第21章 软糯糯糍粑诞生（1 / 1）

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安珂提前烧好了一锅热水，放置一旁备用，等所有的糯米粒和外壳全都分离开来，再重现点火烧水，然后放上用布裹好的蒸片，最后是洗净的糯米，盖上锅盖等待。

克利尔负责掌控火候，安珂和艾伦则在旁边制作捶年糕的工具，异世界没有杵臼，只好用一根较为粗壮的圆木头代替，另外装盛糯米的器物则是万能石锅。

安珂在心里默默祈祷，希望他历经磨难的宝贝能够挺过这一劫。

“咕噜咕噜。”

不过一会儿，锅里便发出水开冒泡的声音，水蒸气顺着向上飘，一股糯米的香气四处逸散，勾得三人鼻子微动。

明明已经吃过午饭了，可就是好饿。

胃不馋但嘴馋。

等水开得差不多，安珂揭开盖子，在夹生的糯米上戳了好几个洞，使上方充满更多的蒸汽，以便糯米熟得更加均匀。

糯米煮熟的过程略微漫长，期间，安珂已经调好了最简单方便的凝固剂——石灰水，以及把早就晾晒干的冰粉籽全部装进了从艾伦家借来的干净薄布中，最后草绳一系，顺势放在旁边，等热水凉透。

锅盖揭开，一股混杂着米香的蒸汽扑面而来，令人沉醉其中，安珂深深吸了一口气，感觉接触热气，鼻腔都通透了不少。

不过转移的时候是个难题，没有厚重的隔热手套，安珂微微皱了一下眉头，愣在了原地，这可真是一个难题。

一看少年皱眉，巨龙知道他肯定遇到麻烦了，克利尔凑了过去，顺着少年的目光，一道看向锅里已经完全蒸熟的糯米。

“怎么了？”

“呜，我在苦恼怎么把蒸片取出来。”

安珂正准备转身进屋拿筷子把它翘起来，一双手直直地伸了过来，毫不犹豫地将蒸片端了起来，手的主人一脸平静，仿佛他端的是一锅冰块。

艾伦以及安珂：！！

他端的可是刚从锅里取出来还冒着热气的食物呀！

“放哪儿？”

“倒……倒石锅里……”

然后两人便眼睁睁瞧着巨龙将蒸熟的糯米全部倒进了石锅，还顺带将锅里的布取了出来。

艾伦心翼翼地嘀咕了两句：“真是个怪人。”

安珂则快速跑到克利尔地身边，伸了个脑袋去瞧巨龙的右手：“克利尔，没被烫伤吧？”

巨龙狡黠地眨了一下眼睛，凑到安珂的耳边：“是魔法。”

好吧，他都忘了，克利尔是一头巨龙，这根本对他构不成任何威胁。

两人的亲密接触看在艾伦眼里却格外怪异，他感觉自己已经没有那么期待美食了，肚子似乎有点饱了。

然而安珂仍然牵过巨龙的右手，确定没有任何烫伤才重重地呼了一口气，期间巨龙的嘴角一直微翘，静静地观察毛茸茸的一举一动。

“那好吧，得趁热，现在让我们开始制作糍粑吧。”

安珂有些不自量力地高举圆木头，奋力地锤了两下，时间静默，他根本挥不动第二下。

无语，拥有治愈魔法又怎样，他还不是弱爆了，气死个人。

巨龙轻笑了一声，走过去主动接过少年手中的木头：“还是我来吧。”

安珂不情不愿地跟巨龙交接，然后气鼓鼓地跟着艾伦蹲在一旁，好烦，不能享受木头被糯米弹开以及看着糯米慢慢变得黏糯的成就感了。

巨龙仿佛无师自通，每次高高举起木头，有力落下，粒粒分明的圆米粒渐渐粘合在一起，开始变得软糯、黏糊，看着更有韧劲，但还不够，他需要糯米完全绵软，看不出原样。

随着巨龙一下又一下的敲击，原先的圆米粒完全糅合在一块，米草果的黏性极好，圆木头再次抬起时，已经软绵的的糯米粘黏在底部，被扯出一段糍粑丝，看起来弹性十足。

“哇哦。”

艾伦夸张地惊叹了一声，从来没有人这样烹饪过米草，大家不过是将它蒸熟直接食用或者放上些许的盐巴揉搓成一团做成饼子，安珂的烹饪手法奇特却又看起来大有用处，经过一番捶，米草果变得更加软烂，看起来更好食用，而且闻起来也令人食指大动。

安珂轻声制止了再次准备挥动木头的巨龙，蹲下身，扯了一块放进嘴里，细腻弹牙，还夹杂着热气，裹挟着米香，在唇齿尖辗转研磨，越嚼越香，如果有豆粉或者是红糖粉，味道绝美，可惜他只有一罐可以增甜的蜂蜜。

“好了，成功了。”

艾伦已经迫不及待了，还未等安珂将糍粑定型，就已经扯了一块，在旁边啃得津津有味。

虽然白味，且跟他们平日里吃得米草饼子是同一种植物做成，但安珂做的这个味浓有嚼劲，而且少了些许颗粒感，米香味被激发到最大化，在口腔里久久无法消散，令人回味无穷，一口接一口，完全停不下来。

巨龙在有艾伦的场合总是表现得更为稳重，即使心里的人已经流淌了无数此口水，表面却不动声色，从安珂的手里接过来，慢慢放进嘴里。

呜，巨龙的牙齿要被黏住了！

安珂做的美食永远如此……如此的与众不同。

在两人沉浸在美味中时，防止黏手，安珂已经在砧板和手上抹了些许猪油，然后扯了一大块面团，在砧板上搓成一段又一段的长条，用菜刀切下一团又一团，再重复上面的操作，直至糍粑的大适合放入冰粉中才停了下来。

安珂只做了一部分，然后将剩余的面团揉搓成了一个个扁圆，便于食用和储存。

现在料之一已经准备好了，接下来便是重头戏，开始制作冰粉，热水已经放凉，安珂洗好手，将薄布裹好的冰粉籽投放了进去，并招呼了声正沉浸在美食中的二人。

“克利尔，艾伦，你们快过来，给你们表演一个魔法。”

两人闻声望过去，只见少年将一大块夹杂着黑色的东西放进刚腾出来的石锅里，袖子高高挽起，两只细白的胳膊伸进水里，肆意揉搓手中的东西，不消一会儿，少年举起手，展示给他们看。

神奇的是，少年原本空无一物的指缝间夹杂了一些看起来极为滑腻的东西，两人好奇地凑近一看，澄清的水变得有些浑浊，似乎有人趁着他们不注意放了其他的东西。

然而事实是，在场的除了他们就再也没有别人。

毛茸茸更为神奇的能力加一！

看着两人呆愣的神情，安珂很是满意，低头继续完成手上的动作，大概又揉搓了五分钟，清凉的水完全被滑滑的汁水占领，安珂才起身去清洗双手。

接下来便是倒入凝固剂，安珂一手搅拌，一手心地倾倒石灰水，直至碗里的东西全部倾倒完毕，然后将整整一锅未凝固的冰粉搬至阴凉处，等待成型。

“好了，回神吧，休息一下就该开始我的教学工作了。”

三人慢悠悠地到了艾伦家，出乎安珂的意料，在场的除了艾伦的母亲还有一些村落里的村民，包括玛丽也在，妇女们围坐在一起，中间放着由艾伦监工完成的竹片，个个脸上洋溢着期待的神情，其中一个手里还拿着安珂编制的9片簸箕，似乎正在研究编制方法。

看到安珂到来，所有人一愣，纷纷往旁边移了一点位置，将最显眼方便的地方留给了安珂。

呼，突然感觉压力倍增，有一种成为妇女之友的感觉是怎么回事？

作者有话要：　　天，疫情似乎蔓延到了我们这边，恐怖。