第5章 青橙2.0版本（1 / 1）

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杜青青洗完澡出来，发现张硕还守在客厅。

桌上放着两杯热茶。

“不睡吗？”

“聊聊”张硕指了指沙发。

“聊什么？”

杜青青侧身坐下，捏了捏睡衣角。

“当然是聊青橙，”

张硕端起茶杯，淡定收回目光。

“你想干什么？”

杜青青一下坐直身体，目光警惕。

“别那么紧张，好歹我也是青橙零售的大股东，谈一谈总可以吧？”

“谈什么？”

“比如你对青橙零售的中远期规划什么的。”

“我没想那么远，最大的期望，就是做到全国连锁。”杜青青很敷衍。

“咳咳”

张硕好玄没被呛死，“你管这叫愿望？”

“梦想总要有嘛，万一实现了呢？”杜青青面色微红。

“青橙零售，每个月利润是？”张硕换了个话题。

“平均3、4千吧。”

杜青青更不好意思了，辩解道：“这只是开始，我相信以后会更好。”

青橙零售的商业模式，简单，就是以“卫生、便捷、实惠”为卖点，主打商务快餐，只要把“供应链、品控”做好，就能快速复制。

“没有以后了。”张硕摇头。

“你什么？”

杜青青根本不信，差点就不想聊了，什么嘛。

“知道团购吗？”张硕话锋一转。

“知道啊，不就是霉团、拉、窝窝那些？”

张硕赞赏看了杜青青一样，国内团购今年上半年才刚兴起，一开始专注的也都还是实物商品团购，还没怎么蔓延到餐饮行业。

印象中，

历史上的千团大战，更是要等到明年上半年。

杜青青竟然能关注到团购发展，可见是真的很有格局。

不是泛泛之辈。

“那你有没有想过，等到哪天团购蔓延到餐饮行业，会对青橙，准确，是对你引以为傲的青橙模式，造成什么冲击？”张硕笑着。

现在的青橙，体量太，都没资格当巨头的垫脚石。

“这我倒没想过，”杜青青剑眉微皱，要青橙零售的对，连锁便利店才是真正的威胁，“青橙主打高性价比，天然就不适合团购吧？”

“的就是，”

张硕点头，“等到资本下场，快餐这块，就没青橙什么事了。”

“你到底想什么？”

杜青青莫名有些不安，简短对话，让她不得不重新认识张硕。

似乎，

张硕入股青橙，并非临时起意，而是蓄谋已久？

“资本的力量是非常恐怖的，真要大规模下场，洗劫一个行业也就是一两年的事情。青橙零售真想要走远，就必须提前布局，通过改，增加顾客粘性，以免将来一败涂地。”张硕道出目的。

“怎么改？”

杜青青很有涵养，准备先当一个倾听者。

看这架势，

张硕这次是有备而来，还真期待他能谈出点什么

“增加社交属性。”张硕也不藏着掖着。

单纯做快餐，青橙是留不住人的，通过他这段时间的观察，除了中午、晚上两个吃饭时间点，店里其他时候都冷冷清清。

“做社交”杜青青若有所思，“你的意思是模仿星巴克？”

“聪明！”

张硕点了一个赞。

“这谁都知道好吧？”

杜青青反倒不乐意了，丢给张硕一计死亡凝视。

星巴克的咖啡好喝吗？

一般！

那为什么卖的那么贵，客源还不少？

因为星巴克卖的就不是咖啡，而是社交场所，是服务。据不完全统计，在高档bd区，平均每500米距离就有一家星巴克。

不服气是真不行。

“做社交哪有那么容易，”杜青青有些失望，“店里大部分空间都被货架占据，就那一排靠窗卡座，谁愿意来？”

“那就精简货架。”张硕神情笃定。

“你什么？”杜青青快被气笑了，“撤了货架，那还是便利店吗？”

“那我问你，除了快餐、泡面，店里那些文具、杯子之类的销量有多少？哦，没记错的话，好像还卖洗发水？”张硕可是做过调查的。

“呃”

杜青青声音一下了，底气不足。

张硕笑了笑。

这就是受困于传统

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