第94章 驴肉火烧（1 / 1）

《许愿餐厅并不想爆火》转载请注明来源：晨曦小说(www.chenxixsw.com)

第二天一大早，姬总刚起床，一推门，爷俩就来个对视。

气氛有瞬间凝滞。

下一刻，就见姬鹏一溜烟儿跑了。

姬总追了两步：“你给我站住！”

姬鹏的声音远远飘过来，“傻子才站着不动呢，我去图书馆做题啦！”

因为常年缺乏锻炼，姬总跟了两步就跟不动，站在原地叉腰喘气，一转头就见太太和儿子正目瞪口呆地看着。

他下意识整理下自己微微有些散乱的衣服和发型，刚要习惯性抱怨长子，却又想起来自己从昨晚上开始就生气呢，这会儿应该还在冷战中。

不能主动开口。

谁先开口谁就输了。

想到这里，姬总相当倨傲地哼了声，自顾自拿上皮夹出门。

出门前，还非常用力地甩了下头发。

我还在生气，晓得吧？

望着爸爸离去的背影，姬朋友忽然转过去问妈妈，“爸是鼻炎犯了吗？”

怎么哼哼的？

姬太太：“……噗。”

姬总今天上午难得没有行程，想着已经好久没去廖记餐馆吃饭了，出了区就溜溜达达往这边来。

结果刚靠近，就发现长子从里面推门出来，手里还拿着两个纸袋。

姬鹏：“……”

我爸总是阴魂不散，怎么办？

在线等，挺急的。

姬总皱了皱眉，才要开口，却见这子又一个掉头跑了

姬总：“……老子是老虎吗？”

接连两次没等开口就被这子跑了，姬总一肚子气就跟在棉花上似的，竟也慢慢生不起来了。

他来得不算太早，进去之后就见店里人头攒动热闹无比，眼一看，竟没座了。

几天不见，生意竟这么好了？

看这客满的情况，比起原来只有一层的时候有过之而无不及。

年前后是做买卖的人最忙的时候，有应酬的走应酬，没应酬的搞关系，姬总还真不知道现在已经有一档烹饪比赛火了，也不知道前段时间，廖记餐馆刚上了祁安导演的纪录片。

餐馆里的香味有点厉害，叫人闻了就不想走，压根儿兴不起一点换地方另吃的念头。

舍弃甲等追次等，那得多想不开呀！

人生三件大事，早饭，午饭，晚饭。

不能迁就，绝对不能！

“姬总？”

姬总顺着声音一看，是余渝。

他正带着果果和倩倩两个姑娘吃早餐，一张四人桌，刚好还空着一个座位。

“不介意的话，咱们拼一下吧！”

姬总道了谢。

见两个姑娘正一边吃早饭，一边玩词语接龙，就觉得挺有趣。

朋友们词汇量有限，接龙的规则并不苛刻，不管成语、词语、俗语，还是随便拼凑的几个字，只要勉强对得上就行。

两人玩得不亦乐乎，姬总内心十分羡慕。

多乖巧，多可爱啊！

他早就想要个女儿了，奈何连生两个都是儿子，如今头一个还不给自己省心……

不多时，特早上来。

是驴肉火烧。

店里固定有几种粥，客人可以随意搭配，姬总就选了比较香醇，一般不会喧宾夺主的米粥。

送菜的服务员也认识他，见状就笑：

“姬总生意兴隆啊，有日子没来了。”

姬总道了谢，“还行，我看你们家生意比更兴隆。”

过去的一两个月要忙死了，一天应酬两三遍，都快喝出三高来了。

服务员笑容中透出几分骄傲，“主要是我们老板厉害……”

现在亲朋好友一听他在廖记餐馆工，都羡慕得不要不要的。

这会儿正是店里最忙的时候。

两人随便寒暄了几句，服务员就跑去别的地方给人上菜了。

驴肉火烧发源于河北，主要盛行于华北一带，在别的地方并不多见。

究其原因，一来驴少，二来味儿大，一般人吃不惯。

但凡是夹馅的火烧一类，外面的面饼尤为重要。

今天廖初做的是长条型的。

比起常见的圆火烧更有新意，而且吃的时候，抓取也相对方便。

他给的量向来很足。

老大一块面饼都被撑得合不拢嘴，大咧咧敞着，露出里面满满当当的驴肉馅儿和点缀的青椒沫。

天上龙肉，地下驴肉。

卤驴肉那股奇异的香气就甭了，谁吃谁知道！

肉夹火烧要香，那就必须有点肥肉，这是坚决不能妥协的原则问题。

夹好了之后，再略略地浇那么一点驴肉汤，把每一丝纤维都浸染得亮晶晶，混着肥肉渗出来的油脂滋润到内层面皮里去……

还等什么呢，快下嘴呀，哈喇子都流出一尺长了！

姬总在手里垫了张纸，这才轻轻抓了一只。

刚出炉，还热乎着，微微有点烫。

以前去华北一带谈生意的时候，倒是叫当地人请着吃了几顿，如今粗粗一算，倒也过去十来年了。

岁月如梭啊！

思及此处，姬总不禁唏嘘起来。

这一走神，手指头上就没了数，力气微微大了些，就听咔嚓嚓，接连几串脆响，黄澄澄的火烧外壳碎了一大块。

看着掉下来的几块渣渣，姬总想也不想，就拿起来吃了。

三秒定律嘛！

香！

真香！

又酥又脆。

因为是鼓起来的外壳，还特别薄，几乎刚刚沾了唾沫就化了，嘴巴里只剩下浓郁的麦香气。

姬总调整一下姿势，准备连皮带馅儿咬一口狠的。

驴肉的滋味吧，还真不大好形容。

就是非常特殊，极度鲜美，再用调制好的卤料那么一煮，嘿嘿……

外酥里嫩的口感是最直观的第一重刺激，而驴肉的咸香又是第二重。

姬总慢慢嚼着，越嚼越香。

半个火烧下肚，唇齿缝缝里都是驴肉的卤香味。

这个时候再来碗清汤，或者是米粥，把嘴巴里的味道换一换，又能来二波。

在有的地方也配驴杂汤，就是用驴的下水熬的高汤。

不过那东西味儿是真大，吃不大惯驴肉的人可能接受不了。

果果忽然拽了拽余渝的袖子，搓着手，“我们再吃一个好不好？”

原本觉得自己已经吃饱了，可现在看姬叔叔吃得这么美，她忽然就又饿了。

那边倩倩也举起手，发言特别积极，“我也要。”

我还是个孩子哎，正在长身体，一定要吃得多多的才能长得高高的。

余渝心道，这可算是心有灵犀了。

他又觉得好像还能再塞一点……

一桌大四个人又吧嗒吧嗒吃了半天，姬总也不知想到什么，忽然幽幽叹了口气。

余渝就顺口问了句，“您这是怎么啦？”

其实原本也没指望能得到什么回答。

熟人嘛，都爱来这里吃饭，低头不见抬头见的，谁家有喜事？谁家犯了难？大家都爱问一嘴。

没想到姬总还正想找个人话，当即面色凝重道：“鹏鹏早恋了。”

余渝：“！！！”

姬鹏暴露了？！

他差点把嘴里的半截驴肉火烧吓掉了！

姬总漫不经心用勺子搅动粥水，满脸老父亲的愁苦，“这也就算了，关键是他妈也知道了，竟然跟那子一起瞒着我，你我成什么人了？”

余渝：“……”

这个嘛……

因为久久没听到回应，姬总下意识抬头，“余老师？”

他记得余老师是个热心快肠的人，而且还对幼儿心理颇有研究。

这一通百通，应该对青少年的心理也有点心得吧？

咋突然不话了呢？

余渝是那种不太会撒谎的性格。

这会儿突然有些心虚，左看右看，就是不敢跟姬总对视。

姬总：“……”

妈蛋，这种反应好眼熟啊！

昨天晚上娃他妈好像就是这个样子！

姬总捏了捏眉心，斟酌着开口，“你也知道？”

余渝干巴巴地扯了扯嘴角，“其实吧，一切都是机缘巧合……”

姬总：“……哈！”

丑竟是我自己？！

气氛瞬间尴尬。

眼见情况不妙，余渝赶紧左手拉着果果，右手拉着倩倩，夺门而逃。

两个姑娘一脸懵，但又觉得跟老师满大街狂奔，特别有意思，短暂的呆滞后，也跟着撒腿跑起来。

“看我跑得好快哇！”

“我跑得更快！”

沿街撒下姑娘们清脆的笑声，竟将姬总原本魁梧高大的身材显出几分淡泊可怜来。

风萧萧兮易水寒，吾儿叛逆伤我心，却看今日四面楚歌众叛亲离……

老父亲的脑海中瞬间闪过无数乱七八糟的话，整个人都不大好了。

过了大概半个时，余渝才带着两个的回来。

廖先生今天要给他们炸麻团吃。

那个就要趁热吃才最美味的，千万不能错过了。

这会儿饭点已经过了，廖记餐馆里只剩下寥寥几人。

廖初正收拾他们逃跑时留下的残局，一扭头就见一大两正在门外探头探脑，三颗毛茸茸的脑袋按高低从门缝伸进来……

他直接就乐了，“鬼鬼祟祟做什么呢？”

余渝声问道：“姬总走了吗？”

廖初点头，“你躲他干什么？”

又不是欠的钱，怕追债。

余渝狠狠松了口气，牵着两个姑娘去老位置坐下，又把刚才的经过跟廖初了。

果果怀里还抱着一袋糖炒栗子。

廖初的表情一度非常复杂。

难怪自己刚才出来跟他招呼，对方莫名其妙来了句：

“你也知道？”

这个嘛，确实有点麻烦。

其实这事儿想想也就能明白，有这样的结果只是必然：

原本姬鹏谁也没告诉，只不过大家太熟了，平常接触太多，才露了马脚。

而姬总吧，太忙，陪孩子的时间少，自然发现不了。

本来高中生谈恋爱也不是多么名正言顺的事情，姬鹏自己还忐忑呢，根本不会主动找爸妈坦白。

至于他们这些旁观者，就更不可能告诉他爸妈了，那不成了报告吗？

廖初嗯了声，拉开凳子坐下，帮三个“朋友”剥栗子，你一颗我一颗分好，“他也未必不清楚这个道理。”

就是有点钻牛角尖。

原本爷俩的关系就有点紧张，后来机缘巧合之下才有所缓和，在这种背景下，姬总肯定是希望父子俩能够无话不谈的。

但万万没想到，意外遭遇滑铁卢：

好像全世界的人都知道他儿子早恋了，唯独这个亲爹不知道……

是个人都得别扭一阵子。

姬总有如今的反应，恰恰是因为他十分理智，知道自己既不能迁怒别人，又觉得委屈……

还没人来哄！

廖初一个人剥，那边三个人吃，嘴叭叭的，耗能极大。

往往这一颗刚递出去呢，那边两颗脑袋就半趴着凑过来，满脸都写着想吃。

跟养了一群毛茸茸的松鼠似的。

廖初失笑，“这栗子不太好，回头我给你们炒。”

现在新鲜板栗的季节已经大致过去了，外面卖的多是储藏的干货。

原材料好不好？储藏手段怎么样？都非常影响成品的口感。

而街边店一般都不大注意，所以成品自然也……

三颗脑袋拼命点。

起干果，他们又回想起来之前廖初做的板糖了。

熬得浓浓的麦芽糖里，慷慨地放入大量松子，榛子，核桃仁等，趁热放到浅浅的烤盘里抹平，然后切成块。

等凉透了，琥珀色莹亮的糖体内，零散镶嵌着无数干果。

又酥又香又甜！

干果板糖问世的第一天，就立刻被众人一致推举为最佳糖果。

一战封神！

这就是艺术！

有了这个，谁还愿意吃外面买来的呀？

黄烈和白鹤离开之前，就单独装了满满一大箱子。

看那势头，不像做客，更像洗劫……

余渝一边吃着板栗，一边问廖初，“什么时候再做干果板糖？”

廖初斜眼瞅他，“想吃？”

两人都不矮，桌子底下的四条腿不可避免缠在一起。

磨磨蹭蹭的，在那无人知晓的角落，悄然滋生出暧昧。

这话的时候，廖初就碰了碰他的膝盖。

余渝点头啊点头。

廖初挑了挑眉，意味深长道：“也不能白吃……”

余渝眨了眨眼，突然有种做坏事的冲动。

这会儿店里的客人已经走光了。

店员们也在后面埋头忙活，根本无人注意这边。

喧闹的城市，难得僻静的角落，既公开又私密，这种矛盾令人心跳加速。

一切都像命中注定。

一直压抑着的念想像野草，只是遇着一缕春风，便瞬间挣脱了寒冬的束缚，破土而出，疯狂蔓延。

他也不知哪里来的勇气，伸手捂住两个朋友的眼睛，然后猛地站起身来，越过桌面，在廖初嘴角飞快地碰了下。

“看不见啦！”

两个姑娘抗议。

余渝刚要缩回去，却被廖初揽住后脑勺，又用力压了一下，加深了这个本该稍纵即逝的亲吻。

“唔……”

几秒钟后，倩倩和果果重见光明，惊讶地发现鱼鱼老师满脸通红，而廖老板得嘴角微微翘起，眼底泛着愉悦的光。

十点多的时候，跟爸妈去欧洲旅游的佳茗朋友带着礼物来了。

正好赶上第一锅热乎乎的炸麻团。

大半个假期不见，朋友们非常思念伙伴，一见面就热情拥抱，然后叽叽喳喳个不停。

佳茗妈妈原本还有事，要送下孩子就走的，可香味就跟活了似的，着转儿的主动往她鼻腔里钻。

等回过神来，愕然发现，自己已经端端正正坐好了。

这个，来都来了……

她安慰着自己，然后立刻变得心安理得。

金色的圆球孩拳头大，表面洒满喷香的芝麻，看着很是赏心悦目。

等不那么烫了，外壳越加酥脆，咔嚓一口下去，满口油香。

薄薄的奶香壳内，是细腻柔软的红豆沙，柔如棉，甜似蜜。

外层的油被吸油纸反复吸过，保持酥脆口感的同时，去掉了多余的油分，多吃几颗也不会腻。

佳茗妈妈也跟着一口气吃了好几颗，回过神来，还有点不好意思。

“果果舅舅，您手艺真太好了，唉，还是咱们国家自己的点心对胃口。”

希望今年青叶幼儿园的甜品供应还落在廖记餐馆头上，又好吃又放心。

余渝就笑，“国外甜点不也挺有名的吗？”

“快别提了。”起这个来，佳茗妈妈就一把辛酸泪，“那可是真甜品，往死里甜，糖不要钱一样的甜。而且全都是芝士啊，奶油什么的，吃个一次两次，一天两天还行，天天吃，真受不了。”

甚至就连吃的那些菜里也全都是什么芝士奶酪的，好像不往里面加点，对不起谁似的。

有一种甜，叫致死量……

这么着，佳茗妈妈忍不住又拿了一枚椒盐味的酥饼，表情陶醉地咬了一口。

“要好玩吧，也确实挺好玩，见见异域风情嘛。可每次到最后几天也是最难熬的，又累又乏，新鲜劲儿也过去了，做梦都想着快回来。”

刚到机场，看着熟悉的蓝天白云，哪怕还没踩到地面，这心里啊，一下子就踏实了。

回家了！

想家，那是真想家，回来时飞机上做梦都是吃饺子……

那边三个朋友也在热烈地交流假期见闻。

果果和倩倩他们之前去滑雪，还有去看烹饪大赛什么的，佳茗就静静地听，时不时很配合的哇几声。

一直等两个姑娘完，他才开始讲述自己的经历。

“好巧哦，我在瑞士也和爸爸妈妈滑雪了，我还给你们带了巧克力。”

三个朋友认认真真分糖果。

倩倩腮帮子鼓鼓囊囊的，声音有点含糊不清，“国外那么多巧克力，你是不是可以当饭吃啊？”

佳茗赶紧摇头，白嫩的脸上竟有一丝害怕，“妈妈每天不能吃太多，不然牙齿会掉光的。”

国外的热量真的太高了，尤其是甜食，简直和国内的甜不是一个级别的。

别那些已经养成几十年饮食习惯的大人瘦不了，就连佳茗自己，吃了两天之后也觉得奶牙隐隐作痛。