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胖长官很快就放行了。贺子丰也了一些好话, 胖长官听了很高兴。他们挖矿危险,每个月都有死亡指标,弄个人出来并不难。
胖长官虽然不知道贺长风的身份,可是见朱捕头这么重视他, 也有意跟他交好。
贺长风把三顺给带走, 三顺要跟同村个人句话, 等出来的时候眼圈都是红的。
贺长风见他鞋底都磨破了,还有很远的路, 索性找了个马车,亲自把他送到了灵山村。
路上, 贺子丰问他跟那些人都了什么。
三顺道:“让他们等我。”他不能一个人出去。他会多赚点钱, 把人给救出来的。
他干过矿上的活儿, 知道在里面有多危险, 绝不能辜负大家的期望。
贺子丰送他到了村口, 他没下去, 随后叫马车调转了车头,送自己回到赤水村。
到地方之后他付了车钱,回了家,就闻到一阵香味。
贺子丰洗了手, 就发现秋玉在院子里支起了大铁锅。贺子丰道:“这个是什么?”
秋玉道:“酥肉。”这年头肥肉难买,瘦肉相对而言没那么稀罕。他这是在村口买了十斤的瘦肉,切成手指粗细的肉条,裹了面糊下锅里炸。
他一共炸了两次,才能把肉炸的金黄酥脆。
贺子丰洗了手, 也不怕烫,拿起盘子里的酥肉尝了尝。
秋玉随后睁大了眼睛,道:“好吃么?”他有些期待。
贺子丰咬了一口, 很扎实的一口肉,肉估计是被提前腌制过,吃起来很香。这年头能大口吃肉的人还是少数,酥肉是大人喜欢的零嘴。
贺子丰刚吃了一口,就意犹未尽的舔了舔手指,要是让他吃,半斤都不够:“好吃。”
秋玉已经尝过了,自从稍微赚了一点钱之后,多用一些油和料,也没人会什么。不过秋玉还是很在乎贺子丰的评价。见他也好吃,有点开心。
随后才想起贺子丰中途被手下叫走的事情,道:“没事儿吧。”
贺子丰道:“没什么事儿。”衙门中那点党派之争的他不愿意给秋玉,免得让他担心。
贺子丰见油锅温度太高,见盘子里还有一些,道:“这些都要做么?我来。”万一油点子溅在身上,那可就是一个血泡啊。
秋玉笑眼弯弯,秋玉是做惯了活儿的,这些活儿对他来讲根本不累。可是一想到贺子丰愿意帮他,还是有几分欢喜。
贺子丰一边帮他干炸酥肉,秋玉在旁边看着火候,很快把酥肉下到锅里,肉旁边就被油泡泡给包裹住了。
没一会儿香味就散发出来,必须用炸油条的长筷子,细心的翻转着,看着变成金黄色了,就要捞出,不然容易外头烧焦,里面还没熟。
贺子丰道:“你算做这个卖?”猪肉那里给他们断供了,对他们影响还是挺大的。
秋玉道:“应该不行。”他情绪有些低落,当初买了这些的时候是算试一试,但是合算下来成本太高了。赚不了几个钱,最难办的还是这一锅热油。来回拿也不安全。
贺子丰道:“家里的卤汁还有么?”的是他们每次卤下来的老卤,每次多加料进去煮,别人是弄不出来的。而且老卤越用越香,听很多老店的老卤的年头更长。
秋玉道:“这倒是有……”他还是没从那个击出来。贺子丰见状,真的厌恶那些卖肉的屠户了。狮子大开口想把骨头卖成肉的价,那些平日里求着他们买的猪下水如今比肉还贵。
真是把他们当猪宰呢。
屠户们这么不厚道,将来别想从他的口袋里赚一分钱。贺子丰道:“没肉咱们就卤素菜。”他们是靠山的,山上光蘑菇就好几种,还有野木耳。还能去豆腐坊买那种老豆干。土豆片。还有干的豆角丝,泡好一炒吃起来脆脆的,这些都是村里现成的东西。
既是不让他们弄走荤菜了,搞一点素的也无不可。
秋玉一听贺子丰,眼睛亮了起了:“行。”随后就揣着一袋米和一把铜钱。在乡下还是以物易物的形式呢,给钱一般人反倒是不好意思收。
秋玉过去跟方氏了,方氏虽然回村晚,但她最近编筐的事情弄的风风火火的,又有刘嫂子他们带她,很快就跟村里的婶子们混熟了。
大家也乐意捧她,毕竟贺子丰出息了,将来不一定啥时候就能用到他呢。方氏一听包在了她的身上。
很快方氏就张罗来一筐。
蘑菇干,豆角干要泡发,这两样还得焯水。老豆干也需要提前跑到卤汁里肉味。
煮了一大锅的卤汁,把素菜放在里头,用外头辣椒炸出来的红油一泡,不算辣,但是很香。
泡上一宿,到时候会更好吃。
秋玉现在又充满了干劲儿。到了夜里,躺在床上,满脑子还是生意经呢:“明儿我要买一些干豆腐。”比豆干口感更嫩一些:“卤一些鸡蛋应该也行。”他原来就被荤菜和猪下水之类的给禁锢住了。
被贺子丰这么一之后才发现,万物皆可卤,就想要丰富丰富品种,心里也是憋了一口气。他卖的是手艺,就算没有荤菜,也照样能卖钱。省的被那些卖肉的给卡住脖子。
秋玉脑袋中赚钱的计划可多了。
还越来越精神了,大半夜不睡觉还坐起来了,贺子丰用力的一拉,把人拽了个满怀,牢牢的抱在了怀里。
贺子丰没忍住轻轻的用牙咬了他的颈部。
秋玉敏感的地方被人触碰了,顿时汗毛竖了起来这才回过神来,人已经被搂住了。
就听贺子丰道:“财迷,本来想趁着这个机会让你好好休一休的。”
秋玉道:“我待不住,喜欢干点活儿。”
贺子丰道:“既然待不住,那就干点别的。”
秋玉一时间脑袋没有反应过来,还问贺子丰干什么。
贺子丰回应了他一个吻,长夜漫漫,若无心睡眠,还能有什么好干的?
秋玉意识到的时候,已经晚了。
……
第二天一早,秋玉都不敢睁眼看贺子丰。也不知他白日要出去忙一天怎么还有那么多精力呢。
贺子丰却像没感觉似得,总围着秋玉来回转圈。要么做这个,要么干那个。
然后偷着跟秋玉贴贴。
秋玉想贺子丰,但碍于方氏在跟前还不好意思,只能嗔他一眼。但是俩人有情,就这么瞄一眼都带了些爱意。
随后他们出去摆摊了。
虽然贺子丰昨儿跟客栈和镖局了不做卤味这个噩耗,但是寻常的散户食客们不知道啊。还等着买呢。
“给我来半斤。”
“我来一斤。”
贺子丰连忙招呼着:“先别急着买,我们不买卤猪杂了。改成素菜了。”
随后开锅盖,香味扑鼻而来,一大锅,都泡在红油卤汁里,看着就很香。拢共七八种素菜,还有十来个煮鸡蛋剥了壳也放进去卤。
老食客一听没有荤菜了,也没着急走,道:“那你这个怎么卖啊?”
“十文钱半斤,不管什么全都一个价!”贺子丰着。
旁边人都是吃荤菜的回头客,自然是不在乎这点钱,道:“给我来半斤。”然后道:“捞点蘑菇,豆干,还要木耳,鸡蛋,每一样都来点。”
秋玉给他们捞,捞出来之后先控掉卤汁,算净重,称完之后再给他们重新浇两勺红油卤汁。
那人接过碗之后,倒扣在自己准备好的盆里,他们买猪杂的时候就这么干。不着急走,性子急直接捞起一片蘑菇就吃。
吸足了汤汁的蘑菇嫩滑嫩滑的,还带着一点肉味,便宜了这么多不比肉差。
而且汁水中还带着一点点辣味,吃着辣酥酥的,吃了这口就想那口。
旁边的人也买了起来。第一个买的人一看这么抢手道:“再给我来一斤。对,多要蘑菇。豆干也再来几块,多点也没事儿,我给钱。”
客栈的店二还张望呢,一看今儿秋玉他们来了,也跑这边凑热闹了。
那些卖肉的屠户,昨儿抬高价不卖贺子丰他们,就等着贺子丰他们求饶呢。猪下水和猪大骨那东西,不像他们想象中的那么受欢迎,卖了一天还剩下一半呢。这些东西可搁不住。回去寻思自己做了,但也不知道哪一位调料没放,吃起来腥臊味很重。
真不知道为什么有人还喜欢花大价钱买?
今儿还派出一个探子看他们到底怎么样。过了一会儿探子回来了。道:“他们又卖上了。”
其中一个屠户道:“不可能,咱们不卖给他,他们去哪儿买啊。”话音一落,几个人都互相怀疑,别是出了内鬼吧,表面上让抬价实际上再偷偷卖给他们。
探子道:“不是,他们卖的是素菜,十文钱半斤。”
屠户一听放下心来道:“嗨,我当是什么呢,那有什么好吃的,这是跟咱们擂台呢,等着吧,要不了三天他们就受不了了,十文钱买半斤素菜,疯了吧。”
探子没好意思,秋玉他们的摊子被围住,瞅那架势一盆都不够卖。
作者有话要: 抱歉,今天只有一更,为了弥补大家,本章下留言,发一百个红包。
明天双更照常。
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