第二十一章 这家伙居然是自学成才？（1 / 1）

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未见其人，先闻其声。

光是这中气十足的声音，苏云就知道眼前这老人，绝对不简单。

从其他人恭敬的态度，苏云就大概猜出，这位老人应该就是满汉楼的主厨，正兴园的国宴大师黄兆丰，黄老。

“只不过跟大家了些讲究，和黄老您比不了。”

苏云对着老人先是自谦了一下，顺带捧了下对方。

花花轿子众人抬。

苏云自然也懂得这个道理。

“哈哈哈，老了老了，比不得你们这些年轻人。”

黄老自嘲的摇了摇头，随后继续发问。

“友悟性奇高，不知道师承自何处？”

他们这一行讲究师门传承。

每个大厨都是师傅辛辛苦苦教出来的。

像苏云这样的天纵奇才，绝对是名师才能培养出来的。

只是面对黄老的问题，苏云有些尴尬。

因为他的技能都是系统抽出来的，哪里有什么师承。

“我都是看菜谱自学的。”

苏云挠了挠头，有些不好意思。

“自学！？”

周围厨师听到苏云的回答都惊了。

你那些法，那些技巧，那些经验绝对都是顶尖大师才能教出来的。

就连米其林三星主厨吃完你的菜都瞬间破防。

你跟他们你是自学？

众人自然不信。

黄老摆了摆，他不是那种喜欢追问的人。

“不管怎样，这位友的点评都十分的细致和专业。”

“而且一下子就看出了我们满汉楼的问题。”

随后黄老脸上露出一副请教的神情。

“我们满汉楼的菜，虽然自诩味道正宗，百年老字号。但也同样缺乏创新，抓不住其他人的口味。”

“那依师傅的意见，我们这些菜应该怎么改呢？”

这话一出，所有人都惊了。

黄老作为国宴大师，竟然降下身段来请苏云指教？

这合适吗？

这合理吗？

苏云此时也愣住了，堂堂国宴大师竟然会向他请教问题。

这

苏云一下子有些摸不着头脑。

而听到黄老这句话，直播间的观众也都沸腾了。

“卧槽！苏哥牛逼啊！国宴大师都来跟你请教！”

“但苏哥不是做的西餐吗？中餐和西餐差距有点大啊。”

“对啊，苏哥是学西餐的，总不能教国宴大师怎么做一道惠林顿牛排？”

直播间的观众都在替苏云担心。

中餐和西餐两者差距太大，贸然出口，只会闹出笑话。

苏云看黄老的眼神十分真诚。

当下稍微酝酿了一下，直接开口道。

“黄老，如果不嫌弃，那我就下我的一些想法。”

“等等！”没等苏云开口黄老突然打断，“我看友对厨艺也是颇有了解，不如友直接动烹制为我们展示一下？”

到这里，黄老脸上的笑意变得多少有些苦涩。

“我年纪大了，脑力多少有些跟不上。你这么单纯的口述的话，其他这些厨师们恐怕也领悟不出什么门道。”

如果换做是他人，黄老连让对方开口的会都不会给。

毕竟自己是什么身份。

随随便便一个年轻人就能过来给自己上课吗？

可苏云不一样。

不知道为什么。

这个年轻人出现在自己眼前的那一刻。

黄老就对眼前这个年轻人很是信任。

似乎是苏云身上那从容淡定的模样让黄老很容易的就相信眼前这个人一定能够带给他足够的惊喜。

也正因如此，黄老才想着让苏云直接动。

这样来的更直观一些。

也方便自己借眼前这个年轻人的，好好敲打敲打自己身边这些不成器的家伙们！

“这”

苏云见黄老态度如此诚恳。

一时间也有些犹豫。

可看眼前这个老人的那渴望的眼神，苏云怎么也不忍心拒绝。

“那好吧！”苏云点了点头，“那子我就献丑了。”

苏云一边着，一边将交给身边的经理。

随后就去一旁洗准备。

黄老见苏云这番举动，连忙催促着身边的厨师们。

“来个人给苏师傅打个下！”

黄老虽然很想帮忙，但是年纪大了，不能吸太多的油烟。

所以让其他人代劳。

听到苏云要在满汉楼做菜，整个直播间顿时沸腾了！

“我是真服苏哥了，在饭店吃饭还要顺炒个菜，不知道的还以为苏哥没钱在人后厨打工（滑稽）”

“你还别，看了苏哥的惠灵顿牛排之后，我还挺期待苏哥怎么做中餐的。”

“我就害怕苏哥最后做出来的菜，中不中，西不西的，两头不讨好。”

“别管那些了，苏哥已经开始了。”

接过一身厨师服穿在身上，在众人眼里还有几分中华当家的味道。

这让直播间不少观众眼前一亮。

大家都觉得苏云穿中式厨师服更帅也更专业。

苏云活动了身子，感觉十分灵活。

看到苏云已经做好准备。

黄老有些好奇的问道。

“苏师傅准备待会做什么菜？”

苏云想也没想直接道：“干炒牛河，咕佬肉。”

没错，就是苏云一开始在满汉楼点的两道菜。

他就准备拿这两道菜作为明。

听到苏云要做这两道菜，周围厨师都露出惊讶的表情。

这可是厨房两大克星。

除非是对自己非常自信，不然不会有人选择这两道菜。

而且你是一个西餐厨师，上来就挑战中餐里难度很高的厨房克星。

这让不少厨师都摇摇头，表示不看好。

而且就算是做出来了。

顶多也就和黄老持平。

他们不认为年纪轻轻的苏云，做出来的味道能够超越黄老。

这不现实。

黄老此时也想开口提醒对方，要不要换别的。

毕竟这两个难度对于西餐厨师还是偏大了。

用惯了西式烹饪的厨师，可能会不习惯油烟味很重的中式烹饪。

只是黄老还未开口。

苏云便已经熟练的站在墩板前，打开了炉灶。