第52章 第五十二章（1 / 1）

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第五十二章

林红正在收拾鱼,这鱼自然是娘家送的，一共两条，都是过斤的鲤鱼。

今天菜多,她只准备做一条。

这鱼送过来的时候已经杀了,内脏抠了,鱼鳃也处理了。

但是鱼鳞没弄，还有鱼线也要抽出来。

刮下来的鱼鳞也没扔，准备回头熬鱼冻。

真的是一点不浪费呢。

这条鲤鱼要红烧,再放点土豆块和冻豆腐块,就满满一大盘了。

将鱼处理好,放到一边，时间还早,不着急做呢。

林红赶紧洗,自从有了香皂,感觉洗得更干净了,“孩儿们,都做得怎么样了？”

李河抢答：“我已经剥了一整头蒜了。”

李溪：“娘,水烧开了。”

李大江：“菜干、蘑菇干和木耳干都洗好了。”

林红点头表示满意，“蒜暂时够了,不用再剥了。菜干、蘑菇干可以放一起，木耳底部掐了么？”

李大江立马回答,“都掐了，洗了三遍，大的还撕开了。”简直不能更周全。

林红自然要表扬两句，“大江工作细致，木耳单独放，咱们用鸡蛋炒木耳。溪,灌水我来，别烫着。”

林红将暖壶放好，开始做菜。

炖菜时间长，所以要先做。

肉渣高汤菜干、蘑菇干大乱炖。

这也叫“大丰收”。

炖到八分熟移到砂锅中，慢慢炖着。

铁锅开始炖鱼，配菜也都准备齐活了。

还有蒸米饭。

中午主食就是大米饭，准备和红烧鱼一锅出。

因为菜多，所以不会做太多饭，一人照二两就差不多了，怕浪费，至于晚饭自然是吃饺子，所以舀三两多的大米就差不多了。

今天吃纯纯的大米饭，其他的一点不加。

就是这么奢侈！

米饭出锅，林红炒了一个鸡蛋木耳，又拌了个白菜心，泼了辣椒油，倍香！绝对是拌白菜心的豪华。

汤弄得是萝卜丝汤，因为加了一个煎蛋，汤熬的奶白奶白的，看着就很有胃口。

中午的四道菜一汤全部做好。

开始撂桌摆饭。

林红端着汤碗，起祝词，“新年新气象，希望我们一家人在新的一年里身体健康、开心快乐！干杯！”

她雨露均沾，和仨崽都碰了，才一口气干了。

“先吃饭，吃一会大河你再。”林红先夹了一口鱼，很不错，几乎没什么腥味。

老姜果然给力。

再夹一块冻豆腐，吸满了汤汁的冻豆腐绝对美味。

而且很让人满足，特别是咬下爆汁的那一刻。

再扒拉一口米饭，绝配！

然后喝了汤，吃得不要太爽。

林红之后没有吃菜，单独的夹了口大米饭。

米饭软硬适中，米香味十足。

就是不吃菜，她照样能扒拉两碗。

也不知道是长时间没吃了，还是这个年代的水稻是特殊品种，真的好吃。

五分饱了，“大儿子，你来讲两句！”

李大江抬头，还很懂给自己盛了汤，学着林红的模样端起汤碗，“我希望咱们一家人的生活越来越好！”

林红主动去碰碗，“必须的。我们一家人一起努力，拧成一股绳，肯定会越来越好的。”

看向二闺女。

李溪也端起汤碗，“我希望娘身体好。”

林红拍拍胸口，“放心闺女，娘的身体棒棒哒！可以一直陪着你们长大！”

还能看着你们成家立业。

她这么惜命的人，一定会好好保养，长命百岁的。

轮到儿子了。

李河歪着脑袋，语气真诚，“我我希望天天过年，天天吃肉！”

林红哭笑不得，“你还真是”

真是个吃货啊。

“现在还不可能天天这个伙食标准，但是娘和你们保证五年后，我们就可以天天如此。”林红还是很有信心的，并没有大话。

李大江冲着弟瞪眼，还偷么扬了秧拳头。

李溪也是一脸的不赞同。

李河秒认怂，“也不用天天吃。”

完还瞄一眼大哥的表情，很怕他继续瞪眼。

林红突然严肃了脸庞，“有件事我一直想和你们。现在家里就有一个挣钱养家的，可能让你们没有安全感，怕娘养不起你们。”

林红特意看向大江，“大江你是老大，想要帮助娘一起扛起这个家的心思我很理解，但是你还，这不是你该考虑的问题。今年咱们家分到的粗粮不少，吃到明年秋天问题不大。我还找了个兼职，就是你们李爱国舅舅帮忙牵线的，一个月可以额外收入四块钱，四斤粮票和一张副食票，也就是每年咱们就有五十块的收入和大米。除此之外，我还给北京的画报社投稿了，不一定录取，但我会继续坚持，总有被收录的一天，到那时候我就能挣更多的钱，可以供你们读书。你们也看到了，我就是因为读书会画画，才有能力挣钱的，比下地挣工分轻松多了，如果你们想帮我分担，那就好好读书学习，不要乱七八糟想其他的。”

趁着过年这个时，这些话也该和孩子们了。

因为他们都太过懂事了。

她真怕他们年纪，心思却压在心里。

要出毛病的。

她两世为人，知道光给孩子们吃饱穿暖是不够的，还要注意他们的心理。

她亮出收入就是让孩子们感受到更多的安全感。

毕竟没了父亲，她们会怕的。

“哇！好多钱！娘，我可以卖画么？”李河眼睛亮亮的。

林红嘴角抽抽，“就你那圈圈虎，谁给你的勇气，再练习几年吧。”

李大江保证道，“娘，我会好好学画的。”

溪也跟着点头。

林红一看这状态就知道她们已经自己给自己打鸡血了，“那个哈哈，其实也不只有画画可以挣钱，只要你们好好学习，以后可以挑选的职业大把呢，还是选择自己喜欢的。”

她没有那么，儿女必须走她的路。

她也不是啥成功人士，更没皇位给她们继承。

教作画只是培养她们的兴趣，而且也算一门技能了，不定什么时候就用到了呢。

做人父母者，要做长远计。