第30章 赚钱（1 / 1）

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贺子丰到了摊位上就开始烙饼, 他的食客都是急性子。很多人不愿意等，想要拿了就走。

贺子丰先把饼烙出来，正因为他们卖的便宜, 只是在锅里刷一点油，吃着不油腻, 是粗粮面粉的饼胚有嚼劲, 而且越嚼越香。

要是爱吃这口的, 在旁人那还买不到呢。

在旁的秋玉惦记他还没吃东西, 就把卤的猪下水摆出来，每一样切一点，用辣酱拌一拌, 再撒上一点萝卜丁包在饼里, 他拿起卷饼往贺子丰嘴里送。

贺子丰侧着身子咬了一口，饼很香, 里面的猪肚猪心很软烂, 卤味里还包裹着汁水, 加上萝卜丁解腻, 连贺子丰这么天天吃饼的人, 眼里都闪过一丝惊艳, 等咽下这一口，道：“好吃。”

这卤味跟饼真的是绝配。

秋玉只是这么个想法, 听到贺子丰完之后他也尝了一口, 就咬在贺子丰刚咬过的地方，也觉得不错。他也没吃早饭，一口接一口的吃完了。

贺子丰还没吃够，让秋玉再给他卷一个。

秋玉又熟练的给贺子丰卷，贺子丰大早上吃到喜欢的东西, 精神满满继续干活。很快这边的饼摞成摞了，贺子丰还是没停。

老客户一来就道：“今儿有肉啊？”离老远就闻到味儿了，走近才发现是酱香饼这边的。

秋玉直接用刀子隔了一块猪肚给他试吃。

老客户接过颤巍巍的猪肚，直接往嘴里一放，又烂糊又有点猪肚特有的韧劲儿，吃了一口还想继续吃。

能早餐出来买着吃的，都是不缺钱的人，在吃上自是很舍得的。他以前就是吃肉都没有这种感觉，道：“饭馆里也整不出来这个味，怎么卖啊？”

秋玉在经商上还是蛮有天赋的，以前埋没了。自从他做了几次生意之后就找到了路子，现在还会研发新样了，道：“卷饼六文钱一个文，带肉的十文钱。”

老客户一听道：“多少肉啊？”

秋玉道：“差不多七八块吧！”切的块头，有点像是肉末了。味道肯定比单吃酱香饼要好。猪下水是没多少钱但里头用了不少调料，下水一煮，份量还缩了不少。只能这么卖才有赚头。

老客户道：“那成，你给我卷一个。”随后瞧着秋玉拿了一把弯刀用筷子捞起一块肉切下来一些，再给切碎一点，在盆里撒上辣酱拌匀了，倒在饼皮上，抓上一把萝卜丁。之后用油纸卷起来递了过去。

老客户实在是心急，当即就吃上了。一口下去眼里满是赞叹，都顾不上夸奖赶紧吃第二口。

里头那点猪下水样样都好吃，一点腥味都没有。只是料少吃起来不过瘾。道：“再给我卷一个夹肉的，我额外再出十文钱的肉加到饼里。”

“成。”秋玉收完钱爽快的答应了。

很快这边被人给围上了，都闻到香味了，要买一点尝尝。

贺子丰一直在烙饼，很快客栈的二挤进来道：“劳驾，三十张饼。”刚才看着这么多人围着，他心里咯噔了一下，还以为都是等着买饼呢，这要是排队的话，三十张得等到什么时候。

但一凑近就放心了。大伙儿凑热闹的多，买的人少。贺子丰这边烙好的饼已经摞的很高了，粗粗看过去至少有四五十张的样子，不用等了。

贺子丰道：“怎么要这么多？”每天他就十张十五张的买，现在一下子翻倍了。

店二的注意力也被卤肉卷饼给吸引，生生咽了一下口水，就听到贺子丰问他，道：“我们那客人吃了你们家的饼之后就不吃别的了。今儿有几个客人要离开县城，算买点饼当干粮。”他家的饼无论放到什么时候都不硬，热着吃还是凉着吃都不错。

比馒头方便，而且在别的地方没吃到过这种饼。客栈的客人是外地过来做生意的，这么一走，不知道以后还来不来了，就想多买几张路上过过瘾。

贺子丰给他拿了三十一张，另外一张是给店二的。现在他们买够三十张都会多赠送一张。店二有些高兴，他也爱吃这边的饼，只是舍不得掏钱买，如今赠送的可以落到他的嘴里，还挺好。听买三十张才肯赠送，算以后客人不知道吃什么了，就给他推荐这边的酱香饼！

店二拿着三十一张饼离开了，这边的饼就剩下十多张了。秋玉那边一直有人买肉卷的。卤肉卷的更香，有荤腥才十文钱，大伙儿都爱吃。

贺子丰还在继续烙饼。自从有了卤味之后，这边买饼的速度更快了。镖局还没过来取饼呢，他们就卖出去八十张了。

很快这边的饼又摞起来了，才看见镖局的刘哥过来。像他这种大老粗是无肉不欢的。看见肉眼睛都放光，秋玉给他切了一块猪心，他尝过之后都震惊了：“杂做的，真好吃。”比猪肉还好吃呢，他拌料的时候会切上一点生蒜进去，搭配卤味更是一绝。

镖局刘哥瞧着秋玉这边一直给别人切了，卷饼。可心疼了，这么好吃的东西，要是上二两酒，那就是神仙不换的日子。碰见爱吃的东西刘哥还来护食的劲儿了。

“剩下这些你别卖了。多少钱给个价，我包圆了。”

刘哥这话音一落，其他人不干了道：“啥意思，还有没有点先来后到，我们是先来的。”

“就是你包圆了我们吃啥。”

“秋玉不听他的，给我卷两张，其中一个加十文钱的卤味。”自从第一个老食客开创了多加肉这个方式，就有样学样的保留了下来。

秋玉有些为难道：“刘哥，今儿我是试做，没做那么多。要不明天吧。”

刘哥道：“那行吧，给我也卷仨加十文钱肉的。剩下的四十张我带走。”

“好嘞。”秋玉爽快的答应着。

贺子丰刚才烙了那么多饼还是不够分的，幸亏加了量，今儿弄了三百份面剂子。

其他人对秋玉道：“这个要卖的话多少钱？”

“五十文半斤。”秋玉着。

大伙儿一听道：“一百文一斤？”这可真不便宜。

秋玉道：“这里面有很多味中药材和香料。本钱就很多。再煮过之后不压称。五十文就足够一大盘了。”

大伙儿一听也是这个道理，放了那么多好料，怪不得那么好吃呢。

纷纷嘱咐秋玉：“能订不，我要半斤。”

“我也要半斤。”

“全要肥肠来一斤。”

刘哥等烙饼的时候，也着急了，他们镖局兄弟多，想跟秋玉订五斤。话间就开始掏钱。

秋玉道：“我大概记下了，但是我不能先收钱。东西我还没买呢。不知道做出来能出多少。我们明天卯时左右到这边，想卤味的早一点来。”

旁边食客羡慕那些财大气粗的，他现在爱吃这个卷饼，十文钱一个还不能常吃，就怕才迷上这口，就把卷饼给取消了，那对他们这些穷食客来讲可是个大损失：“那你早上卖光了卤味，还有卷饼么？”

这话问的秋玉一愣，他都没想过这个问题，见有人提起来道：“我会把做卷饼的量先留出来。”这下大家就放心了。

周围的食客爱凑热闹，围在旁边不爱走。

本来辣酱每天卖的也挺好的，今儿还特意弄了好看的瓶子，但被卷饼给夺走了注意力，辣酱卖的倒一般了。很快卤味卖光了，有人提出要买卤汁下面条。

秋玉一百文的猪下水加五十文的调料卖出足足三百五十文，净赚两百文。这点汤汁也不抠搜，索性都给他。

旁边那些脸皮薄的食客看着眼红，卤味做的这么好吃，卤汁可是好东西，炖个豆腐，下面条都可以，怎么刚才就没这句话被别人抢先了呢。

暗下决心，明儿他也要跟秋玉要点卤汁。

刘哥带着那些饼走了，在加上今儿人多。以前买不着的人，可下逮着机会了两张三张的买，饼下的也飞快。

辣酱也陆陆续续卖了五十瓶：“你家这辣酱好吃，无论做什么放里一勺都好吃。”

“我也爱吃，家里没菜的喜欢挖一勺拌面条吃。我娘我浪费，给藏起来了，我现在还没找到呢，买不就是为了吃么？”

“给我带两瓶，这个瓶子还挺好看的，完事儿装点调料也能用。”

“我也要两瓶。”

今儿他们收摊略晚了一些，但三百张饼都卖光了。秋玉这个卤味大获成功，给了他极强的信心，挨家去屠户那儿去买猪下水，一共买了五家，屠户也乐意给他，价格都是五文钱，但都会白饶他一对猪腰子，或者一个筒骨之类的，秋玉一口气买了一百斤，又去药铺配了点香料，买了点冰糖和其他的香料。磨刀霍霍要大干一场。

贺子丰一路上见秋玉很高兴，道：“不嫌累？”

“赚钱累什么，以前想赚还赚不到呢。”秋玉道：“然然读书肯定越来越费钱，咱们多赚点。省着用钱的时候没有。”

“好。”贺子丰答应着。