第246章 你才是笑话（1 / 1）

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翌日。

一切如常……

昨日撞见周少爷拉稀的人都被封了口，没有太多传言传出来，普通老百姓都不知道昨日的事儿。

姜策坐在柜台旁边钉纸，略有些失望的看着外间空荡荡的街道，“没劲……”

正坐在桌子旁边剥蒜的姜老太回头看向姜策，“阿策，你什么没劲？”

姜策道：“本来以为今日会有笑话，结果什么都没有。”

正在核收支的姜妈妈抬眼看向儿子，“我看你才是笑话。”

“这里收支都写错了，亏你还是个大学教授。”姜妈妈将账本拿给姜策看，“做事一点都不仔细。”

姜策看了眼账本上自己昨夜晃神手误写错了格子，“娘，你改一改。”

姜妈妈疑惑的看着一向仔细的儿子，很少出现这种低级的错误，“以后仔细一些，别和你爹学。”

刚从铁匠铺提着东西回来的姜爸爸正好听到这一句，他懵逼的问道：“婉云，我怎么了？”

“没什么。”姜妈妈看了眼丈夫手里的的东西，“你又去做什么了？”

姜爸爸道：“我去铁匠铺定了自行车铁架子。”

姜策挑眉，“爹，准备拿我们做好的轮胎做自行车了？”

两人这一个月的时间时常去城外河边做试验，反复了多次后总算做出了两个有弹性有韧性的轮胎，因为没有其他成分，颜色不是黑色的，被硫磺熏过后带点黄。

木头自行车也能骑，可是太重了，姜妈妈还是很期待新的轻一点的自行车，“能成吗？”

“能成的。”姜爸爸笑着点头，“不过就是用了铁价格会贵一些，婉云你晚些时候多给我一点银钱去结账。”

姜妈妈哼了一声，“什么时候？”

姜爸爸也不清楚，“还不知什么时候能做好，莫约要一两个月。”

姜妈妈蹙眉，“这么久？”

姜爸爸：“最近因为做自行车链条等东西，铁匠铺生意越发好，生铁需要衙门去云州采办，所以要等得久一些。”

姜妈妈哦了一声，“一两个月估计都算时间少的。”

铁是官方管控物，衙门做事慢悠悠的，不知要等多久，急性子的妈摇了摇头，“要是我们能做就好了。”

“能做的，但我们没有资格做。”姜爸爸知道如何将铁矿石冶炼成钢铁和生铁，也知道如何制作铝合金等东西的原理，但是这些需要大量的铁矿石和大型的设备。

但现在他们购买铁都必须去铁匠铺，其他地方获得都是违法的，所以姜爸爸没办法制作。

“这倒也是一个问题。”姜策顿了顿，“爹娘，等一等也没事的，过几日回家收稻子时，我们再多弄一些杜仲胶。”

姜妈妈：“搬来县城怪麻烦的，而且发酵的味道不好，客人闻着还以为我们做的菜是馊的呢。到时候你们买一些缸回去弄，到时候我们等做好了再来县城。”

“也行。”姜爸爸不挑剔，在哪里做都无所谓，只要让他做就行。

几人闲聊了一会儿后便快到午时了，姜妈妈去后院准备做午饭，走入厨房时候春秀正在蒸米饭，“已经都蒸好了？”

春秀应着是，“东家，已经好了，可以端出来做菜了。”

“现在客人还没来，不着急。”姜妈妈顿了顿，“春秀，你杀几条鱼吧，我等下做个酸菜鱼我们中午吃。”

姜妈妈最近安排的都是提早吃午饭，要不然中午等客人都走了再吃肯定饿得胃疼，“诶，我这就杀。”

春秀立即起身去杀鱼，她现在杀鱼特别利索，切鱼片切得晶莹剔透，薄如蝉翼，刀工是极好。

姜妈妈看着刀工越来越好的春秀，“要不今天的酸菜鱼就你来做？”

春秀愣了愣，“我来做？”

“你昨儿炒的豆角挺好吃的，今儿再试试这个鱼。”姜妈妈其实还有别的算，但是暂时没。

“好。”最近春秀做菜的手艺有长进，也想表现表现，“东家，我一定好好做，大家吃好了才有力气干活。”

姜妈妈笑着嗯了一声，然后开始教春秀做酸菜鱼。

酸菜鱼的做法很简单，春秀按照姜妈妈的要求，先将鱼码味，趁着这个功夫再将酸菜鱼所需要的酸菜、调味料等全部准备齐全。

等都备齐后，先将锅烧热，下油烧至六成热，下入花椒料、姜片、蒜瓣炸出香味后，倒入泡酸菜煸炒出味，加高汤煮沸。

等水煮沸后下鱼头、鱼骨，大火熬煮后撇去汤面浮沫，滴入料酒去腥，再加入盐和调味。

等汤汁熬出鲜味儿后，将切的薄薄的鱼肉片放进去，刚煮熟后便倒出，然后再在上面放入少量干花椒、干辣椒，再浇上热油，滋滋的声音顿时响起，香味也顿时溢了出去。

趁着还没客人进来，大家先端着饭碗吃饭，张三吃得满嘴是油，“春秀姐，你的手艺真好。”

“这是东家在旁边教我做的，我自己做可就没有这般好。”

春秀平日自己做菜可舍不得这么多油水，刚才倒油的时候都心疼，此刻她恨不得将所有的汤汁都吃光。

李四觉得一切都很好，“春秀姐已经做得很好了。”

姜妈妈尝了尝，鱼肉鲜嫩爽口，汤汁鲜美，“确实做的不错。”

“我平日做鱼有些累，以后春秀就负责做大家的吃食吧。”姜妈妈安排道。

春秀愣了愣，“我来做？”

姜妈妈颔首，“你可愿意吗？”

春秀当然愿意，这样可以多学几个菜，可她又怕自己做不好，“东家，可是我的手艺不好。”

“你的手艺很不错的，以后就由你来做。”姜妈妈拍了拍春秀的肩膀，“你如果能帮我的话，我也能稍微轻松一点。”

春秀很愿意帮姜妈妈分担，“谢谢东家，我一定会好好做的。”

姜妈妈满意的点了点头，“那就好……”

等大家吃了饭忙起来之后，烧火的姜老太看了眼在外面跑上跑下的春秀，低声问儿媳妇：“你是算以后让春秀来做鱼？”

姜妈妈嗯了一声，“她做菜挺有天分的，我们平日总有累的时候，她会做的话我们也能放心的休息一会儿。”

姜老太其实早就想让儿媳妇请大厨的，她的体力不太好，帮着做鱼做一会儿就腰疼，后来儿媳妇就不让她来干了，最近一直都是儿媳妇一个人做，辛苦得很，现在终于安排上了，非常的好：“她人品不错，可以让她帮着做。”

姜妈妈嗯了一声，等九月天转冷后，她准备再加入烫菜火锅，到时候她一个人做两种锅可能就极辛苦，所以想让春秀来帮她做鱼。

认真做事的春秀还不知道东家的算，她没有想太多，只是觉得东家一家对她们母子极好，她应该好好分担一些事报答东家的恩情，没有歪心思，也没有我拿多少钱做多少事的耍滑心思。

而姜妈妈也是一个好老板，看得到员工的努力和付出，愿意善待这些员工。

人都是相互的，等到姜妈妈给春秀安排活儿后，春秀真的觉得去世丈夫的那一句话很有道理：心怀感恩，认真做事，运气不会一直坏下去的。