第41章 年夜饭（1 / 1）

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厨房

“阿玉, 大火。”叶忍冬道。

凭借做饭多年的经验以及跟钟灵秀学的厨艺，这个家，叶忍冬是当之无愧的掌勺。

猪腿难炖熟, 叶忍冬先将两个肉下锅焯, 滚过几开，舀起来沥干。

起锅烧油。

油温热了倒入猪腿肉翻炒，再加入姜片、蒜瓣跟八角、桂皮。

炒出肉香后，掺水煮沸, 就可以放到陶罐里，在炉子上文火慢炖。

第一个菜算弄好。

程韶也捧着满满一碗的蒜过来。“阿嫂，蒜好了。”

叶忍冬笑夸：“谢谢, 韶哥儿跟宝儿勤快。”

程郎玉乜了眼两人, 默然无声。

叶忍冬扫过他，笑意扩大道：“相公也能干。”

程郎玉只抬眼皮看他，眸色微动，又继续添柴。

第二道菜冬笋炒腊肉。

五个竹笋，剥出来也没多少肉。

叶忍冬将笋芯破成两半，一手按住，一手拿刀。“噔噔噔”几声飞快，伴随着划破竹笋的脆响, 笋片成了。

嫩笋不能直接吃, 要先焯水, 不然炒出来的味儿是苦的。

叶忍冬撑着灶台等了会儿, 将滚水的笋片沥干。

锅里的水捞起倒入潲水桶，等着锅干了后放煮软切片的腊肉。

腊肉肥, 瘦肉只有一条线。

锅里温度上升, 腊肉渗出油。

叶忍冬将肥肉隔开到边上, 在油中扔下几个干辣椒、葱姜碎末，再倒上一勺豆瓣酱。

炒香后跟肉拌匀，就可以倒入冬笋。

清透薄片的猪肉跟青白的笋片相触，肥肉的油腻被笋的清爽带走。笋子抹了腊肉的腻，又沾染上熏肉的香。

真是，冬日至味。

不用过多放盐，撒上几颗即可起锅。

这第二道菜也就好了。

叶忍冬甩甩胳膊道：“阿玉，那边灶可以烧火了。”此时蒸米饭，等菜做好，刚巧能吃。

热乎的菜出锅，被碗盖住，捂着热气不让散开。

索性锅里还油汪汪的，叶忍冬借着锅里的油，爆炒青菜。

年夜饭不能光有肉，冬日的青菜难得，也是爽口下饭的。

香肠煮了就可以切来吃，所以到现在就剩最后一道鱼了。

鱼，是上好的云山河水里的鱼。

有天然的泉水的喂养，里边的鱼个头虽不算大，但肉质细嫩，没半点腥味。

鱼让程郎玉给提前处理好放在外边的雪堆里。就是那个插满草叶的雪球。

冻了两天，也不碍事。

叶忍冬做的是酸菜鱼。

在油温升高后，倒进去的就是切好的萝卜条，酸菜丝，再扔上几个酸辣椒。

程韶跟程宝儿两个孩支起脖子，踮脚想看，被程郎玉抓着木棍挡住。

叶忍冬莞尔一笑，知道他是担心两个被溅到。

给锅里倒入清水，又将隔壁煮得半生不熟的米饭沥起来。

米跟米汤分离，等锅干了，叶忍冬重新将筲箕里的米倒下去。戳上几个洞再用筷子拨弄着遮盖洞口，再绕着外边一圈倒一点点水，盖上锅盖。

只等水烧干，就差不多熟了。

这边弄完，叶忍冬趁着空隙坐到程郎玉身边。

刚靠在男人身上，大手就环了上来。

叶忍冬摸摸腰前温热的手，懒洋洋地半眯着眼。看两个孩流着哈喇子，一脸馋猫样子不免好玩儿。

“累了？”男人声音闷闷从头顶传来。

“还好。”叶忍冬转个身面对程郎玉，直勾勾看他。

看了会儿，叶忍冬身子前倾环抱住男人的腰，软糯道：“相公啊。”

程郎玉嘴唇贴着他额角，长睫低垂沾了橘光，显得人暖了些。

叶忍冬闭眼，在温热的火光下，埋进男人怀里犯懒。

等到锅里边响起沸腾的声音，叶忍冬不舍地慢慢松开手，将腌制好的鱼片放下去。

鱼容易熟，滚个几开就可以起锅。

恰巧，隔壁的米饭也蒸得差不多，细听，能有细微的噼啪声。

“吃饭！”叶忍冬对两个馋得不行的娃娃道。

他端着菜进堂屋，程郎玉拿碗洗筷子，程韶就带着程宝儿洗爪子。

叶忍冬回来后，将灶台收拾好又放上东西，大年三十要接灶王回来的。

厨房忙完，叶忍冬跟着程郎玉一起过去。

堂屋，一家四口齐齐坐好。

叶忍冬跟着两孩齐刷刷看向程郎玉。

程郎玉道：“吃饭吧。”

叶忍冬坐在程郎玉身边，接着他挑了刺递过来的鱼肉。而两个的，则是叶忍冬挑了没刺的那方，放进他们碗中。

吃够了鱼肉，叶忍冬乖乖坐在凳子上，等程郎玉盛饭。

难得一顿全是精米。

米饭配着香喷喷的冬笋腊肉。一口下去，腊肉的香软带着冬笋的脆爽，独特的熏肉香被笋调和得恰到好处。

舌尖一旦沾上，味蕾就逃不掉。

叶忍冬吃得眯眼，腮帮子鼓鼓的恨不能快点嚼完，再来个两三碗。

“慢慢吃，别噎着。”程郎玉端坐一旁，不时给自家夫郎挑好些鱼肉放进碗中。

至于那两个的，想吃什么自己夹。

一顿年夜饭，也算是一年之中数得上的丰盛时刻。

大人孩都吃得尽兴，完了再来上一碗猪蹄汤，暖身暖心。

众人这才意犹未尽地捂着肚子停筷。

趁着还有些光亮，叶忍冬跟程郎玉将碗筷收拾了，抓上一盘瓜子花生跟糖放在堂屋桌上。

点了灯，两个的愿意在哪儿玩儿就在哪儿玩儿。

叶忍冬因着忙了一天，此时有些昏昏欲睡。

程郎玉看看他，将挨着自己的人圈抱在怀里，守着灶膛添柴。

程韶跟程宝儿下午也跟着大人转悠忙活，玩儿了不久就撑不住，盥洗完立马回房间睡觉。

叶忍冬跟程郎玉也没想着让两个这么的孩子守岁。

给两个孩掖好被子，叶忍冬着呵欠，重新到程郎玉的身边坐着，脑袋靠在他肩头。

程郎玉盯着夫郎的发旋看了看，将人横抱在腿上。

叶忍冬又了个呵欠，慢慢睡去。

程郎玉下颚抵着叶忍冬，黑色的眸子映着幽幽火光。

水烧好后，程郎玉看看睡熟的叶忍冬，指尖卷着他头发，露出玲珑巧的耳朵。

程郎玉大手捏捏，凑近道：“夫郎，还洗澡吗？”

叶忍冬嘟囔翻身：“……洗。”

程郎玉起身，先将人抱着放到床上，又提着水到后院专门用来洗澡的棚子。

大桶放在里边，程郎玉将它清洗干净。

拎几趟水将澡桶填满，热气腾腾的水在烛火中悠悠扬扬。

棚子有半个猪圈大。

边上放着放衣服的架子，地上铺着板子。水直接从地下管道流出去，拉上门就是一个空间。

帕子、衣服准备齐全，还放好一条大毯子。

程郎玉这才回到卧房。

叶忍冬睫毛颤动，呓语道：“阿玉。”

程郎玉面容沉静，贴脸蹭蹭。“相公带你洗澡。”

程郎玉脱得只剩中衣，然后将穿着棉衣的叶忍冬抱出去。

到了澡房，再将叶忍冬的衣服扒个精光。叶忍冬只觉得周身一冷，皱着眉头想醒来。

程郎玉怕他着凉，抱着人慢慢在桶里坐下。

温热的水从脚踝蔓延到脖颈，叶忍冬舒服地轻轻一叹。

他无意识得蹭蹭男人的肩窝，睡得更熟了。

程郎玉忍着，揽着细腰抬着后脑勺，给自家夫郎泡泡。

末了，给人抹上澡豆，从手指尖揉搓到脚指头。

“洗头吗？”程郎玉温声凑近叶忍冬耳边。

叶忍冬不答。

“夫郎？”程郎玉难耐地咬他耳朵。

叶忍冬转个面，虚了下眼，啃着男人肩膀呼噜：“……要。”

程郎玉摸摸叶忍冬柔软的半湿长发，停下来想了想。最后还是将他头发散开湿，大手抹上皂角揉搓。

而他自己就着叶忍冬洗过的水，草草洗完。

水温凉了些，程郎玉抱紧人出去，快速抓过帕子将人遮个严实。

给人擦完，换上中衣，再裹毯子。

程郎玉自己这才换上棉袄。

叶忍冬有些凉，拱着往男人的怀里钻。迷糊道：“冷……”

程郎玉看到毯子散开后，露出的晶莹锁骨。憋着一口气，穿好鞋将人带到灶前。

火还没有熄灭。

叶忍冬迷迷糊糊的，只觉得一会儿热一会儿凉的。

程郎玉升起火后，叶忍冬懒懒翻身。身子面对着程郎玉，乖乖窝在他身上。

周边的温度升高，锅里是重新掺的水，也不怕一直烧火。

程郎玉大手四处摸摸，等叶忍冬周身温度升了。开毯子，给他套上棉袄，接着将他的长发在火前烘烤。

叶忍冬只感觉，梦中哪哪儿都是暖和的太阳，晒得翻出肚子四肢伸展。

程郎玉没办法，只能将他两个手腕捏住，又裹上毯子。

长指在发丝中游走，察觉到怀里的人头发烘干后，程郎玉的头发也干得差不都了。

他这才熄火，抱着叶忍冬进卧房。

全程，叶忍冬手都不用伸，被照顾得舒舒服服的。

家中每个屋子都点着烛火，卧房的窗户上，映照着男人弯腰的身影。

叶忍冬被放在床上时滚了一圈，程郎玉轻轻一笑，躺上去将人拢在怀里。

也算是两人一起守岁了。

*

午夜，村里边渐渐能听到爆竹声传来。程郎玉将叶忍冬放下，也拿着爆竹点燃。

噼里啪啦的声音初响，程郎玉飞奔进屋，双手捂在叶忍冬的耳朵上。

他眉眼温和得过分，深邃的眸子里全是熟睡人的身影。

程郎玉窝进被子里，闭目缱绻：“夫郎。”

孩睡得熟，即使这声儿也没将人吵醒。

程郎玉没听到那边的动静，脑袋埋在叶忍冬后脖颈，闭目睡去。

作者有话要：

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