是盐水加油煮面了吧？

正当他打算付钱时，陈慕雪却端着面放在了旁边临时架的桌子上：

“来，花，饿了吧？先吃。”

花软软地了一声谢谢，却不急着吃，而且哒哒哒地跑到旁边，用勺子挖了一勺炸黄豆放到碗里，又去旁边的大盆里挖了一勺切成块的泡萝卜。

这次的泡萝卜加入了泡椒，更加爽辣，花先将料拌匀，这才挑起一筷子粉条。

晶莹剔透的粉条裹着红油与丰富的配料，汤汁携着红油往下淌回碗中。

不知是谁咽口水的声音响起。

“那个”摊前站着的路人有些许尴尬，此刻他已经掏好了钱，但只能紧紧攥在中，不想让人发现他的窘态。

真想狠狠地转身就走，但是但是这也太香了！

他是个嗜辣之人，也吃过无数汤面，每次往里加辣椒油以后，总觉得口感不是那么爆满，有一种汤是汤、油是油的分离感。

而这个什么粉条，一看便知那香味四溢的辣油是其汤的重要组成部分，再一闻多了都是口水。

想吃！真的很想吃！

下一碗，陈慕雪见他满脸通红却不愿离去，便没有为难他，卖给了他。

“这些料可以随便加一次，免费的。”

陈慕雪计算过了，汤加粉条下去，一碗还能加的料不会多到夸张，如此，免费加一次也不至于亏本。

“这个泡萝卜也是？”路人看到盆里的泡萝卜时，有些惊喜。

毕竟谁没听过前几天酒楼里那扬言卖五十两的泡萝卜呢？

虽然酒楼没买，但是昨天，酒楼里就推出了同款泡萝卜，自己还去凑了个热闹。

然而昨天在酒楼吃的却没有多惊艳，萝卜泡得太酸，还有点发苦，样子也不似眼前这一盆如此鲜亮。

他听见酒楼里有人议论，那是那天在场吃过这位姑娘的泡萝卜的人，他酒楼的泡萝卜颇有几分东施效颦。

没想到今天居然能吃到正宗的，还是免费！想到这里，那位路人连忙往碗里加了一大勺泡萝卜。

因为其酸甜的汁水中，泡椒的辣味和谐地混在一起，闻着就让人食欲大开！

“怎么样？好吃吗？”有路人干脆直接凑到人桌前问。

“唔唔呲溜！”吃粉的路人头也不抬地嗦粉，根本没空理人！

暗处的店二看见刚才那人加萝卜，又见现在他吃得如此夸张，连忙抹了一把口水：“不好！得赶快去告诉掌柜的！”