第040章（1 / 1）

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无端被调戏, 馋猫又羞又气，不轻不重地锤了他一拳，兀自跑到一旁躲在墙角画圈圈。

陆云琛敛了逗他的心思, 将腌制的桃子吊在井下冰了半个时辰，起锅烧水，将特意存下的桃子外皮扔在锅中，原本澄澈的水逐渐染上粉意。

他捞出煮至发白的外皮，吩咐秦慕言将桃子肉丁从井中提上来, 一窝蜂地倒进了大铁锅中，加了少许糖和柠檬汁, 慢慢搅动着熬煮。

要这柠檬，陆云琛可算是围着永安镇上跑断腿了。

柠檬，在古代又可以称为是“黎檬子”。南宋周去非的《岭南代答·花木·白子》中有过记载：黎檬子, 如大梅, 复似橘, 味极酸。

头次做果酱时, 点了些白醋, 卖相不佳, 且味道总也是奇奇怪怪的, 这次陆云琛托买瓜果的商贩听了好些个地方, 才找到的这柠檬。

方才秦慕言这馋猫，见那柠檬嫩黄嫩黄的, 嚷嚷着要尝一尝，陆云琛便切下一片给他, 这会儿还酸得脸皱皱着直咕咚咕咚的灌水。

粉嫩的桃子肉丁在锅中翻滚, 咕噜咕噜地爆着细泡, 绵密的白雾裹着浓烈厚重的甜香袅袅升起。

陆云琛一刻不停地搅动着锅铲, 直至果酱越发浓稠，果肉熬煮得晶莹剔透适才浇灭灶火。秦慕言一早便将一个个大肚子的陶罐冲洗干净，拿热水烫过，这会儿用来装桃子果酱正正好。

放凉后，陆云琛拿油纸封口，抹了一层厚厚的蜜蜡，重新放置在大木盆中吊在井下。没有冰箱的古代，冷藏吃食实在是太不方便了，他们这门户的，又用不起冰块，只得借着井下的阴凉来延长吃食的保鲜时间。

自沈安的生辰宴后，陆陆续续的不少马车上门，穿着华贵精美的人踏破了陆家的门槛，无一例外地，对陆云琛皆是毕恭毕敬。村中人皆传陆云琛在外做买卖赚了大钱，攀上了权贵。

“玲花，你听了吗？那陆秀才现在可风光了。”元香穿着针线，心翼翼地同苗玲花道，陆云琛可真了不得，从前只当他是个没钱没势的书呆子，成日里正事不干，就知道跟在玲花身边转来转去，很是烦人，如今人家摇身一变，竟然成了大掌柜的。

苗玲花正绣着自己的大红嫁衣，闻言不以为然地撇撇嘴。

“风光又如何？不过就是在永安镇上摆了个食摊儿罢了，哪里比得上我夫君？”

想来自己未来的夫君，跑商走镖做的可是大买卖，夫家出手大方，光是礼金便给了十两银子呢，自己不日嫁过去，那可就是大奶奶了，荣华富贵丁定然享用不尽。

到底还是他爹眼光放得长远，陆云琛虽是十二岁便考上了秀才，还不是个一无是处的穷酸书生，能有什么出息？食摊子勉强糊口罢了，能成什么气候？幸好当年听了他爹的话，没有被这穷子的花言巧语给骗了去，自己如今才能有这般好的亲事。

元香见玲花一副丝毫不在意的嘲讽模样，将要的话咽回了肚里，她倒不见得如此，虽听村里人，陆云琛不过就是在泗水街摆了个食摊儿，可这几日看下来，并非这般，光是今日，便有好几辆马车登门，走下来的可都是穿着锦缎丝绸的富贵老爷，见着陆云琛便卑躬屈膝，作揖行礼，好生敬重，虽家里人也有在永安镇上摆摊子的，可哪里有他这般待遇。

这几日，村里传的沸沸扬扬，陆李氏自然是看在眼里，不过她现在可没有闲心思去管，陆云渲前些日子苦着个脸回来，进门便将应考的笔墨都摔了粉碎，陆李氏硬着头皮追问才知是落了榜。

陆云渲一蹶不振，一度要看破红尘，人瘦了一大圈，陆李氏心疼得不得了，整日好吃好喝地伺候着，消沉了几日之后，便闹着要继续考，非要考个秀才出来不可，陆李氏一面高兴自家儿子有志气，一面却又为即将到来的束脩发了愁。

从前有陆云琛抄书的月钱，在加上陆长明零工贴补，勉强能应付地过来，如今，陆云琛分家后发达了，可赚钱跟自己也没有关系了。单靠着陆长明那些个碎银两，哪里能供得上。

加之没了陆云琛的秀才身份，年末他们还得给官老爷们交田地里的赋税，一合计哪哪都得要银钱。

陆李氏想起来便一阵心堵，饭桌上指桑骂槐地闹了几次，老太太听不下去，想来也是为了自己乖孙云渲，便将自己原本存着的棺材本都拿了出来，陆李氏才消停下来，脸色堪堪有些好转，转头又跟陆长明咒骂道，陆云琛这个白眼狼，老太婆掏心掏肺地对他好，自个儿发达了，就忘了本，除了隔几日送来那些个不入流的吃食，也不知道把这老太婆接过去好生孝敬孝敬，净顾着自己贪图享乐。

对陆云渲落榜一事，陆云琛仅仅只听了一嘴，便抛之脑后了，他还在陆家住时，这子睡到日上三竿才起，读个片刻的书，又闷头睡去了，整日里吃了睡，睡起来就吃，知道的是考秀才呢，不知道的，还以为贴膘呢，就这熊样儿，能考上才怪，也就只有陆李氏，对她这个不争气的儿子还抱有妄想，期待着陆云渲能够一举高中，给她老李家光耀门楣呢。

如今可倒好，一朝秀才梦碎，陆云渲也是时候该醒悟了，至于后续什么走向，陆云琛并不很关心，他现在满心思都在想着要增加什么新品作为早饭，这食摊儿光指着卤蛋和锅盔还是太单调了。

转头看见推车烤炉上支着的坳子，他顿时计上心头，既然有烙饼的坳子在，正正好可以拿来烙煎饼果子。

要这煎饼果子，那可是天津人的吃，荤香的绿豆面摊成圆溜溜的面皮子，裹上薄脆，生菜，细葱花，再抹上一层厚厚的特制面酱，卷成细长条状，一分为二，咬起来嘎嘣脆，前世楼下便有一家地道的煎饼果子早饭店，陆云琛不想做饭时，总会下去买上一个，就着豆浆，吭哧吭哧地吃完，一拍肚皮，准管饱。

前来买锅盔的客人们见陆云琛穿着围兜，像模像样地在坳子上摊起了面饼子，纷纷凑上来围观。这饼子金黄焦脆，薄如蝉翼，轻轻一揭便整个掀了起来，陆云琛翻了个面，刷上一层棕褐色酱汁，放上在家里炸好的薄脆，葱花，还有水灵灵的生菜叶子，接着掀起两边的面皮子叠放在一处，卷起，中间拿铲子分开，叠放在油纸里，递给秦慕言。

秦慕言接过煎饼果子，先是吹了吹凉，“咔嚓”咬下一大口，浓郁的蛋香味裹挟着荤香的豆面逸散开来，棕褐色酱汁浓郁咸香，炸得焦黄酥脆的薄脆一咬即碎，从嘴边掉落在地上，众人咽了下口水，听着耳边“咔哧咔哧”的咀嚼声，再也忍不住了。这一大早的，都是空着肚子出来觅食的，谁能受得了？

摊位前很快便排起了长龙，陆云琛和秦慕言今日特地来了早些，早早地就将锅盔的饼子烙好，贴在烤炉内壁，顶上的坳子便拿来做煎饼果子。

秦慕言如今完全可以独当一面，陆云琛忙着做煎饼果子，来买锅盔的客人便都排在了他面前，调料，灌馅儿，包，利落的很。

“陆老板，你们夫夫这生意摊儿可越做越红火了。”排队买煎饼果子的大娘同陆云琛闲聊起来，这大娘家的孙子最爱这一口，也吃不厌，大娘日日来排队，时间久了，也就相熟起来。

“生意做得好，还是仰仗大娘您们的捧场。”陆云琛笑眯眯地回道。

“哎呦，陆老板就是嘴甜，我家孙子，稀罕你们家的吃食，稀罕的不得了。往年一入夏，天气热起来，便什么也不想吃，儿媳想着法地做吃食，能多吃一口，老太太我都得去庙里多烧烧香，今年可倒好，你这的锅盔，他一次能吃上半个，那凉粉，呼噜呼噜的半碗进了肚了.....”闲着无事，大娘唠起了家常。

陆云琛略一沉吟，“大娘，您买些梅子，混着甘草和陈皮一起，先浸泡一刻钟，然后加水熬煮一个时辰，撇些冰糖扔在里面，再焖个一盏茶的功夫，放凉了，让您家孙子当白开水喝，可消暑开胃。”

“哎哎好..”大娘忙点头记下，为着她家孙子苦夏不爱吃饭这事儿，他们可是愁得不行，幸好有了陆老板，他的话，必然是可以信上几分的。

大娘拎着锅盔和煎饼果子心满意足的走了，忙了一早上，秦慕言脸儿晒得通红，鬓角已经被汗浸湿，汗珠顺着脸颊往下淌，他毫不在意，随手抬袖抹了一把，继续给面前排队的客人们包着锅盔。

陆云琛一阵心疼，惦记着收摊去医馆里给奶奶开药时，也去买上些甘草和陈皮，回去给秦慕言做酸梅汤解暑消热。

作者有话要：