30.030 红烧肉（1 / 1）

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第二天苏凝上午去割了猪草，下午就在家里缝制钱包、书包。

钱包做了六七个，书包也做了两个。苏凝来回的翻看着，觉得确实缝制的不错。

虽然比不上用缝纫机扎的针眼那么细，但是缝的也很整齐。

苏凝决定明天就在去一趟镇上，先把这些拿给陈润，看看卖的怎么样。

看着时间也不早了，苏凝把东西收好，去看了桶里昨天两兄弟捉回来的鱼。

两条鱼在水里面放肆的游着，看起来倒是挺悠闲的样子。可惜，却是活不过今晚了。

今天这一顿饭，苏凝算就按照和两兄弟的做鱼汤。喝点鱼汤，给他们都补补身子。

苏凝挑了一条大点的鱼出来，拿着刀开始去鳞。

看着挣扎的鱼，苏凝在心里默默地了一句：

“对不住了。”

鱼都处理干净之后，苏凝拿着进了厨屋里。

锅底添上了火，苏凝往锅里倒上了油，烧热后，用铲子推开，之后就放入已经切好的鱼进去稍微煎一下。

煎的鱼肉变色了之后，苏凝闻着散发出来的香味，脸上不由得出现了一抹淡淡的笑容。

往锅里倒上了适量的水，放入了姜和蒜，苏凝就盖上了锅盖。

调整了一下底下的火改成火慢炖，这样鱼肉的香味都融到了汤里，喝起来会更美味。

现在有了一个汤，还有一个菜要做什么呢？

苏凝环顾了一圈，最后把目光放在了猪肉上。

想着还有那么多的猪肉都没吃，苏凝想了想决定再做一个红烧肉。

这天气热那么多的肉也放不了多久，回头就不新鲜了，所以还是赶紧都吃了的好。

反正现在他们家的情况也没有之前那么清贫了，所以倒也不用再那么苛捡。

想做就做，苏凝切下了一部分猪肉下来作为待会红烧肉的食材，用水给洗干净。

然后用刀给切成了丁，肥瘦各半。切好了之后放在了一边，拿出一点生姜也切片。

锅中加入适量的清水，冷水下锅，倒入五花肉。底下火加大，煮开后、撇去浮沫，捞出来搁在一边备用。

将锅微微烧热，苏凝往里面倒入适量的食用油，加入一点冰糖，火煸炒。

冰糖好了之后将五花肉倒入锅内，转中火。这个时候快速翻炒，让每块五花肉都裹上糖色。然后，放入姜片继续翻炒。

差不多之后，加入适量的酱油，翻炒匀均后，倒入热水。

接下来苏凝开始调味，放入适量的盐，八角。大火烧开后，把火稍微调的低一下，开始炖制。

做完这些之后，苏凝满意的盖上了锅盖。现在就这样炖着、收汁就好。

闻着空气中浓郁的香味，苏凝也开始期待起晚饭了。

不过，苏凝低头捏了捏自己明显多了一圈肉的腰......

还是将减肥的事抛到了一边，吃比较重要。

再了，现在的人一个个都是面黄肌瘦的，可不认为瘦就好看。

所以苏凝也没有在继续这个问题，直接给抛到了脑后。

这一次，两兄弟还没有到家苏凝就已经做好了饭。看着还有点时间，她又摊了点饼。

可以，这一次的晚饭格外的丰盛。

不知道大家是不是都知道苏凝做了好吃的，所以今天晚上不止两兄弟就连苏爸苏妈他们都回来的比平时早。

“姐、姐，今天我们吃鱼吗？”

苏卫民闻着香味，兴奋的跑到了厨屋里问着苏凝道。

“对，今晚喝鱼汤，给你们补补身子，在长点个子。”苏凝笑着道。

到这，苏凝想起来她爸和她叔的个子似乎都不算高。不知道现在开始补，能不能多长高一点？

“姐，你做的啥啊？太香了！”

“马上你就知道了，快去洗手吧，这就出锅了。”

“哎！”

苏卫民兴奋的应了一声就连忙跑去洗手就等着吃饭了。

晚上坐在了桌子上，苏卫民看着两盘摊的面饼，一盘香腻腻的红烧肉，还有一碗鱼汤。眼睛都瞪圆了，咕嘟咽了一口口水。

方文洲虽然表现的没有苏卫民那么明显，但是也差不多一样的惊叹。

“都别看了，吃吧。”

着苏凝先用勺子给苏卫民苏卫国两人的碗里舀了两块鱼肉，还有大半碗的鱼汤，开口道：

“这鱼是他们两个捕回来的，所以多吃一点。”

“好了，都吃吧。”

苏卫民苏卫国看着自己面前的鱼汤和鱼肉，不自觉地舔了舔嘴唇。

姐真的多给他分了一点鱼肉。

苏卫民非常的开心，恨不得待会吃完饭再去河里去捉两条鱼去。

苏凝没有看他们激动的脸，拿过苏祥飞和范翠萍的碗，也给他们都盛上了鱼汤，还有鱼肉。

“你也自己盛点吧。”苏凝对着方文洲道。

“嗯。”

方文洲应了一声，拿起勺子也给自己盛了一碗鱼汤，还有一块鱼肉。

他没有敢多盛，毕竟他只是一个客人。

苏凝也没有什么，给自己盛了一碗端起来就喝了一口。

浓郁的鱼汤入喉，感觉胃里都一阵舒服。

一桌的人都喝着鱼汤，感受着嘴里的美味，谁也没有开口什么，只有一声声的喟叹。

喝了几口鱼汤后，苏凝捏了饼先递给了苏祥飞和范翠萍，之后自己也拿了一张，夹了两块红烧肉，还抹了点汤在饼上。

红烧肉伴着饼一口咬下去，那种美味的冲击......简直无法言喻！

苏凝都感叹的摇了摇头，真是太好吃了！

苏卫民看着苏凝这么吃，他也有样学样，一口下去，也被这美味的味道收服。

最后，一大碗汤、一盘红烧肉，还有两盘子的面饼，全都被吃的一干二净，就连红烧肉的汤汁都被沾光了。

一桌子人都吃的肚皮浑圆，瘫坐在凳子上还着嗝。

这一顿晚饭，就连城里来的方文洲都觉得，他从来没有吃过这么好吃的饭。

苏凝怎么也比他们有过“见识”的，所以虽然觉得好吃，但是也没有到非得吃到撑的地步。

看着几个人的样子，她笑了笑，歇了会儿之后就准备收碗刷锅去了。

“姐，你别弄了，我去刷吧。”

看到苏凝站起身收拾碗筷，苏卫民连忙阻止的开口道。

苏凝有些意外的看了苏卫民一眼，这伙子现在这么上道了吗？

“不用了，我刷就好。”

“不行，姐，你歇着，我去！”

苏卫民不由分的就抢过了苏凝手里的碗，然后勤快的收拾了起来就进厨屋里去刷了。

“卫民现在也知道干活了。”

范翠萍看着苏卫民这积极的样也有点意外，不过更多的是高兴和欣慰。

“这么大了，也是该知道干活了。”苏祥飞道。

苏凝看着外面的方向笑了笑坐下了身子，应了声：

“是啊，知道干活了。”这是个好现象。

既然苏卫民抢着干活了，苏凝也乐得清闲。

***

第二天苏凝又起了一个大早去镇上，虽然白天的时候有些燥热，但是清还是有些微凉。

苏凝背着书包，里面放着缝制的钱包往村外走着。

就要走到村头的时候，身后传来了一阵声音。苏凝扭头，正看到杨辰冬架着牛车过来。

苏凝顿了脚，怎么着也是认识，得个招呼才行。

“你是去镇上拉货吗？”苏凝闲话家常的开口问道。

杨辰冬把牛车停在了苏凝的身边，淡淡的应了一声开口道：

“嗯。”

随后又加了一句：“上车。”

“哦，不用，我自己......”

苏凝没算做他的牛车，所以听到就摆手拒绝着道。

不过还不等她完，就被杨辰冬不容置喙的话给断了：

“上车。”

苏凝默了默，瞥了杨辰冬一眼最终还是坐上了牛车。反正不坐白不坐。

杨辰冬话少、人的性子也冷，所以一路上也就苏凝时不时的点什么，而杨辰冬偶尔的应上一句。

就这样，时间倒是过得也快，一回神就已经到了镇上了。

“到了。”

杨辰冬把牛车停下，对着后面的苏凝道。

“嗯，谢谢你拉我过来，我走了，再见。”

苏凝道完谢之后跟杨辰冬挥了挥手就转身离开了。

这时，身后又传来杨辰冬的声音：

“中午还在老地方等我。”

“哎？”苏凝回身，却发现杨辰冬已经架着牛车走了。

“不是，老地方是哪啊？”不会是粮站吧？可是，她今天不去粮站啊......

黑市和粮站还是有一段距离的，主要是不再一个方向。

看来，今天是还要再绕过去了......