第223章 喷嘴烤焦糖布丁（1 / 1）

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饭后江度复问起那个问题，眼睛满是求学热情地看向沐苏苏。

顿感知识量匮乏的沐苏苏连忙道，“柒学识渊博，不如你去帮度瞧瞧他的功课。”

实在，沐苏苏对那些文绉绉的东西着实不感兴趣。

果然江度期待的目光转向柒，期待中带着崇拜，“柒叔叔这么厉害肯定都会。”

柒瞧了瞧沐苏苏难得心虚的模样，微微点头，“我跟你去看看。”

“耶，柒叔叔，我们这就去，我今天得到一本书，有好多不明白的地方。”江度拉着柒的袖子带着人离开。

沐苏苏松了一口气，孩着实需要找个先生了，这般也不是办法。而后瞧见一旁偷偷闷笑的暖雨，微微一顿。

“暖雨，我记得你也是学过不少字的，看你年纪也不大，多学点总是好的，不如你就跟着度一道学习，到时候也能照料一下度。”沐苏苏慢悠悠的道。

暖雨一惊，头摇晃地跟拨浪鼓一般，更是连连摆，“不，奴婢愚钝，大姐莫要顾虑奴婢，奴婢可不想将公子的先生给气跑了。”

沐苏苏瞧着她惊慌的模样，知道这丫头是真心抗拒学习，眸底透着几分狡黠的笑意，止不住调侃，“没事，我给你点时间考虑一下，不得能培养个才女出来。”

“大姐使不得，就我这榆木脑袋便是上百个先生来了也只能养出一只菜鸡吧，还不如守着鸡圈呢。”暖雨着急的辩解，脸都憋红了。

才女变菜鸡，配上暖雨那细软的嗓音完全没有违和感，沐苏苏脑里瞬间就有了画面感，先生拿着戒尺追赶着菜鸡。

滑稽的画面配上那细软的音调子，沐苏苏嘴角忍不住上扬，“丫头没点出息，怎么情愿当菜鸡呢。”

暖雨再是迟钝这会儿也知道自家主子这是在打趣她了，别怪她反应迟钝，实在是她陪着大姐十几年从未发生过这等事情，这会瞧着那欢愉的笑容颇有几分羞恼。

“大姐别笑话奴婢。”暖雨微跺着脚道，脸涨红，“大姐！”

沐苏苏忍住笑意，“好好好，不笑了，大姐待会给你也做一份姜糖水。”

闻言暖雨眨了眨眼睛，十分欢喜地想要点头同意致谢，点了头才恍然自己不能这么快就妥协，转了转眼珠子这才道，“一份不能够了，至少两份。”

沐苏苏失笑，点头，“允你。”

姜糖水功效好，也很简单，生姜切片加上红糖煮水即可，春季的发烧一般是受凉引发的，喝点姜糖水能够驱散寒意保暖发汗。

“那大姐，奴婢现在就去送了。”暖雨将一大碗热腾腾的姜糖水放到提盒里，一边不忘唠叨。

“这可是大姐亲做的姜糖水，梨姨娘要是知道了肯定倍感荣幸，要知道，就是最疼爱大姐的老爷都没这待遇呢。”

暖雨走之前还不忘感慨一声，相处两天沐苏苏发现这丫鬟虽然胆子还爱偷偷哭，但也有爱八卦喜唠叨的性子。

打发走了人沐苏苏下也没听着，今日除了要给珍儿熬制一份姜汤，最主要的还是给萧江宴准备些甜点和零食。

大哭包平日最喜欢吃点零嘴，她也总会给他备上满满的零食，但昨晚却没看到那个零食包，而且江宴比以前沉默了很多，不知道在她看不到的时候吃了多少苦头。

满足口腹之欲对沐苏苏来是最简单的事情，而焦糖布丁是萧江宴最爱的甜点之一，也是第一道甜点。

鸡蛋取蛋黄，加入少量白砂糖顺时针搅拌均匀成鸡蛋液备用。

奶油喝牛奶的比例是二比一，再次搅拌均匀，火熬煮到微微有热气上腾。而后慢慢倒入鸡蛋液中，暖黄色的色调便是布丁最诱人的色系。

过筛两遍能让口感更加细腻，过筛完分装到碗中，戳掉表面的气泡，盖上铝箔纸扎上几个洞，放上方形烤盘里，烤盘里添水，水浴烤出来的布丁会更加细腻。

取出烤好的布丁，刚好凝固的状态轻轻摇晃一下非常有弹性，放冰箱里冷藏两个时辰，冷藏后的布丁风味更佳，口感也更好。

冷藏出来的布丁在表面撒上一层糖，用喷枪喷成焦糖色，焦糖鲜亮，深浅不一的焦糖色十分的漂亮，冷却凝固便是一层焦脆的糖浆。

最后再撒上一点点海盐，盐的咸味衬托出焦糖的甜，口感更有层次感，一口下去，满满的奶香味，表面脆脆的糖浆与细腻嫩滑的布丁，一口下去，满满都是幸福。

“喵”让我闻闻是什么好吃的。

猫儿不依不饶地叫唤着，似乎不喊醒主子不罢休。

沐苏苏不用低头就知道大白又在扒拉她的裤脚想要爬上来了，低头对上那双蓝灿灿的眸子，沐苏苏心一软，用碗给家伙蒸了一碗牛奶，加点奶糕。

“给你安排上了，别叫唤了，喊多了也不知道你为什么嗓子眼疼。”沐苏苏朝着地上的猫儿嘀咕道。

大白也不知道是不是听懂了，或许是闻到熟悉的香味了，这会儿慢悠悠踩着优雅的猫步折返，就像是点了菜单的主子趁着上菜的功夫出去巡视领土的首领。

沐苏苏跟着它的脚步回头便对上了江江那双大眼睛，微微一愣便瞧见马儿微低头，大白很熟练的跳上他的脑袋，懒散地趴着。

肉垫子拍了拍江江的脖颈，蓝灿灿的眼睛与沐苏苏对视了一眼，灵气得很，似乎在，“主子，我帮你遛马，赶紧给我腾口粮。”

而且江江也不挣扎，反倒很听话，步伐很慢也很稳当。

沐苏苏就这样看着江江乖巧地顺着大白的指引扭头离开，真实的猫遛马现场，沐苏苏哑然。

得了，这猫崽子都快成精了。出个门走几步都懒得，直接把江江当坐骑了怪不得圆润了一大圈，蓬松的毛发下面是紧实的肉肉。

反倒是江江最近运动量渐长，瞧着健壮了不少，红褐色的毛发油光发亮，十分漂亮。