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059
许崖过年的时候,回了躺老家金城。
金城的特色美食就是牛肉拉面,大街巷,摆着许许多多牛肉拉面的摊子,摊主们抄着一口陕北的口音,扯着嗓子热情叫卖。
他曾经在无数个夜里思念家乡和亲人,而每次的思念,都伴随着这种味道,浓郁的牛肉香,醇厚美味的面汤,所以许崖回金城后的第一件事情,便是去吃了一顿牛肉拉面。
他挑的是一家老字号,摊主三代单传,结果真正尝到后,却有些失望。
不知道什么原因,牛肉拉面没有记忆中的好吃,可再一想,味道似乎也没有改变,只是比起国子监饭堂的牛肉拉面,摊主的牛肉拉面有些硬,面条偏粗。
口味上只有醋没有茱萸,缺少了麻麻辣辣的味道,总让人觉得不够劲。
妹察觉到许崖的走神,一边吸溜面条一边抬起头:“哥哥怎么不吃了,你以前最喜欢吃李伯伯家的牛肉拉面啦!”
许雅叹了口气:“所以是以前,因为我在国子监的时候吃过更好吃的拉面。”
妹好奇地询问他关于国子监的事情,许崖便耐心地讲给她听,等听到国子监饭堂有许多免费的吃食时,妹馋的直流口水:“我也好想吃呀。”
许崖:“以后若是有会,我一定带你去吃。”
类似的事情也发生在别的地方。
孝子厉侗进城买东西,看到聚缘楼新开的铺子,想起家中的老娘,便进去逛了一圈。
那是比国子监装修还要华丽的铺子,货架上摆放着比饭堂还要多的甜点,玲琅满目,目不暇接,厉侗不明觉厉,直觉这里的甜点都很好吃,所以最后,被掌柜的忽悠着买了一大包东西。
然而等他回到家,拿出这些糕点给厉母,换来母亲诧异的表情。
“怎么了?”
厉母有些犹豫,她过惯了吃糠咽菜的苦日子,像这些甜点之类的吃食,都是极其珍稀的物品,平时吃一口都高兴坏了,哪里还奢望更多:“这些,要许多,钱吧?”
“儿子抄书赚了些钱,娘不用担心。”
“抄书,多,多累啊,你,你留着时间,好好读书,以后,以后就,不要再买了。”
怕儿子不听,厉母还:“外面的,甜点,又贵又,娘,不爱吃,而且,一点也不如,不如上次的甜点好吃,那个,还还还还,不要钱哩!”
“真的?”
不会是不舍得花钱才故意这样吧。
厉母结巴,懒得再话了,直接把东西推到儿子的面前。
这些甜点里面,有一个和饭堂的爆米花同款,但被叫做玉芙蓉。
厉侗曾经吃过国子监饭堂的爆米花。
有咸味的,也有甜口的,不过他最喜欢的还是原味。
酥酥脆脆,充满着玉米原本的香味,初时在嘴里仿佛融化了一般,等到末了,爆米花的甜味便会散发出来,让人回味无穷。
而聚缘楼的玉芙蓉模样倒是好看,味道也稀奇古怪,厉侗第一口下去,居然尝到了胡椒味。
他本身就是一个吃不了重口味的人,当即被呛得直咳嗽,而且一把爆米花中,有一个圆圆的没有爆炸开的爆米花,上下两排牙合起来,差点把牙给硌下来了。
厉侗悻悻地将中剩下的爆米花放回袋子中,默默想,以后,还是从国子监饭堂给母亲带吃食吧。
*****
国子监开学的这一天,监生的父母们第一次见自家孩子迫不及待想要回去,问就是:他们太思念国子监了。
这让家长感动得稀里哗啦,直言孩子长大懂事了,殊不知,学子们回到国子监的第一件事便是冲向饭堂。
春将来临,黄草吐青,径上相遇的学子互相打招呼:“王兄,你也来吃饭堂啊。”
“对啊,过年这段时间吃什么东西都无滋无味,就盼望着饭堂的这一口。”
“我和你一样,以前不觉得咱们饭堂的东西如何,这次回去之后,连聚缘楼的菜也觉得缺了点什么。”
“年年都是那些菜,可不就觉得没什么新鲜感了!起新鲜感,不知今日会不会推出新吃食?”
如今,连学子们也知道国子监饭堂的西施,最喜欢的事情就是推出各种各样的新东西。这些新东西,有些根本没有见过,让学子们惊喜的同时,胃口也得到了极大的满足。
“应该不会吧,这才第一天,根本没有时间准备。”
“的也是,不过四季面肯定是有的,按照时间,今天会轮到我最爱吃的牛肉拉面,咱们快点去抢个好位置吧!”
开业第一日,蔺荷在前台帮忙招待学子。
这么多日不见,连她都有点儿想念大家,看着熙熙攘攘的大群书生涌进来,嘴角露出笑意。
“蔺姑娘,来一碗牛肉拉面!”
“我要一碗咸豆浆,里面多放点咸菜。”
“笼包,纯肉的笼包!”
“好,您先到座位上等着,后厨很快做好。”
蔺荷笑着记下人的点菜单,然后递给每一个学子一个号码牌,上面标着大写的数字。
有学子问:“这是什么?”
蔺荷解释:“您的取货号码,等会儿做完了饭,就会有人叫这个数字。”
听起来的确更加方便,而且百来号学子,坐在一起的时候很容易分不清谁是谁。
有了号码牌就方便多了,到时候饭堂丫头二只需喊出号码牌上的数字,被叫到的学子就会举示意。
大约十几分钟,后厨的门帘打开,梅花端着一碗牛肉拉面出来,大声问:“十二号在吗?十二号的牛肉拉面做好了!”
学子们便低头看自己的号码牌:“十二号?我是三十号,还早着呢。”
“哎呀,我是十三号,下一个就是我了!”
许崖低头看自己的号码牌,正是大写的数字壹拾贰,当即高兴地举起:“是我!”
于是梅花便将牛肉拉面端到许崖的面前。
白雾腾腾的热气遮住了双眼,许崖深深吸一口气:没错!就是这种味道!
果断拾起筷子,夹起一大把面条,也不嫌热,匆忙吹了几口便往嘴里塞。
一入口,浓厚的牛肉香便彻底把他征服了,这才是想吃的味道啊——汤汁浓厚,用料实惠,牛肉味已经完全渗透到拉面里,吃面感觉就是在吃牛肉,而面条拉的又细又结实,弹性十足,不用担心只咀嚼几下就变成了面疙瘩。
许崖越吃越快,最后碗里一根面条也没有了,他干脆端起大碗,大口大口喝里面的汤。
咸鲜的牛肉汤加入香醋和茱萸,表面飘着一层红油,喝起来酸辣可口,极其爽快。
最后,他喝的什么也不剩下,才恋恋不舍地放下碗,感叹一句:“唉,这才是正确的味道。”
这时,头顶响起一个声音:“兄台,这边有人坐吗?”
许崖吃得浑身舒爽,反应都慢了一拍:“没有你,随便坐就行。”
“多谢。”
得到同意,厉侗便拿着今日免费供应的两个蛋挞和爆米花,坐到许崖的对面。
因为两人面对面,所以许崖自然看到他拿的东西,有些好奇:“这么少,兄台吃得饱吗?“”
“吃了饱,来时在家中已经用过早饭。”
“原来如此。”
许崖不再话,而厉侗也不是一个话多的人,如此就安静下来,他打开蛋挞的硬壳,开始品尝甜点。
做成凹陷的锅形状,模样可爱又特别,吃到嘴里更是比外面的糕点好吃一万倍。
厉侗觉得,蛋挞的味道充满一种奶香和焦糖,口感类似于鸡蛋羹,滑滑嫩嫩,上层鸡蛋制成的部分有些冰凉,和嘴唇接触,非常舒服。
还有爆米花,怪不得有正和盗之分,正的爆米花,每一颗都是爆炸的玉米,不会出现咯牙的漏之鱼,因为选择是刚成熟不久的玉米,所以品质上也值得信赖。
他吃的很慢,想着过年后自己又抄了三本书,再过一段时间时间想必就能拿到报酬,到时候一定要给母亲买些尝尝。
*****
“五十四号。”
“在这。”
号码牌又叫到一个人,嘈杂热闹的环境中,还在等待的学子们视线随声而动,可惜有绿植挡着,看不清那人的身影。
不过:“你们有没有感觉声音特别熟悉?”
“这样一,好像真的如此。”
有一人道:“这有什么值得想的,不就司业大人的声音嘛。”
“不可能!司业大人有专门的雅间,怎么可能会到大厅来吃!”
几个人你看我我看你,最后摇摇头:“肯定是听错了。”
蔺荷在看到陆史虞来后,就有些不在状态了。
都热恋期的情侣一日不见如隔三秋,可他们不过才一晚不见,蔺荷就觉得好像过了很长时间。
她偷偷地看他,对方却仿佛只是来吃饭的一般,对着碗里的炸酱面费尽心思。
蔺荷等了会儿,始终没等到男人抬头,终于忍不住,随拿起一碟咸菜,从柜台后面出来。
一路挺胸抬头,等到了地方,蔺荷将咸菜放到桌上:“陆大人,这是送你的咸菜。”
陆史虞一顿,抬起头:“你们什么时候开始送咸菜的,本官怎么不知道?”
蔺荷眨眨眼,卷翘的睫毛忽闪忽闪:“就在刚才啊,女做的新决定,因为女发现牛肉拉面里面放腌豌豆会更加好吃。”
陆史虞听着她满口胡言,眼底带上笑意,又问:“为什么其他学子没有?这些学子比本官辛苦,理应吃得更好一些。”
这不是明知故问吗。
蔺荷翻了个白眼,忽然往其他地方看了一眼。
因为有绿植的遮挡,从外面看这里其实有些看不清楚,意识到这一点,她不再故作正直,而是低下头,凑到陆史虞的耳边,轻轻:“因为是女贿赂大人的。”
女人家清软的嗓音,吹拂到耳朵上,像有羽毛在挠,陆史虞食指动了动,猛地沉下脸:“大胆!本官岂能被你贿赂?”
蔺荷瑟缩了下,做出害怕的样子:“女也是走投无路,想请大人为女做主。”
“什么事?”
“女前些日走夜路,被一逮歹人掳走,那歹人趁着无人夺走女初吻,如今却装作不认识女。”
没想到会听到这话,陆史虞这次不只是指动,他脸也红了:如果没有记错,那日是她亲的他
可他也没有躲开。
那一刻,他仿佛被定了身的坏人,身体动弹不得,只有嘴唇的感知无限放大,和一抹柔软轻轻触碰。
“请大人为女做主,”
蔺荷演戏演上瘾,肩膀一颤一颤,委屈极了,“女没有什么要求,只想问问那歹人是不是没有意思,若没意思,女也好早日另寻其他鲜肉。”
着她伤心的要离开,结果还没有迈出一步,就被身后的人拉住了,陆史虞叹了口气,声音轻轻的从后面传来:“我给你做主。”
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