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看着正老老实实地站在她面前的三人, 丁岚清了下嗓子,才开口道:“先下你们都叫什么名字吧?”
那中年男子和自己的媳妇互看一眼,道:“主子, 人名叫崔顺, 我媳妇叫金谷。”指了指旁边的男孩:“这是我儿子崔六, 大家都叫他六子。”
丁岚点了点头, 语气减缓:“那我就叫你们崔叔和金婶吧,虽然你们是奴籍, 但是在我这,倒没有那么多的讲究。我把你们买下来,就是为了让你们帮我好好经营这家商铺。”
强调道:“当然了,这个工钱肯定不会少了你们的。”
听到这里,那崔顺仿佛不敢相信一般, 经营铺子?
他原本只以为眼前这位穿着朴素的主子买下他,只是为了让他下地干重活。
但一想到一家人只要在一起, 这苦日子就不会难过,所以才自作主张地在奴隶市场提了一嘴自己的家人。
没想到主子竟然真的把他们一家人都买下来了,当时自己在心里不知有多感谢主子,发誓以后一定要当牛做马地报答。
如今主子竟然告诉他, 他们只需要在这里经营铺子, 甚至还有工钱拿,天下竟然还有这样的好事!
崔顺强忍住眼泪,千恩万谢地道:“主子,你能让我们一家人不分开, 就已经是大恩大德了, 这工钱我们怎么能要。”
那金婶认同地连连点头,紧紧地攥住了旁边六子的手。
丁岚安抚道:“这工钱就按这个铺子里的收入来算, 你们只当做赏银罢。”
到这里,丁岚的语气加重:“但我丑话在前头,这要是有人趁我不在谋取私利的话,那我可就不客气了。”
眼前的三人连忙扑通一声跪在地上,崔顺对天发誓道:“我崔顺对天发誓,只要我一家人有异心……”
这一出倒是把丁岚给吓到了,这人怎么跪就跪呀?连忙把这一家人都给拉起来,断道:“发誓就不用了,只要你们用心帮我把生意做起来就好!”
那金婶信誓旦旦道:“主子,你放心,我们一定会好好干的!”
“我也会勤快干活的。”那六子也跟着表忠心。
丁岚听到大家一口一个主子的,只觉得怪异:“你们就叫我丁岚吧。”
“人怎么能直呼主子的名字。”崔叔惶恐地摆手道。
这里的奴隶制度已经是根深蒂固的,丁岚也入乡随俗,退而求其次道:“这个铺子明面上不能是我的,有别人在时就叫我丁姑娘吧。”
崔顺虽然不知道为什么要隐瞒铺子的真实主人,但主子的话,他们只需要听着就好了,只点头表示自己已经听明白了。
丁岚这才起了正题,声音不徐不疾地安排起三人的工作内容。
“现在我一下你们之后要干的活,等铺子开张以后,这崔叔就作为掌柜,这个账你一定要一笔笔地写清楚了。金婶则是负责厨房里的工作,六子就当跑堂的二,哪边忙不过来,其他人就过去帮忙,你们听懂了吗?”
一家人如捣蒜般的连连点头,丁岚看了看3人蓬头垢面的样子,估摸着三人现在肯定还饿着肚子呢。
干咳了一声后,缓和道:“现在铺子还没开张,你们倒不用急,先把自己理干净,然后吃顿饱饭,我再安排你们这几天的活计。”
听了丁岚的话,三人这才散开,那金婶先去厨房里做饭,那崔叔就带着自己的儿子先去把身上给理干净。
丁岚倒是不担心厨房里没吃食,她去奴隶市场前就进厨房查看了一番。那梁掌柜走得急,厨房里还剩下不少没带走的食材,目前这一家人住在这里,倒是不用愁吃喝。
那金婶应该以前就是在厨房里做活的,这菜炒得麻利,很快就端了3菜1汤上桌。
丁岚招呼着已经理干净的三人坐下一起吃,一家人惴惴不安地互看一眼,就是不敢上桌。
“不用在乎那些虚礼,只要给我多赚点银子,也就是报答我了。”丁岚安慰道,比起把这一家人当奴隶,她更偏向于把他们当员工管理。
那崔顺这才正襟危坐地坐在凳子上,这金婶也才拉着六子跟着坐下。
吃完饭后,丁岚就安排起几人现在该干的活。
金婶就带着六子负责扫卫生,丁岚特意提了下商铺的二楼,必须仔细弄干净。
那金婶立马带着六子开始收拾起来了,丁岚满意地点了点头。
目光又转向了崔叔:“崔叔,你既然以前管过仓库,这采买的事你应该都懂吧?”
“这些我会!”崔叔急忙点头。
“那行,你现在跟我来,我把需要添置的东西告诉你,你去镇上帮我把东西都给买齐。”丁岚对着跟在身后的崔顺道。
进了铺子,那梁掌柜还剩下了很多桌椅,只是这时间久了,难免有些陈旧。
丁岚从那柜台后面,翻出一套笔墨纸砚,那崔顺十分上道,已经自发地开始磨墨。
“你用纸记一下,以免等会有所遗漏。”丁岚道。
那崔顺连忙把笔拿起来,丁岚开口道:“首先就是这些桌椅,找个木工过来翻新一下,还有这上二楼的楼梯,踩上去都嘎吱嘎吱响,全部重新加固。”
包括一些卖麻辣烫所需要的木签子,煮底料的锅等等,这些都得提前购买,丁岚絮絮叨叨地开始嘱咐。
那崔顺的手就没停过,以最快的速度把丁岚的话给记录下来。
等到把需要添置的东西得差不多的时候,丁岚才想起了最重要的东西,那就是外面的招牌。
“对了,还有外面的招牌,这得重新做一个,布幌子也得换,这招牌一定要尽快!”
崔顺把笔放下,抬头问:“主子,那这招牌写什么?”
丁岚思索片刻,心里有了主意,道:“大千食府,就写这个吧!”
心里暗想:这名字古往今来一直常驻在餐饮界,而且读起来大气,选它肯定没错。
那崔叔立马把这四个字郑重的写下来,给丁岚确认无误后,才道:“好,我立马就去办!”
丁岚拿出10两银子递给了崔叔:“铺子里缺什么自己补齐,还有你们房里的被子,包括你们身上的衣裳,通通备齐。开张前不仅得让铺子焕然一新,你们作为伙计也不能太过寒酸。”
崔叔没想到主子竟然连后院没有被子都替他们想到了,心里又是感动又是妥帖。
丁岚把事情全部交代完毕后,就准备回丁家村了。
把钥匙交给崔顺后,道:“铺子里有什么急事就去丁家村找我。”
崔顺连连点头答应,待丁岚转身走了,看着这偌大的一个院子,宛如隔世。
今天上午还在奴隶市场像畜生一样被对待着,如今自己不仅和家人待在一起,还不用愁吃喝,甚至还有工钱,这真是天大的造化呀。
这一切都得感谢主子的大恩大德,崔顺心道:以后一定尽心尽力的为主子做事,绝不怠慢。
此时的丁岚并不知道崔顺的想法,她既然有了他们的卖身契,就不用担心他们会背叛自己,
悠哉悠哉地回了丁家村,家里已经大变样了。原来的厨房已经被拆掉了,那丁守信正带着六七个汉子正在给新建的厨房盖屋顶呢。
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