052 私房菜开业（1 / 1）

《影视穿越从四合院开始》转载请注明来源：晨曦小说(www.chenxixsw.com)

作品已签约，请老爷们放心投资，收藏。恳请月票、推荐票支持。

最后把厂里级大匠们都惊动了，在办公室看着一张张草样，拉着厂领导激动的：“把这位同志调到我们单位来，这样的宝贝必须给级工，干部身份就给工程师。这个伙子能让咱厂再红火20年。”

杨潇听见连忙开口：“大爷您别坑我，我去年才结束再教育回来，正经的京都户口。往这调？我图啥呀。”

最后经过厂领导商议，不通过行政段调动。但是给了杨潇一个顾问的挂职，只领工程师级别的工资，没有厂里的其他福利。杨潇不能给其他瓷器厂设计样式。杨潇只能答应，不然直接调动，都不需要自己同意，那才没地方哭了。

不过有了这个身份，杨潇需要的瓷器，就成了瓷器厂自己实验出样品。最后出了4000块成本钱，定下了0套骨瓷餐具，有根据易损度配置了2到5倍的备用餐具，一个月后送到杨潇指定的地址。

同时在瓷器厂打听到了塘山玻璃厂有特种玻璃制品。杨潇拿着瓷器厂的介绍信，顺利的在玻璃厂定制了20个台面，杨潇设计样式的，工磨边的墨绿色钢化玻璃台面。同样是成本价，回报杨潇给特种玻璃开发的新产品。一个月后瓷器厂送货时帮忙捎回来。

最后檀木的筷子市面上倒是有卖，就是没啥特色。杨潇红檀，黑檀的筷子都买了一批，拿到金银店里，请人加班加点的给筷尾包了带店名的银套。

9月，收获的季节，御厨私房菜开业前一天中午。杨潇的朋友熟人，何雨柱的老关系（这些年经常叫何大厨上门做菜的各单位大领导），齐聚菜馆试菜。门口一侧墙角开了一个玻璃橱窗，杨潇告知是以后卖卤货的窗口。

一进门，一扇巨大黄花梨制，带着雕花底座的木质照壁，6扇玻璃罩内是苏绣的伟人诗词。四面墙上玻璃框内各种字画和其他工艺品，正东一面墙挂满的是几件华丽戏袍，几十个瓷制京剧脸谱挂件。

大厅内只对齐宽松摆放着实木雕花圆桌，每桌摆了0把雕花实木高背椅。看着宽松摆放的样子，挤一挤4，5把椅子能摆的下。圆桌上墨绿色玻璃转台中央摆着一大丛绢花。

男女服务员全是（棒梗建国韩春铭联系的回城青年）都是白色上衣，黑裤子黑布鞋（杨潇本来打算女子全穿旗袍的，结果遭到所有人反对。）

二楼4个带洗台隔断的大包间（本来杨潇要设置洗间，又是全员反对。自古就没这个理，没办法杨潇只好一个楼层设置了单独的，现代样式带隔断的卫生间，男女共用的洗台和大镜子。）包间装饰风格一致，都是古风古韵的中式装饰。

三楼只有两间带茶室的顶级大包，一水的红木家具。茶室有一位专门培训的茶艺师，全套骨瓷餐具，各种茶叶的冲泡必须有仪式感。茶艺师只服务这件包间，用餐时兼顾介绍菜式的来历，特点，餐后可以再次品茗。在当下简直是逼格满满。

三楼的二个包间分别给了杨潇的军区熟人和何雨柱的贵人，复职后的大领导。2楼一个包间坐了大杂院众位。2点试菜正式开始，冷热2道甜点炖盅鱼。杨潇和何雨柱在尾声，最后一道菜没上前进屋敬酒的时候，大领导发问：“这艺这环境，这顿饭不便宜吧？”

杨潇回话：“都是何师傅精心烹制，精选的食材。想便宜也便宜不到哪去。我们也不图赚多少钱，主要是让中外食客见识一番华国最顶级饮食文化。另外也想精心传授几个徒弟，不然老祖宗留下的艺可就断了传承。”

何雨柱跟着点头道：“大领导您明白，在食堂里根本带不出徒弟，没有那么多的食材给他们上，有心的只能在刀功上琢磨。”

大领导点点头：“刚才进来见下面也没桌呀，你们是个什么经营段，详细。”

杨潇道：“毕竟是老年间御制私房菜，本身就不是给大众消费的，楼下窗口卖的秘制卤货，倒是给大伙尝尝鲜。何师傅和后厨还是以食堂工作为主。所以只接受预定。”着把旁边立柜里的菜谱递给大领导，棕色牛皮做旧封面，只有御厨私房菜凸纹魏碑，内里铜纸精心印刷，道大菜没有价格，后面罕见的什么飞龙，熊掌，鹿胎，深海鳗鱼，双头鲍，帝王蟹0几道价格从最低00多到300多。

杨潇接着介绍：“预定只能选2挑两道常备的特色菜，其他菜式不能点，吃什么看当天的菜式。后面这些带价格的都是要单点。提前预约，今天最后一道就是深海鳗鱼。”

正着，两个男招待敲门进入。送餐车上推着一个带盖大铜盂，在玻璃转台上放置隔热板后，把铜盂端上桌介绍道：“铜烙蛟龙”后，把盖揭开，从送餐车下隔取了一个不锈钢细长嘴酒壶对着铜盂内浇了一圈，等60来度的高度酒挥发开后，拿出定制的长火柴点着，在铜盂上方慢慢一晃，一丛蓝色火焰从半空缓缓下落，一直延伸进铜盂众，等到，2分钟后火焰变，招待把铜盂盖上，

&p;lt;enter&p;gt;--&p;gt;&p;gt;本章未完，点击下一页继续阅读

&p;lt;/enter&p;gt;