第167章 苏青这丫头还能做出啥来？（1 / 1）

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第6章苏青这丫头还能做出啥来？

“好。”

苏青也没客气，有人帮忙总比一个人快，季水生推磨盘她往磨盘眼中放泡好的黄豆，随着磨盘推动挤压，白色的豆汁流了下来，一大盆泡好的黄豆磨了三盆豆汁。

苏青煮了一大锅豆浆，煮好之后用麻布过滤，过滤好的豆浆一部分盛出来让大伙喝，新煮出来的豆浆香浓好喝，连吃惯好东西的秦风喝了一大碗还意犹未尽。

这还是苏青没有放白糖的情况下，大家伙就已经很喜欢喝了。

苏青又点了一盆豆花，嫩白的豆花颤悠悠的，不用任何佐料就已经是美味。

南方人喜欢吃甜豆花，北方人喜欢吃咸豆花，用做好的卤汁浇在洁白的豆花上，撒上点香菜末葱末，再滴上两滴香油那味道绝了。

只是他们现在条件有限，做卤汁必须有酱油，而七做酱油才进行完第一道工序蒸黄豆，只是万里长征的第一步而已，想吃酱油至少还得等十天半个月。

所以，苏青这豆花还是什么都没有放，每人都盛一勺让大家品尝一下。

“太好吃了，苏青不愧是御医的后代，这做法我们都没看过，原来黄豆还能做出这么好吃的东西？”

秋老爷子吃着嫩软的豆花对秦风赞不绝口，那热腾腾的豆花都不用咀嚼，直接就滑进嗓子里，味道真香。

“你闺女艺都这样好，你的艺一定更上一层楼。”

秋老爷子期待的看着秦风，他一完桃花坞的村民都齐刷刷的看向秦风，那眼神充满期待。

秦风刚舀了一勺豆花吃到嘴里，听了秋老爷子的话直接呛到。

“咳咳，咳咳”

还有这么一茬？

但自己是苏青的假爹，哪里有什么厨艺啊？

季水生过来帮外公解围：

“苏青的厨艺是和她爷爷学的。”

“咳咳，对，苏青和她爷爷学的，我对厨艺不感兴趣。”

听到外孙的话，秦风感激的看了眼外孙，赶紧借坡下驴。

“这样啊，那就遗憾了。”

秋老爷子咂摸着嘴，遗憾万分的放下吃空的碗，满含期待的看着苏青在那做的新东西。

还有啥比这个更好吃吗？

不止秋老爷子，就连秦风也有点期待，苏青这丫头还能做出啥来？

苏青让七帮自己做了卤水，卤水点豆腐是最好吃的，比石膏做出来的豆腐有豆腐味。

做豆腐需要有专门的豆腐板，但是他们没有，苏青就用盆做豆腐，这样做出的豆腐是圆的，切出的豆腐块就不那么工整，但味道是一样的。

做干豆腐就复杂了点，需要很多布，苏青把季水生买来做棉袄的麻布都拿出来做包豆腐用。

几个姑娘围在苏青身边，一边看一边学一边跟着干活，真是比过年都高兴。

季水生见苏青还要做许久才能做完，就去找秋永康：

“永康，前面的路太窄了马车过不去，我想把马车都改成独轮车，这样也不浪费，咱们的东西也有地方放。”

“行，这个办法好，等到了城区再改回来，我昨天还发愁这件事呢，这些车花了不少钱买的，就这么扔了真不甘心。”

秋永康听到季水生的提议眼前一亮，破家值万贯，啥都舍不得扔。

季水生干就干，先拆一辆车试验，一辆板车两个轱辘，正好做成两个独轮车一点不浪费。

季水生那边拆板车做独轮车，苏青这边接着煮第二锅豆汁，季樱跑去烧火，火不能烧的太旺，还需要人不停的搅动豆汁，不然豆汁糊锅底味道就是一股窜烟味没法吃。

李双儿挽起袖子用勺子搅动锅里的豆汁，和季樱配合煮豆汁。

苏青去处理季水生打回来的那只野兔，和昨晚射死的四头野狼。

狼肉不好吃，但是可以做成肉干带着路上吃，苏青让钟勇去扒狼皮，她处理兔子。

这只兔子她想做成烤兔，把兔子身上抹上盐，用芭蕉叶包好了上面撒上一层土，点燃火堆烤。

她不是头一次这样做，大伙都记得烤肉的美味呢，万分期待，尤其是几个家伙，更是舍不得离开。

苏青把兔子处理完，那边钟勇已经扒好一头狼了，苏青过去把狼拎过来，脑袋四蹄都砍掉不要，下水也不要。

狼心狗肺都是最难吃的东西！

做的时候苏青突然奇想，这头狼她想做狼肉风干肠，反正还有狼肠子呢，废物利用上。

做风干肠就得把肉剁碎了，这个活她交给李铁牛了，自己又去拎回来第二头狼，这头狼做狼肉干，狼肉全部切成长条。

李大婶和桃花坞的妇女们都伸不上，姑娘们把活全包了。

江雨燕拿了根苏青切好的肉条，找了个木头墩子，割了一大块狼肉过去，照着苏青切的肉条粗细切。

其他姑娘一见也学着江雨燕的办法，帮苏青一起切肉。

苏青把肉都切好后，用调料腌制上，香料、蒜头、糖、酒、胡椒粉等这些调料都是她从济仁堂抢回来的，调料用的太快了，所剩无几。

正常的肉干是要放花生油的，但是他们没有花生油，苏青就用昨天那头野猪身上靠下来的猪油热好了浇在狼肉上，虽然猪油凉了会凝，但是猪油比花生油香，狼肉没什么油水用猪油效果更好。

苏青一共腌制了三大盆狼肉，接下来还要煮。

肉干放大锅里煮好后还需要晒干，这些煮好的肉干带着路上晒，晒一天后，到下一个休息点再回锅里用火烘烤。

过程是很麻烦的，但是苏青很喜欢做饭一点不觉得麻烦，三大盆肉做到中午还没做完。

做好肉干后，苏青又去忙着调馅灌风干肠，真是忙得脚不沾地。

季水生那边改车也没改完，就决定今天在这再住一天，准备充分了再继续往前走。

桃花坞的女人男人们也没闲着，昨天吃河蚌那么香，所以今天都没用人命令他们就下泥塘里挖河蚌去了。

那些河蚌也是倒霉，在这荒郊野外也没跑了被满门抄斩的命运。

秦风挤珍珠挤上瘾了，江老七他们扒开河蚌后他就帮着挤珍珠，干这个都不觉得累，越挤越有瘾，总是有惊喜在前面等着，是一个很有盼头的活。

这仿佛是世外桃源一般的日子，没有奔波，没有杀戮，没有危险，没有官兵，还不饿肚子，让桃花坞的所有人都心情放松，享受这来之不易的喜悦。

准备了两天后，又重新赶路，这下没有马车坐了，年迈体弱的人也要跟着走速度就更慢了。

队伍快走出那片大山的时候，就听到兵刃碰撞和喊打喊杀的声音。

(本章完)