第113章 荷塘（1 / 1）

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荷塘里有藕，用藕可以做成藕粉，还可以做凉拌藕片，总之这可是好东西。

藕粉可以带着路上吃，只是做的时候稍微费点力气。

“我往上扔，你们留一个人往背篓里捡，其他的在附近找野菜。”

苏青没让姑娘们进荷塘，没几个会游泳的，荷塘深浅不知道，万一有落水的她还得去救，耽误时间，就给她们分好工别都在岸上傻站着。

苏青找李双儿要了草鞋，穿着草鞋下河挖藕，她自己的马靴留在岸上，就这么一双好鞋，进了水就没法穿了。

李双儿光着脚丫就地取材薅草编草鞋，被苏青带的现在全村的姑娘基本上都会编草鞋，一会儿工夫就编好一只，速度可快了。

苏青走进荷塘发现河水并不深，只到她膝盖处，但是往里面走就越深都到她腰部了，荷塘下都是淤泥。

苏青把裤腿挽好就弯腰摸藕，这边没有人来采，藕特别多，她力气大稍微把泥巴挖一挖，用力一拔就是一根藕，都不用工具。

挖藕的时候感觉有滑溜溜的东西贴着她腿游过去，脚下也经常踩到滑溜溜的东西。

苏青心中就是一动，这是有泥鳅还是有黄鳝？

这可是能吃的！

苏青加快速度挖藕，挖出一根随就扔到岸上，李双儿编好草鞋穿上，就拎着背篓过来捡藕。

她们豫城没有荷塘，自然也没见过藕，她看着挺长的还一节一节圆溜溜的东西发呆，这能吃吗？

不过她也就仅仅迟疑了一下下，对苏青的巨大信赖让她坚信，只要苏青能吃，就一定能吃。

苏青挖了很多藕有点累了就站起来直直腰，这片荷塘并不是很大，不远处就是河床，她就想着把水往外放一些，这样姑娘们就都能下来挖藕了。

人多挖的快，还能把荷塘里的泥鳅抓出来。

“李双儿，把你哥叫来，让他带铁锹。”

苏青朝着李双儿喊了声，李双儿里拿着刚捡起来的藕，听到苏青的话脆生生的答应着。

“好。”

李双儿不走空路，已经捡满了两背篓藕了，她这趟背回去一背篓，让秋婶子和娘先做饭。

李双儿回去不多一会儿，李大牛就扛着铁锹来了，苏青已经上岸在编渔呢，她编的非常细密，保证到泥鳅都别想钻出去。

“李大牛，你从这挖。”

苏青早在李大牛来之前就找好了下洼地，让他在这个位置挖开一道水渠，把水放到河床去。

李大牛对苏青的话言听计从，朝心啐了一口唾沫，把鞋一脱光脚下水开始挖水渠引水。

苏青等他挖开就把渔堵在豁口处，水能顺畅的过去，但是荷塘里的鱼和泥鳅一个都跑不了。

“苏青，你太聪明了。”

李大牛崇拜的拍苏青的马屁，苏青没理他，用背篓在豁口前迎着，这种最原始的抓鱼方法也是很有效的，一会儿就拦下半背篓的泥鳅和掌大的鱼。

就在苏青准备把背篓拿起来的时候，看到一条半米长的鲶鱼被水流冲进了背篓，她快速的把背篓立起来，拎着就上了岸。

刚到岸上那条鲶鱼就蹦了出来，李双儿突然看到鲶鱼吓得连连后退，坐了一个屁股墩。

再看到那些黑色的泥鳅，黄色的黄鳝，李双儿就更害怕了，心有余悸的问苏青：

“苏青姐，这是水蛇吧？”

“鲶鱼，泥鳅，黄鳝都是能吃的。”

苏青现在也不像刚来时候那么冷漠了，至少李双儿她们和她话都会回答，除非她在气头上，那是谁的面子都不给。

“我我有点不敢拿！”

李双儿想帮忙，但是刚一抓泥鳅就从她里滑出去，还发出吱的一声叫声，把她吓得蹦起来老高。

“没事，它们不咬人。”

苏青淡淡的了句，过去抓起越狱的大鲶鱼举起来用力往石头上摔，连着摔了两下，那条鲶鱼就再也没力气蹦跶了。

“苏青，好多鱼啊！”

李大牛兴奋的声音从低洼处传来，好多鱼在渔处噼里啪啦的乱蹦，半尺长的鲤鱼就好几十条，臂长快赶上腕粗的黄鳝更是多的很。

“我去喊人。”

李双儿看到这么多鱼兴奋的脸都红了，转身就往回跑，不大一会儿就带来十几个人，全都拿着背篓，大伙一起抓鱼，男人不怕泥鳅，只要能吃，再吓人的鱼也敢抓。

荷塘的水放的差不多了，底下的淤泥和藕就露了出来，苏青就让姑娘们下来一起挖藕。

大家一起干活都不觉得累了，很快岸上就堆了山一样高的藕，苏青就让她们继续挖，她和李大牛拿着泥鳅和鱼回去做饭。

姑娘们还采了很多野菜，都挺嫩的，苏青决定做成凉拌野菜。

大鲶鱼和鲤鱼炖进锅里放上切成片的藕一起炖，满满的一大锅，可把桃花坞的村民们馋坏了，大家的肚子全都咕咕叫。

那些泥鳅和黄鳝苏青已经想到更好的做法，这东西做不好就是一股土腥味，所以她找了一块长形的薄石板。

把薄石板搭在两块石头上，石板下装满柴火点上烧。

桃花坞的村民都不知道苏青要干啥？头一次见到这种吃饭法。

比上次挖坑做竹筒马肉还稀奇。

火很旺，石板很快就烧的滚烫，苏青舀了勺荤油把石板面油了一下，抓了黄鳝和泥鳅扔到石板上。

泥鳅和黄鳝受热后在石板上直蹦，苏青就用木锅盖压着，泥鳅和黄鳝很快就不动了，苏青再往上撒盐又把采摘的鱼腥草和野葱野姜扔到泥鳅上。

可惜没有孜然和芝麻，不然撒上点肯定好吃。

但是苏青有辣椒，把红辣椒都磨成辣椒面撒到泥鳅上。

季水生回来的时候就看到苏青神情认真的在那做石板烤泥鳅呢，远远的就闻到香味，把他肚子里的馋虫都勾出来了。

苏青让樱和李双儿看着翻泥鳅，她去把那些洗好的野菜放在水中焯，去除野菜的苦味和土味。

热了一点猪油浇在辣椒面和葱花上，那香味简直能让人肚子里馋虫打架，野菜用这特别做好的调料一拌味道又鲜又脆爽，特别好吃。

“这是什么做法？”

季水生走到石板前好奇的问妹妹。